LIQUEUR

Amarula est une liqueur produite en Afrique du Sud, à partir d’un fruit nommé le Marula. Celui-ci provient d’un arbre peu connu qui pousse dans le Sahara. Les fruits sont récoltés bien mûrs puis fermentent et sont distillés deux fois. Le vin ainsi obtenu a connu une maturation de 2 ans en fût de chêne, auquel il a été ajouté une crème.

Le résultat : une liqueur onctueuse et fruité, à déguster pure avec des glaçons ou en cocktail.

Nez : Fruité et gourmand sur notes d’agrumes et céréales maltées.
Bouche : Crémeuse, on retrouve des notes boisées, d’amandes et de miel.
Finale : Longue et herbacée.

Dans la famille des bitters, Angostura Aromatic Bitters s’impose comme une référence incontournable. Pour ne pas dire une véritable légende dès lors qu’il s’agit de réaliser un Old Fashioned ou un Manhattan !

Élaboré à l'origine à des fins médicinales, il s’est d’ailleurs imposé dans le monde du bar américain dès le début du 19e siècle.

Ingrédient indispensable pour tous les amateurs de cocktails, il s’impose comme un parfait exhausteur de goûts et se dévoile aujourd’hui dans une jolie boîte métal.

La célèbre crème de whisky Bailey’s conçue en 1974 à Dublin, en Irlande, est connue dans le monde entier.

S'appuyant sur les traditions et les connaissances irlandaises en matière de distillation, Bailey’s est le résultat d’un savant mélange entre un whisky irlandais triplement distillé et une crème irlandaise. Cette édition limitée Birthday Cake propose des arômes gourmands qui rappellent les traditionnels gâteaux d’anniversaire..

Nez : Doux et rond.
Bouche : Gourmande et sucrée, on retrouve des arômes de vanille et de crème pâtissière.

La célèbre crème de whisky Bailey’s conçue en 1974 à Dublin, en Irlande, est connue dans le monde entier.

S'appuyant sur les traditions et les connaissances irlandaises en matière de distillation, Bailey’s est le résultat d’un savant mélange entre un whisky irlandais triplement distillé et une crème irlandaise. Cette édition limitée Pina Colada propose des arômes frais et fruités qui reprennent le traditionnel cocktail à base d’ananas et de noix de coco : la Pina Colada.

Nez : Doux et gourmand.
Bouche : Crémeuse et sucrée, on retrouve des arômes d’ananas et de noix de coco.

La célèbre crème de whisky Bailey’s conçue en 1974 à Dublin, en Irlande, est connue dans le monde entier.

S'appuyant sur les traditions et les connaissances irlandaises en matière de distillation, Bailey’s est le résultat d’un savant mélange entre un whisky irlandais triplement distillé et une crème irlandaise.

Cette édition limitée Red Velvet propose des arômes de cupcakes fraîchement cuits.

Nez : Doux et gourmand.
Bouche : Onctueuse avec des notes de crème, chocolat et glaçage au beurre.

La célèbre crème de whisky Bailey’s conçue en 1974 à Dublin, en Irlande, est connue dans le monde entier.

S'appuyant sur les traditions et les connaissances irlandaises en matière de distillation, Bailey’s est le résultat d’un savant mélange entre un whisky irlandais triplement distillé et une crème irlandaise.

Cette édition limitée Strawberry & Cream propose des arômes de fraises et de chantilly.

Nez : Doux et gourmand.
Bouche : Gourmande, on retrouve la fraîcheur des fraises et la sucrosité de la chantilly.

Issu d’un assemblage de rhum Bumbu, d’épices et d’une crème laitière riche, Bumbu Cream se distingue par ses arômes à la fois gourmands et légers.

Le flacon robuste et somptueux orné de l’emblématique « X » caractéristique de la saga Bumbu est couronné d’un bouchon couleur or sur-mesure.

Bumbu Cream est à déguster tout simplement sur glace.

Nez : Gourmand et léger sur des notes de cannelle.
Bouche : Ronde et onctueuse sur des notes de noix de coco, cannelle et thé noir.

Chambord Royale a été crée en 1685 quand Louis XIV découvrit Chambord. Cette liqueur de framboise est conçue dans la vallée du Loire en France.

Sa composition faîte de framboises noires, de cognac, de mûres, de vanille, de miel et de zeste de citron lui confère une belle couleur bordeaux.

Nez : Framboises, mûres, citron..
Bouche : Délicate, elle évolue sur le miel, la vanille et le cognac.

La Chartreuse Jaune est élaborée à partir d'une recette secrète depuis de nombreux siècles. Seuls les Frères Chartreux connaissent le secret de cet assemblage de 130 plantes qui composent cette liqueur aux délicieux parfums de fleurs, miel et épices.

La Chartreuse est un digestif mais pour les connaisseurs elle se dégustent en cocktail ! Sa bouteille si caractéristique, sobre et élégante est ornée du sceau de La Grande Chartreuse.

La Chartreuse Verte est élaborée à partir d'une recette secrète depuis de nombreux siècles. Seuls les Frères Chartreux connaissent le secret de cet assemblage de 130 plantes qui composent cette liqueur aux délicieux parfums de fleurs, miel et épices.

La Chartreuse est un digestif mais pour les connaisseurs elle se dégustent en cocktail ! Sa bouteille si caractéristique, sobre et élégante est ornée du sceau de La Grande Chartreuse.

La Chartreuse Verte se déguste pure, sur glaçons ou dans de nombreux cocktails, tel que le fameux Last Word (liqueur de marasquin, chartreuse verte, gin et jus de citron vert).

Le Fireball est une liqueur de whisky canadien infusée naturellement à la cannelle. A déguster glacé en verre à shooter !

Visuel : Présente une jolie couleur or.
Nez : Suggère des notes boisées.
Bouche : Légère et intense , elle propose de doux arômes de cannelle.

Elaborée à New-York et embouteillée en France, cette célèbre liqueur est connue de par sa couleur bleue.

Concue à partir de vodka française, de cognac et de jus de fruits exotiques, elle offre un assemblage inédit.

Nez : Fruité, effluves de citron vert de d'ananas.
Bouche : Acidulée (citron, cassis).
Finale : Fruitée.

Liqueur emblématique du Pays Basque, Izarra a été élaborée en 1904, par le pharmacien et botaniste Joseph GRATTAU, selon un procédé ancestral. Son nom signifie « étoile » en basque.

Izarra Verte est composé de plus de 17 plantes et épices rares, dont la noix de muscade, la coriandre, le fenouil, les graines et racines d’angélique, le céleri, la balsamite, la fleur de sureau, le thym, l’anis vert, la cardamone et l’incontournable menthe poivrée. Après une double maturation de pruneaux et de brou de noix, le distillat est associé à de l’Armagnac, selon la recette originelle.

Nez : Notes végétales fraîches et mentholées avec une touche d’épices.
Bouche : Belle amplitude avec un équilibre entre la fraîcheur et l’intensité des plantes.

Cette liqueur est fabriquée à partir de grains de café 100% arabica récoltés à la main dans les montagnes de Veracruz, au Mexique. Le café est torréfié puis mélangé à une sélection d’eaux-de-vie de canne.

Kahlua est une des liqueurs les plus utilisées par les barmen. Pure ou sur glace, Kahlua se boit très frais ou en cocktail.

Nez : Puissant et envoûtant sur notes de café.
Bouche : Douce et moelleuse, note de café grillé et subtiles notes de cacao et de vanille.
Finale : Saveur intense de canne à sucre.

Licor 43 est une liqueur espagnole composée de 43 ingrédients dont la recette a été créée il y a plus de 2000 ans. Parmi les composants, on retrouve des fruits, des plantes locales, des épices méditerranéennes, le tout macéré dans un alcool neutre.

En résulte cet élixir à la couleur dorée et aux arômes si gourmands. A déguster pur ou en cocktail.

Bouche : Complexe (tourbe, vanille, notes salines).
Finale : Douce et onctueuse (écorces d’orange, vanille, miel).

Licor 43 Chocolate est une édition limitée de la marque, composée de la célèbre Licor 43 et de cacao intense.

Cette liqueur espagnole composée de 43 ingrédients dont la recette a été créée il y a plus de 2000 ans, revient avec une version plus gourmande, au caractère riche et crémeux.

Nez : Gourmand (chocolat, vanille).
Bouche : Riche et crémeuse (moelleux au chocolat, vanille, épices).

Mozart Chocolat Gold est une liqueur de chocolat au lait nous venant d’Autriche. Cette liqueur est issue d’un assemblage obtenu à partir de la macération de chocolat, de crème et de distillat de cacao.

En résulte une boisson gourmande, à déguster idéalement avec quelques glaçons, en cocktail ou dans une recette pâtissière.

Nez : Gourmand et chocolaté.
Bouche : Chocolat, vanille Bourbon.

L'Ouzo est une boisson anisée grecque à base d'alcool neutre et d'anis. L'Ouzo 12 est le plus populaire, il est distillé selon la même recette depuis 1880.

L'Ouzo 12 a un goût riche et naturel qui provient exclusivement des graines distillées (fenouil, anis étoilé, anis, cardamome, cannelle et noix de muscade). A déguster pure, sur glace.

Nez : Délicat, on retrouve des effluves d'anis.
Bouche : Riche, on retrouve des notes d'anis, cardamome, cannelle et noix de muscade.

Découvrez cette tequila Premium réalisée à partir d'agaves bleus qui ont été cueillis à la main au Mexique (l'agave met du temps à arriver à maturation, presque 8 ans). Elle vous fera voyager dans un tourbillon de saveurs et laissera place à la fraîcheur de l'agave.

Elle a été vieillie 2 mois dans des fûts de chêne blanc, ce qui lui donne ses notes boisées et vanillées.

Nez : Très floral et fruité.
Bouche : Doux et frais avec des notes de vanille et fruits (agrumes). On retrouve l'agave ainsi que des notes boisées.
Finale : Gourmande et florale.

Découvrez cette tequila Premium réalisée à partir d'agaves bleus qui ont été cueillis à la main au Mexique (l'agave met du temps à arriver à maturation, presque 8 ans). Elle vous fera voyager dans un tourbillon de saveurs et laissera place à la fraîcheur de l'agave.

Nez : Très fruité, on retrouve des effluves d'agrumes.
Bouche : Douce et sucrée.
Finale : Légèrement poivrée.

Découvrez cette liqueur de tequila premium. Le Patron XO Café est la combinaison harmonieuse de la Tequila Patron Silver avec l'essence de café.

Fabriqué au Mexique, Patron XO Café a été assemblé de manière à faire ressentir le saveur de la Tequila Patron, cette liqueur contient de l'essence de café.

A déguster sur des glaçons, mélangé avec un peu de crème ou dans des cocktails

Nez : Gourmand.
Bouche : Onctueuses notes de café arabica.
Finale : Sèche sur notes de café.

Célèbre liqueur britannique, Pimm’s a été élaborée en 1859 par James Pimm, propriétaire à l’époque d’un bar à huîtres. La recette exacte reste à ce jour encore tenue secrète mais nous savons que Pimm’s est conçue à base de gin, de fruits et d’épices. Il en résulte une liqueur épicée à l'élégante couleur rubis. A déguster pure, sur glace ou en cocktail.

Nez : Fruité et délicat.
Bouche : Riche, on retrouve des notes d’agrumes et d’épices.

Le Pisco est une eau-de-vie de vin produit en Amérique du Sud, plus particulièrement au Chili et au  Pérou. Pisco Capel Double Distillation est né de la variété Pedro Jimenez, un cépage du Chili réputé pour sa neutralité. Ce Pisco doublement distillé repose dans des cuves inoxydable pour préserver sa pureté et son élégance authentique. Pisco Capel se consomme pur sur glace ou en cocktail de fruits.

Nez : Boisé avec de subtiles notes de fruitées.
Bouche : Soyeuse. Les notes de raisin sont dominantes puis laisse place aux fruits : poire, pêche blanche, ananas, banane.

Élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages cueillies en Europe à la main dès leur éclosion à la fin du printemps, St Germain est une création du distillateur américain Robert Cooper.

Présente de bout en bout, la fleur de sureau ne se contente pas de jouer les premiers rôles, elle met en valeur toute une kyrielle d’arômes et de saveurs qui procurent beaucoup de contrastes à cette liqueur envoûtante.

Nez : Fin, élégant. Particulièrement fruité, il évolue sur les agrumes, la menthe verte et le tilleul. Puis, il évolue vers la fleur de sureau accompagnée de fruits rouges.
Bouche : Onctueuse, elle propose des notes de fleur de sureau, d'agrumes et de fruits exotiques, pour se prolonger sur des notes de chocolat noir et d’orange.