LIQUEUR

Amarula est une liqueur produite en Afrique du Sud, à partir d’un fruit nommé le Marula. Celui-ci provient d’un arbre peu connu qui pousse dans le Sahara. Les fruits sont récoltés bien mûrs puis fermentent et sont distillés deux fois. Le vin ainsi obtenu a connu une maturation de 2 ans en fût de chêne, auquel il a été ajouté une crème.

Le résultat : une liqueur onctueuse et fruité, à déguster pure avec des glaçons ou en cocktail.

Nez : Fruité et gourmand sur notes d’agrumes et céréales maltées.
Bouche : Crémeuse, on retrouve des notes boisées, d’amandes et de miel.
Finale : Longue et herbacée.

Amarula est une liqueur produite en Afrique du Sud, à partir d’un fruit nommé le Marula. Celui-ci provient d’un arbre peu connu qui pousse dans le Sahara. Les fruits sont récoltés bien mûrs puis fermentent et sont distillés deux fois. Le vin ainsi obtenu a connu une maturation de 2 ans en fût de chêne, auquel il a été ajouté une crème.

Le résultat : une liqueur onctueuse et fruitée, à déguster pure avec des glaçons ou en cocktail.

Pour l'édition Vanilla Spice, un autre ingrédient africain est ajouté à l'embouteillage classique de l'Amarula, des gousses de vanille de Madagascar qui donnent à cette liqueur cette délicieuse saveur crémeuse et sucrée.

Nez : Fruité et gourmand sur notes d’agrumes et de vanille.
Bouche : Crémeuse, on retrouve des notes boisées, d’amandes, de miel et de vanille.
Finale : Longue et onctueuse.

La célèbre crème de whisky Bailey’s conçue en 1974 à Dublin, en Irlande, est connue dans le monde entier.

S'appuyant sur les traditions et les connaissances irlandaises en matière de distillation, Bailey’s est le résultat d’un savant mélange entre un whisky irlandais triplement distillé et une crème irlandaise. Cette édition limitée Birthday Cake propose des arômes gourmands qui rappellent les traditionnels gâteaux d’anniversaire..

Nez : Doux et rond.
Bouche : Gourmande et sucrée, on retrouve des arômes de vanille et de crème pâtissière.

La célèbre crème de whisky Bailey’s conçue en 1974 à Dublin, en Irlande, est connue dans le monde entier.

S'appuyant sur les traditions et les connaissances irlandaises en matière de distillation, Bailey’s est le résultat d’un savant mélange entre un whisky irlandais triplement distillé et une crème irlandaise. Cette édition limitée Pina Colada propose des arômes frais et fruités qui reprennent le traditionnel cocktail à base d’ananas et de noix de coco : la Pina Colada.

Nez : Doux et gourmand.
Bouche : Crémeuse et sucrée, on retrouve des arômes d’ananas et de noix de coco.

La célèbre crème de whisky Bailey’s conçue en 1974 à Dublin, en Irlande, est connue dans le monde entier.

S'appuyant sur les traditions et les connaissances irlandaises en matière de distillation, Bailey’s est le résultat d’un savant mélange entre un whisky irlandais triplement distillé et une crème irlandaise.

Cette édition limitée Strawberry & Cream propose des arômes de fraises et de chantilly.

Nez : Doux et gourmand.
Bouche : Gourmande, on retrouve la fraîcheur des fraises et la sucrosité de la chantilly.

Issu d’un assemblage de rhum Bumbu, d’épices et d’une crème laitière riche, Bumbu Cream se distingue par ses arômes à la fois gourmands et légers.

Le flacon robuste et somptueux orné de l’emblématique « X » caractéristique de la saga Bumbu est couronné d’un bouchon couleur or sur-mesure.

Bumbu Cream est à déguster tout simplement sur glace.

Nez : Gourmand et léger sur des notes de cannelle.
Bouche : Ronde et onctueuse sur des notes de noix de coco, cannelle et thé noir.

Chambord Royale a été crée en 1685 quand Louis XIV découvrit Chambord. Cette liqueur de framboise est conçue dans la vallée du Loire en France.

Sa composition faîte de framboises noires, de cognac, de mûres, de vanille, de miel et de zeste de citron lui confère une belle couleur bordeaux.

Nez : Framboises, mûres, citron..
Bouche : Délicate, elle évolue sur le miel, la vanille et le cognac.

Liqueur fabriquée à partir de scotch, Drambuie signifie littéralement "la boisson qui satisfaie" en gaélique ("An Dram buiadch"). Cette liqueur écossaise se distingue par ses arômes de bruyère et de miel.

Visuel : Présente une jolie couleur ambrée.
Bouche : Crémeuse et fruitée, elle propose de doux arômes de miel et de bruyère.

Le Fireball est une liqueur de whisky canadien infusée naturellement à la cannelle. A déguster glacé en verre à shooter !

Visuel : Présente une jolie couleur or.
Nez : Suggère des notes boisées.
Bouche : Légère et intense , elle propose de doux arômes de cannelle.

Elaborée à New-York et embouteillée en France, cette célèbre liqueur est connue de par sa couleur bleue.

Concue à partir de vodka française, de cognac et de jus de fruits exotiques, elle offre un assemblage inédit.

Nez : Fruité, effluves de citron vert de d'ananas.
Bouche : Acidulée (citron, cassis).
Finale : Fruitée.

Italicus est un spiritueux d’origine italienne, produit par une distillerie familiale basée près de Turin au début du XXème siècle. La bergamote utilisée dans le processus de distillation provient d’une région protégée par l’UNESCO et le cédrat vient de Sicile.

Son profil aromatique est complexe. Au cœur de sa composition, on retrouve camomille, lavande, gentiane, rose jaune, et huiles essentielles de Bergamote.

Le design du flacon est inspiré des célèbres colonnes romaines et le bouchon rappelle le fameux marbre noir et blanc de la Renaissance.

Nez : Arômes d’agrumes (bergamote) et notes florales.
Bouche : Equilibre parfait entre la bergamote, les épices, la rose et la lavande.

Liqueur emblématique du Pays Basque, Izarra a été élaborée en 1904, par le pharmacien et botaniste Joseph GRATTAU, selon un procédé ancestral. Son nom signifie « étoile » en basque.

Izarra Jaune est composé de 13 plantes et épices rares, dont la dominante est le miel d'acacias. Le distillat est associé à de l’Armagnac, selon la recette originelle.

Nez : Notes végétales fraîches de cannelle, coriandre et anis.
Bouche : Finale sucrée sur notes de miel.

Liqueur emblématique du Pays Basque, Izarra a été élaborée en 1904, par le pharmacien et botaniste Joseph GRATTAU, selon un procédé ancestral. Son nom signifie « étoile » en basque.

Izarra Verte est composé de plus de 17 plantes et épices rares, dont la noix de muscade, la coriandre, le fenouil, les graines et racines d’angélique, le céleri, la balsamite, la fleur de sureau, le thym, l’anis vert, la cardamone et l’incontournable menthe poivrée. Après une double maturation de pruneaux et de brou de noix, le distillat est associé à de l’Armagnac, selon la recette originelle.

Nez : Notes végétales fraîches et mentholées avec une touche d’épices.
Bouche : Belle amplitude avec un équilibre entre la fraîcheur et l’intensité des plantes.

Cette liqueur est fabriquée à partir de grains de café 100% arabica récoltés à la main dans les montagnes de Veracruz, au Mexique. Le café est torréfié puis mélangé à une sélection d’eaux-de-vie de canne.

Kahlua est une des liqueurs les plus utilisées par les barmen. Pure ou sur glace, Kahlua se boit très frais ou en cocktail.

Nez : Puissant et envoûtant sur notes de café.
Bouche : Douce et moelleuse, note de café grillé et subtiles notes de cacao et de vanille.
Finale : Saveur intense de canne à sucre.

Licor 43 est une liqueur espagnole composée de 43 ingrédients dont la recette a été créée il y a plus de 2000 ans. Parmi les composants, on retrouve des fruits, des plantes locales, des épices méditerranéennes, le tout macéré dans un alcool neutre.

En résulte cet élixir à la couleur dorée et aux arômes si gourmands. A déguster pur ou en cocktail.

Bouche : Complexe (tourbe, vanille, notes salines).
Finale : Douce et onctueuse (écorces d’orange, vanille, miel).

Licor 43 Chocolate est une édition limitée de la marque, composée de la célèbre Licor 43 et de cacao intense.

Cette liqueur espagnole composée de 43 ingrédients dont la recette a été créée il y a plus de 2000 ans, revient avec une version plus gourmande, au caractère riche et crémeux.

Nez : Gourmand (chocolat, vanille).
Bouche : Riche et crémeuse (moelleux au chocolat, vanille, épices).

Célèbre liqueur italienne, Luxador Sambuca Dei Cesari a été élaborée à partir d'une macération d'anis et de baies de sureau. A déguster pure, en cocktail, ou en digestif à l'italienne avec un grain de café qui décuple les saveurs.

Nez : Bouquet intense d'anis.
Bouche : Douce et veloutée.

La Mandarine Napoléon est une liqueur originaire de Belgique élaborée à partir de mandarines et de cognac raffiné de 10 ans.

D'après la légende, cette liqueur était la boisson préférée de Napoléon Bonaparte au XIXè siècle et c'est Louis Schmidt, un chimiste belge, qui a reproduit cette célèbre recette et qui l'a commercialisée à Bruxelles d'abord, puis dans le monde entier.

Nez : Frais et fruité.
Bouche : Notes pétillantes d'agrumes (mandarine).

Mozart Chocolat Gold est une liqueur de chocolat au lait nous venant d’Autriche. Cette liqueur est issue d’un assemblage obtenu à partir de la macération de chocolat, de crème et de distillat de cacao.

En résulte une boisson gourmande, à déguster idéalement avec quelques glaçons, en cocktail ou dans une recette pâtissière.

Nez : Gourmand et chocolaté.
Bouche : Chocolat, vanille Bourbon.

Nuvo L'Esprit de Paris est une liqueur élaborée à partir de vodka française premium, mélangée avec du vin blanc mousseux et des nectars de fruits.

Couleur : Belle robe rose.
Nez : Fin, élégant et fruité.
Bouche : Légèrement pétillante, on retrouve des notes de fruits exotiques.

L'Ouzo est une boisson anisée grecque à base d'alcool neutre et d'anis. L'Ouzo 12 est le plus populaire, il est distillé selon la même recette depuis 1880.

L'Ouzo 12 a un goût riche et naturel qui provient exclusivement des graines distillées (fenouil, anis étoilé, anis, cardamome, cannelle et noix de muscade). A déguster pure, sur glace.

Nez : Délicat, on retrouve des effluves d'anis.
Bouche : Riche, on retrouve des notes d'anis, cardamome, cannelle et noix de muscade.

Découvrez cette liqueur de tequila premium. Le Patron XO Café est la combinaison harmonieuse de la Tequila Patron Silver avec l'essence de café.

Fabriqué au Mexique, Patron XO Café a été assemblé de manière à faire ressentir le saveur de la Tequila Patron, cette liqueur contient de l'essence de café.

A déguster sur des glaçons, mélangé avec un peu de crème ou dans des cocktails

Nez : Gourmand.
Bouche : Onctueuses notes de café arabica.
Finale : Sèche sur notes de café.

Célèbre liqueur britannique, Pimm’s a été élaborée en 1859 par James Pimm, propriétaire à l’époque d’un bar à huîtres. La recette exacte reste à ce jour encore tenue secrète mais nous savons que Pimm’s est conçue à base de gin, de fruits et d’épices. Il en résulte une liqueur épicée à l'élégante couleur rubis. A déguster pure, sur glace ou en cocktail.

Nez : Fruité et délicat.
Bouche : Riche, on retrouve des notes d’agrumes et d’épices.

Le Pisco est une eau-de-vie de vin produit en Amérique du Sud, plus particulièrement au Chili et au  Pérou. Pisco Capel Double Distillation est né de la variété Pedro Jimenez, un cépage du Chili réputé pour sa neutralité. Ce Pisco doublement distillé repose dans des cuves inoxydable pour préserver sa pureté et son élégance authentique. Pisco Capel se consomme pur sur glace ou en cocktail de fruits.

Nez : Boisé avec de subtiles notes de fruitées.
Bouche : Soyeuse. Les notes de raisin sont dominantes puis laisse place aux fruits : poire, pêche blanche, ananas, banane.

Élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages cueillies en Europe à la main dès leur éclosion à la fin du printemps, St Germain est une création du distillateur américain Robert Cooper.

Présente de bout en bout, la fleur de sureau ne se contente pas de jouer les premiers rôles, elle met en valeur toute une kyrielle d’arômes et de saveurs qui procurent beaucoup de contrastes à cette liqueur envoûtante.

Nez : Fin, élégant. Particulièrement fruité, il évolue sur les agrumes, la menthe verte et le tilleul. Puis, il évolue vers la fleur de sureau accompagnée de fruits rouges.
Bouche : Onctueuse, elle propose des notes de fleur de sureau, d'agrumes et de fruits exotiques, pour se prolonger sur des notes de chocolat noir et d’orange.

La liqueur de café Sheridan se présente dans une double bouteille singulière : d'un côté la liqueur de café et de l'autre la crème pour une expérience unique. Parfait pour un Irish Coffee ou pour laisser libre court à son imagination dans la création de nouveaux cocktails.

Le Southern Comfort est une liqueur de whisky en provenance des États-Unis. Elle a été élaborée à partir d'alcool rectifié, de fruits, d'épices et de whisky.

A déguster glacée en verre à shooter ou en base pour la réalisation de cocktails.

Visuel : Présente une jolie couleur ambrée.
Nez : Suggère des notes fruitées.
Bouche : Gourmande et épicée, elle propose de doux arômes de caramel, vanille et orange amère.

Produite depuis plus de 500 ans, le Yeni Raki est une liqueur turque devenue incontournable. Vieillie en fût de chêne durant 30 jours, cette liqueur est obtenue par distillation de raisin (frais et sec), de figue, de datte. On y ajoute ensuite de l’anis vert.

A déguster avec de l’eau bien fraîche ou pure. Elle prendra une couleur blanchâtre mélangée à l’eau.