Liste des référence de la marque Nikka

Nikka est une marque de whisky japonais haut de gamme produit par la Nikka Whisky Distilling qui est basée à Tokyo. Elle fut créée en 1934 par Masataka Taketsuru qui est considéré au Pays du Soleil levant, comme le père du whisky japonais. Dès 1918, il voyage à travers l'Ecosse pour comprendre et apprendre les secrets de fabrication des maîtres distillateurs. Il fait une halte à l'Université de Glasgow et dans plusieurs distilleries du pays. Deux ans plus tard, après avoir épousé une Ecossaise, il rentre dans son pays natal. En 1923, il participe activement à l'entreprise qui portera par la suite le nom de Suntory avant de créer sa propre distillerie onze ans plus tard. Durant la Seconde Guerre Mondiale, en raison du blocus américain, les whiskies importés disparaissent des étales, ce qui permet au Nikka de se faire connaître dans son propre pays. Aujourd'hui, le whisky Nikka est considéré comme l'un des meilleurs produits hors d'Ecosse et s'est vu maintes fois récompensé pour son excellence.

NIKKA COFFEY GRAIN - 70cl / 45%

Availability: 6 In Stock

Elaboré à partir d’une majorité de maïs provenant des alambics « Coffey », ce single grain nous offre un aperçu des whiskies de grain qui forment la base de tous les blends de la maison Nikka, au style particulièrement suave et charmeur.

Entre Bourbon et Scotch, il peut se boire sec, sur glace, allongé d'eau, de soda ou utilisé comme base de cocktail notamment pour réaliser un Perfect Manhattan.

Nez : Frais, il présente de arômes de poire bien mûre, de fruits exotiques et d'agrumes pour évoluer vers des notes florales.
Bouche : Fruits mûrs, elle propose des notes de rhum sur la banane et de caramel. Sa longue finale est plutôt gourmande.

NIKKA COFFEY MALT - 70cl / 45%

Availability: 12 In Stock

Nikka Coffey Malt est élaboré à partir de 100% d’orge maltée, distillé en alambic à colonnes que l’on appelle “Coffey Still”, et qui sont historiquement utilisés pour distiller de whisky de grain.

Ce whisky japonais offre une texture riche, fruitée et gourmande.

Récompenses : Meilleur Grain Whisky Japonais sans âge, World Whiskies Awards 2021 / Meilleur Grain Whisky Japonais sans âge, World Whiskies Awards 2020.

Nez : Frais sur des notes d’agrumes et de vanille.
Bouche : Gourmande avec des notes d’orange, de raisins et de crème vanillée.
Finale: Longue, fraîche et fruitée.

NIKKA FROM THE BARREL - 50cl / 51.4%

Availability: 756 In Stock

Nikka from the barrel ce blend japonais à fort degré (51.4°) est affiné en fût de bourbon et a été élaboré à partir des singles malts Miyagikyo et Yoichi. Sa richesse et sa palette de saveurs aromatique font l'originalité de cette bouteille de whisky. Le Nikka from the barrel a été également élu meilleur blended whisky japonais de moins de 12 ans aux World Whisky Awards 2008.

Visuel : Présente une magnifique couleur vieil or, aux reflets dorés.
Nez : Complexe et fin, il suggère des arômes de lilas, d'abricot, d'épices et de clou de girofle.
Bouche : Ferme et puissante, elle offre des notes poivrées et boisées et évolue vers des saveurs de pêche et de pomme caramélisée. Sa finale est persistante sur des notes iodées.

NIKKA TAKETSURU PURE MALT - 70cl / 43%

Availability: 12 In Stock

Cette cuvée porte le nom de Masataka Taketsuru, père du whisky japonais puisque c’est lui qui a fondé la distillerie Yoichi en 1934 qui est devenue la distillerie Nikka en 1952, puis il a créé une seconde distillerie, Miyagikyo, en 1969.

Issu de l’assemblage de malt de deux célèbres distilleries : Yoichi et Miyagikyo, Nikka Taketsuru Pure Malt offre au palais un parfait équilibre entre douceur et profonde complexité.

Nez : Notes de sherry, citron et fruits mûres.
Bouche : Gourmande, on retrouve des notes de chocolat, pommes et orge maltée.
Finale : A la fois longue et élégante.