RHUMS BLANCS

Le rhum blanc, qu'il soit agricole ou traditionnel, doit son nom au fait qu'il est limpide et transparent. Il est produit à l'origine dans les Antilles françaises. Aujourd'hui, de grandes marques produites aux quatre coins de la planète rivalisent avec les meilleures productions antillaises, notamment en provenance de Cuba, d'Australie ou encore du Venezuela. Chacun de ses rhums blancs a évidemment une saveur propre à son terroir de production et à la manière dont il a été distillé. Cette eau-de-vie de canne à sucre qui titre généralement entre 65 et 75 % vol, est principalement utilisée pour la confection de cocktails tels que le mojito, la piña colada ou encore le ti'punch, Parmi les marques renommées, citons par exemple Bacardi, Bally, Doorly 's ou Père Labat.

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LA FAVORITE BRUT 2 COLONNES MILLESIME 2021 - 70cl / 71.8%

Availability: 12 In Stock

Ce rhum blanc agricole provient de la Martinique, il est distillé par la distillerie familiale indépendante, "La Favorite", au cœur des Caraïbes.

Pour ce troisième rhum agricole blanc brut, communion fut le maître mot. Celui de deux Colonnes Créoles : la sélection de deux distillats de la Récolte 2021 mais aussi celui de deux savoir-faire : la production artisanale associée au talent de Lucas Vallerie, un "enfant du pays" qui a su percevoir l'âme de La Favorite et, de son coup de crayon, la retranscrire. Après la récolte des cannes dans les champs, ce troisième dessin met en avant les premières étapes de fabrication du rhum à La Favorite.

LA FAVORITE BRUT DE FUTS MILLESIME 2013 - 70cl / 48.5%

Availability: 1 In Stock

Ce rhum blanc agricole provient de la Martinique, il est distillé par la distillerie familiale indépendante, "La Favorite", au cœur des Caraïbes.

Ce Millésime 2013, soutiré en 2022, est un rhum agricole vieux hors d'âge, édité en quantité limitée, fruit d'une sélection des meilleurs fûts en bois de chêne par le Maître de Chais.

D'une belle robe acajou, cet assemblage de fûts, embouteillé sans réduction pour une meilleure intensité, offre une dégustation complexe, aux notes de fruits mûrs, d'épices, de bois structurant et élégant.

Son caractère et son amplitude en bouche allient puissant aromatique et rondeur tanique, signature des Rhum La Favorite.

LA FAVORITE COEUR DE CANNE AMBRE 2 ANS - 70cl / 45%

Availability: 6 In Stock

Ce rhum blanc agricole provient de la Martinique, il est distillé par la distillerie familiale indépendante, "La Favorite", au cœur des Caraïbes.

Ce rhum ambré est issu d’une courte période de maturation de deux ans en fûts de chêne.

On retrouve de délicieuses notes miellées, vanillées et épicées. La banane flambée se révèle au palais, sur un fond boisé d’une belle élégance.

LA FAVORITE COEUR DE CANNE BLANC - 70cl / 50%

Availability: 6 In Stock

Ce rhum blanc agricole provient de la Martinique, il est distillé par la distillerie familiale indépendante, "La Favorite", au cœur des Caraïbes.

Ce rhum blanc issu d’une longue fermentation et d’une distillation en colonne, est un AOC de Martinique.

Nez : Frais et fruité.
Bouche : Canne fraîchement coupée, agrumes.

PLANTATION BLANCO 3 STARS - 70cl / 41.2%

Availability: 24 In Stock

Armé de son savoir-faire intergénérationnel, la Maison Ferrand a créé le rhum Plantation 3 stars en l'honneur des rhums historiques produits au sein des îles des Caraïbes. C’est un mélange habile des trois meilleurs rhums que cette région peut offrir : rhums de la Barbade, de la Jamaïque et de Trinidad.

Chaque île a un style bien distinct, développé au cours des siècles et apportant son propre caractère au rhum Plantation 3 stars : le rhum de Trinidad apporte son élégance, la Barbade livre une bouche équilibrée et la Jamaïque transmet son incontestable structure.

Nez : Des notes délicates de fleurs et de fruits tropicaux se marient à celle du sucre brun et de la banane.
Bouche : De subtiles notes épicées et florales se dévoilent.
Finale : Douce. Acacia, canne à sucre et vanille.