AIKAN INTENSE BARREL - 70cl / 40%

Référence phare de la distillerie Arran lancée en 2006, la réputation du 10 ans n’est plus à faire. Arran 10 ans fait peau neuve sous la nouvelle gamme Arran sans changer sa recette phare d’origine.

Résultant de l’assemblage de fûts de bourbon et de fûts de Sherry Hogsheads de 1er remplissage, ce single malt exprime parfaitement le caractère floral, épicé et fruité typique de l’île d’Arran.

Nez : Citrons confits, bâtons de réglisse, caramel au sucre brun.
Bouche : Agrumes, notes vanillées, pommes au four, épices douces.
Finale : Longue et nette. Notes de noisette et de cannelle.

Nikka Coffey Malt est élaboré à partir de 100% d’orge maltée, distillé en alambic à colonnes que l’on appelle “Coffey Still”, et qui sont historiquement utilisés pour distiller de whisky de grain.

Ce whisky japonais offre une texture riche, fruitée et gourmande.

Récompenses : Meilleur Grain Whisky Japonais sans âge, World Whiskies Awards 2021 / Meilleur Grain Whisky Japonais sans âge, World Whiskies Awards 2020.

Nez : Frais sur des notes d’agrumes et de vanille.
Bouche : Gourmande avec des notes d’orange, de raisins et de crème vanillée.
Finale: Longue, fraîche et fruitée.

Compass Box a été créée en 2000 par John Glaser. Ce fabricant de whisky, créateur de blends, est spécialisé dans l'assemblage de whiskies et propose seulement 5 blended whisky aux caractères frappants et remarquables..

La cuvée Artist Blend est un assemblage équilibré de whiskies de Malt et de Grain qui représente à chacun 50% du dosage. Ce blend associe ainsi des arômes fruités avec une pointe de réglisse.

L’étiquette s’inspire de la Scottish National Gallery d’Edimbourg.

Nez : Équilibre entre le grain (notes de noix de pécan et de vanille) et le malt (fruits exotiques, pêche).
Bouche : Onctueuse, elle évolue sur des notes d’épices et de pomme mûre.
Finale : Longue et saline.

Glenglassaugh Evolution est un Single Malt vieilli en ex-fûts de whisky américain de premier remplissage provenant de la distillerie Tennessee.

Cette expression dévoile à la fois le caractère et la finesse de ce whisky des Highlands, qui fait honneur à la distillerie Glenglassaugh. Sans filtration à froid, l’embouteillage a été réalisé à 50°.

Récompenses : Médaille d'or au San Francisco World Spirit Competition 2019 ; Médaille d'or à l'International Wine & Spirit Competition 2019.

Nez : Sucré et épicé (vanille, poire, caramel, ananas).
Bouche : Boisé et fruité (chêne blanc, caramel, pommes, bananes).
Finale : En finesse avec une légère touche vanillée et notes de fruits.