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RHUM

Issus de la mélasse de canne à sucre, distillée puis vieillis plusieurs années, les rhums de canne à sucre sont un véritable savoir-faire dont chaque distillerie a le secret. Qu’ils soient d’origine de République Dominicaine, de Cuba, ou encore de Colombie, les rhums dévoilent chacun leur histoire au travers d’une palette d’arômes riche qui leur est propre. Une invitation au voyage, qui traduit leur succès à travers le monde.

Il y a 52 produits.

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CAPTAIN MORGAN TIKI - 70cl / 25%

Availability: 858 In Stock

Captain Morgan TIKI Mango & Pineapple est présenté dans une bouteille qui inspire aux aventures ensoleillées du capitaine à travers les îles du Pacifique Sud. TIKI a été imaginé pour donner vie à l’emblème polynésien avec des détails en relief pour aussitôt se démarquer en magasin.

DEAD MAN'S FINGERS BLACK SPICED - 70cl / 37.5%

Availability: 24 In Stock

DEAD MAN’S FINGERS est l’expression anglosaxonne communément utilisée pour nommer les branchies d’un crabe. Le crâne fait écho à la légende honorant le dernier individu décédé à la suite de la consommation de branchies de crabe. Ainsi, établie depuis 2015 au Rum & Crab Shack à St Ives dans les Cornouailles, en Angleterre, la marque est un clin d’oeil aux milliers de crabes dévorés dans l’établissement chaque année. 

Dead Man's Fingers Spiced est un assemblage de rhums de Trinidad et de la Barbade.

ELEMENTS 8 EXOTIC SPICES - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

Élaboré par la plus ancienne distillerie de Sainte-Lucie, le rhum Elements 8 Eight Cacao est le fruit d'un savoir-faire de plus de 120 ans et d'une parfaite harmonie entre 8 éléments essentiels : le terroir, la canne à sucre, l'eau, la fermentation, la distillation, le vieillissement sous les tropiques, le mélange et la filtration.

Nez : Propose des arômes épicés, qui évoluent vers des notes de clou de girofle, de cannelle, de noix de muscade, de gingembre, d'anis étoilé, de vanille, de citron, d'orange, de noix de coco et de miel.
Bouche : surprenante et harmonieuse, elle propose de douces saveurs de cannelle, de clou de girofle, de chocolat, de cuir, d'orange et de miel. Sa finale est longue et chaleureuse avec des notes épicées et d'agrumes.

ELEMENTS 8 PLATINUM - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Élaboré par la plus ancienne distillerie de Sainte-Lucie, le rhum Elements 8 Eight Platinum est le fruit d'un savoir-faire de plus de 120 ans et d'une parfaite harmonie entre 8 éléments essentiels : le terroir, la canne à sucre, l'eau, la fermentation, la distillation, le vieillissement sous les tropiques, le mélange et la filtration.

Nez : Frais, il offre des notes d'agrumes et de bonbons acidulés.
Bouche : Complexe et équilibrée, elle évolue sur des arômes de fruits frais, de raisins, de pomme et ananas. Sa finale est suave et soignée.
Récompenses :
- Rums Masters » 2009 - médaille d'or - Beverage Tasting Institute » 2008 - médaille d'or - Drinks International After Dinner Challenge for White Spirit » 2008 -médaille d'or

ELEMENTS 8 VENDOME - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Élaboré par la plus ancienne distillerie de Sainte-Lucie, le rhum Elements 8 Eight Vendome est le fruit d'un savoir-faire de plus de 120 ans et d'une parfaite harmonie entre 8 éléments essentiels : le terroir, la canne à sucre, l'eau, la fermentation, la distillation, le vieillissement sous les tropiques, le mélange et la filtration.

Nez : Complexe et rond, il suggère des notes de miel, de chocolat, de caramel et de chênes grillés.
Bouche : Moelleuse et suave, elle s'entremêle de notes soutenues de fûts de chênes, de pain d'épices, d'agrumes et de raisins secs. Sa finale est longue, complexe et corsée.
Récompenses :
- Beverage Tasting Institute » 2008 - médaille d'or - San Francisco World Spirits Competition » 2007 - médaille d'argent

PLANTATION BLANCO 3 STARS - 70cl / 41.3%

Availability: 6 In Stock

Armé de son savoir-faire intergénérationnel, la Maison Ferrand a créé le rhum Plantation 3 stars en l'honneur des rhums historiques produits au sein des îles des Caraïbes. C’est un mélange habile des trois meilleurs rhums que cette région peut offrir : rhums de la Barbade, de la Jamaïque et de Trinidad.

Chaque île a un style bien distinct, développé au cours des siècles et apportant son propre caractère au rhum Plantation 3 stars : le rhum de Trinidad apporte son élégance, la Barbade livre une bouche équilibrée et la Jamaïque transmet son incontestable structure.

Nez : Des notes délicates de fleurs et de fruits tropicaux se marient à celle du sucre brun et de la banane.
Bouche : De subtiles notes épicées et florales se dévoilent.
Finale : Douce. Acacia, canne à sucre et vanille.

CONTRABANDO ANEJO - 70cl / 38%

Availability: Rupture de stock

La famille Oliver a marqué le premier jalon de ce Ron Contrabando Añejo 5 Años en République Dominicaine, au cours de la révolution cubaine. Jusqu'à aujourd'hui, sa production a lieu dans le même pays sous les mains de la sixième génération. La recette utilisée est restée la même, de l'originale à celle d'aujourd'hui.

À l'époque, c'était le but du fondateur de l'entreprise, Oliver & Oliver Internacional, d'apporter la paix dans la première guerre d'indépendance de Cuba avec ce Rhum Contrabando Añejo 5 Años. Aujourd'hui, le producteur nous offre surtout un style Caraïbeen avec ce rhum distinctif.

Nez : Riche et subtil, il exprime des parfums de vanille, noix de coco fraîche et de fruits mûrs.
Bouche : Boisée, elle offre une explosion de saveurs de vanille et de fruits.

SERUM ELIXIR - 70cl / 35%

Availability: 216 In Stock

Selon la légende, lors de la construction du canal de Panama entre 1880 et 1914, les hommes travailleurs ont utilisé un mélange de rhum, d'épices et de fruits secs pour tout guérir, de l'âme fatiguée aux piqûres d'insectes, et tout le reste.

Le rhum Serum Elixir bénéficie d'une longue macération de fruits et d'herbes assemblés à de la mélasse vieilli. Aujourd'hui, nous utilisons Sērum pour lutter contre les lundis difficiles.

Nez : Gourmand et fruité.
Bouche : Ronde et onctueuse, elle propose des notes de miel, d'amandes et de pêches.

THE KRAKEN BLACK SPICED - 70cl / 40%

Availability: 60 In Stock

Le Kraken est un rhum noir, produit à base de rhums de mélasse de Trinité et Tobago naturellement sucrés provenant des rives des Iles Vierges. D'après la légende du KRAKEN, ce rhum est un hommage au Kraken, le plus féroce des monstres marins, connu pour avoir attaqué des vaisseaux pirates dans les mers caribéennes.

Visuel : Présente une couleur bronze sombre avec de légers reflets rouges.
Nez : Suave et épicé, il est marqué par des notes de café, de réglisse, de vanille et d'épices (clou de girofle).
Bouche : Ronde et épicée, on y retrouve les mêmes notes qu'au nez. Sa finale est longue et propose des notes épicées et vanillées.

PLANTATION GRANDE RESERVE - 70cl / 40%

Availability: 54 In Stock

Issu de l'assemblage de différents rhums de la Barbade vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au château de Bonbonnet. Plantation Grande Réserve peut se déguster seul ou en cocktail.

A l’instar des rums de la Jamaïque et de Guyana, ce rum, produit à la Barbade, est une expression fidèle à la tradition de production de rhums britanniques.

Nez : S’ouvre sur les fruits d’été, la fraise avec sous-jacent une note douce de sucre caramélisé..
Bouche : Douce sucrée et sans agressivité. Franche sur le caramel doux, gourmande. Elle se développe sur le café et la crème glacée rhum-raisin.
Finale : Plutôt courte, elle laisse le palais disponible.

SPYTAIL BLACK GINGER - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Spytail Black Ginger Rum – est un blend crée à partir de rhums des Caraïbes françaises et embouteillé à Cognac en France.

Nommé d’après un célèbre sous-marin dont les plans ont été découverts par les distillateurs de Spytail, il est basé sur une recette traditionnelle datant du XIXème siècle qui consiste à faire vieillir le rhum des Caraïbes françaises dans des fûts remplis de gingembre frais et d’épices - donnant un rhum riche, épicé et complexe.

EL LIBERTAD ORIGINAL - 70cl / 40%

Availability: 390 In Stock

El Libertad est un rhum en provenance de la République Dominicaine qui donne goût à la liberté ! Découvrez un rhum rond et équilibré aux notes de vanille, chocolat, pâtisserie.

En quelques années, le rhum dominicain se forge une solide réputation sur l'île. Il faut cependant attendre 1980 et l'avènement du tourisme pour que la République Dominicaine commence à exporter son rhum.


Visuel : Présente une couleur claire avec des reflets dorés
Nez : Vanille et cake 
Bouche : Souple et agréable. Rhum rond et fruité qui évolue vers des notes de caramel, gousse de vanille de Madagascar et chocolat grillé. La finale est gourmande et persistante, elle présente des arômes de pâtisserie.

PEAKY BLINDER BLACK SPICED - 70cl / 40%

Availability: 60 In Stock

Le Peaky Blinder Black Spiced Rum est un rhum épicé proposé par la famille Sadler qui a décliné toute une gamme de spiritueux en hommage au célèbre gang de Birmingham.

Il s’agit donc d’un rhum des îles britanniques dans lequel des épices ont été mises à infuser afin de lui apporter des arômes plus gourmands. Le tout est vieilli en fûts de Pedro Ximenez.

Nez : Doux, parfums de vanille et d'orange.
Bouche : Gourmande et peu épicée, évoquant les saveurs de la vanille, de l'orange et de la cannelle.

SERUM GORGAS - 70cl / 40%

Availability: 48 In Stock

William Gorgas était un chirurgien de l'armée qui a sauvé des milliers de vies du paludisme et de la fièvre jaune lors de la construction du canal de Panama entre 1880 et 1914. La légende raconte que c'était son rhum préféré !

Pour l'élaboration de Serum Gorgas, la canne à sucre est hachée et broyée pour le jus de canne. Le jus est ensuite bouilli pour cristalliser les sucres, qui sont éliminés par centrifugation, laissant derrière eux la mélasse. Bien qu'elle soit principalement du sucre, la mélasse contient également de grandes quantités de vitamines et de minéraux qui ajoutent de l'arôme, de la saveur et de la complexité au rhum Serum.

Nez : Présente des arômes de miel et d'épices.
Bouche : Ronde et moelleuse, elle propose des notes de miel, de zeste d'orange et de chêne.

PAMPERO ANIVERSARIO - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Le Pampero Aniversario est un rhum Vénézuélien traditionnel à base de mélasse, cet assemblage de rhums âgés d'un minimum de 4 ans lui permet de bénéficier de l'appellation "anejo". Une bonne dose de caramel et de sucre brun, le tout chaleureusement épicé, voici ce qui ressortira au premier contact avec ce rhum.

Visuel : Présente une couleur acajou foncé.
Nez : Gourmand et épicé, il se développe sur des arômes de caramel, de raisins sec, de sucre brun, de vanille et de cuir. Un soupçon de chocolat, de café et de vanille est également ressenti.
Bouche : Suave et lisse, elle est marquée par des notes de chocolat, de caramel, de bois fumé et d'épices. Sa finale est légèrement fumée et épicée avec une pointe de vanille.

PIRATE'S GROG SPICED RUM - 70cl / 37.5%

Availability: 42 In Stock

Pirate’s Grog est un rhum dont l’univers s’inspire clairement de la piraterie et de la flibuste !

Le rhum Pirate’s grog est distillé et élaboré dans l’île de Roatàn, située à 60 kilomètres des côtes du Honduras. Cette île est répertoriée comme étant un ancien lieu de transit des boucaniers qui y vendaient, à l'époque, le fruit de leurs pillages et venaient s'y protéger du mauvais temps.

Pirate’s Grog 5 ans est vieilli en fûts de chêne blanc américain qui lui confére sa couleur dorée et sa douceur vanillée-caramélisée en bouche.


Nez : Profond. Banane, vanille, muscade.
Bouche : Riche et intense. Cannelle, chêne, caramel.
Finale : Intense. Caramel au beurre, poivre.

RON DE JEREMY SPICED - 70cl / 38%

Availability: 12 In Stock

Le Ron de Jeremy Spiced est un rhum élaboré au Panama, de couleur acajou. Au nez il propose des arômes riches et épicés. Sa bouche, quant à elle, est agréablement douce avec une finale assez longue. Le Ron de Jeremy Spiced est un rhum pour adultes endurants !

Visuel : Présente une couleur acajou aux reflets cuivrés.
Nez : Équilibré et épicé, il révèle de subtils arômes de cannelle, de miel et de vanille.
Bouche : Douce et légèrement sirupeuse, elle propose des notes de vanille, de caramel, de banane et de muscade. Sa finale longue et suave, évolue sur les épices.

SERUM ANCON 10 ANS - 70cl / 40%

Availability: 30 In Stock

En 1914, le navire Ancon a marqué l'histoire en devenant le premier navire à entrer dans le canal du Panama nouvellement construit. Pour accueillir leurs illustres invités, les indigènes panaméens ont ouvert leur rhum le plus prisé, l’appelant « Sérum ».

Pour l'élaboration du rhum Serum Ancon 10 ans, la canne à sucre est hachée et écrasée pour le jus de canne. Serum Ancon 10 ans est distillé à partir de jus de canne fraîchement concentré pour produire un arôme fin de canne à sucre et de fruits. Parfumé et emballé avec un riche mélange de vanille, de raisins secs, de figues, de dattes, d’amandes et de bois.

Nez : Vif, il suggère des notes d’amandes et de bois.
Bouche : Boisée, elle propose un riche bouquet de vanille, de raisins secs, de figues, de dattes, d’amandes.

MATUSALEM 15 ANS - 70cl / 40%

Availability: 138 In Stock

Le rhum Matusalem 15 ans est élaboré en République Dominicaine et vieilli selon la méthode solera en ex-fût de bourbon. Toujours en rendant hommage à la marque, ce rhum est complexe et possède une texture soyeuse. La finale sur des notes de miel et de vanille s'avère douce et élégante. Une belle réussite à déguster nature !

Visuel : Présente une couleur ambrée claire.
Nez : Fin et délicat, il propose des arômes de fruits secs.
Bouche : Suave et onctueuse, elle est marquée par des notes de caramel, de vanille, d'oranges confites, de banane et des notes boisées. Sa finale est longue, puissante et complexe avec des arômes de vanille et de caramel.
Récompenses :
- Élu « Meilleur Rhum du Monde » à la San Francisco World Spirits Competition en 2007 et 2008.

PLANTATION XAYMACA - 70cl / 43%

Availability: 12 In Stock

Avec Xaymaca Special Dry, Plantation redonne vie aux rhums 100% pot still typiques du style Jamaïcain du 19ème siècle avec une expression aux saveurs intenses dévoilant le légendaire « Rum Funk » traditionnel. Evoquant le nom donné à l’île par ses premiers habitants, les Arawaks, Xaymaca Special Dry est un assemblage de rhums distillés dans le vieux John Dore de Long Pond et dans le Vendome de Clarendon.

Nez : Fumé, fruité, herbacé, vanille, banane cuite, écorce d'orange amère, ananas mûr.
Bouche : Sèche, floral, fruité, eau de rose, poire, raisin blanc, abricot, pomme-cannelle.
Finale : Epicée, fruits mûrs.

SIX SAINTS - 70cl / 41.7%

Availability: 180 In Stock

Le rhum Six Saints est élaboré par Grenada Distillers, l'une des dernières distilleries des îles Grenade. Ce rhum distillé de manière traditionnelle et vieilli en fûts de bourbon propose des notes à la fois légères et complexes de fruits tropicaux. Ce rhum des caraïbes est un délice à déguster pur ou en cocktail !

Visuel : Présente une couleur or aux reflets ambrés.
Nez : Suggère une large palette aromatique allant de la noix de coco à la cerise, des fruits tropicaux (ananas, banane) à la vanille.
Bouche : Riche et intense, elle est marquée par des notes de carpaccio d'ananas, de caramel et de poires épicées. Sa finale est légère et complexe.

PLANTATION PINEAPPLE - 70cl / 40%

Availability: 36 In Stock

Ce rhum est issu d’un processus de fabrication unique. Les ananas Victoria sont épluchés à la main. L’écorce de l’ananas est infusée avec du Plantation 3 Stars durant une semaine puis distillé tandis que la chair de l’ananas est infusée avec le Plantation original Dark pendant plusieurs mois.
Ensuite, le distillat et l’infusion sont assemblés. La production du Plantation Pineapple rhum est très limitée puisque liée aux saisons de l’Ananas Victoria.

Nez : Fruité. Ananas Victoria, pêche, massepain, vanille et géranium.
Bouche : Douce et grasse. Pommes cuites, clou de girofle. Notes fumées, miellées et épicées.
Finale : Très longue et pâtissière. Caramel, muscade, amandes, ananas, pêche, agrumes.

EMPEROR HERITAGE - 70cl / 40%

Availability: 33 In Stock

Emperor Héritage correspond à un concept original, né de l'imagination de deux passionnés :
Christophe Aulner et Bruno le Merle.

On distingue habituellement les rhums élaborés à partir de mélasse, et ceux faits à partir de jus de canne frais. L’idée est ici de proposer un assemblage de rhums issus de ces deux procédés de fabrication distincts. Le mariage de ces deux profils -jusqu’alors opposés- permet d’obtenir des saveurs particulièrement originales.

Elevé en fûts de chêne français, mais aussi en fûts ayant contenu du Bourbon, c’est un rhum vieux de caractère qui se distingue aussi bien par sa vigueur que par sa subtilité.

Nez : Boisé, avec des notes vanille et de fruits secs torréfiés (amande).
Bouche : Gourmande et épicée, elle propose des notes fruits confits et de chocolat noir.

APPLETON 12 ANS - 70cl / 43%

Availability: 18 In Stock

Appleton Estate Extra 12 ans est le fruit d'un assemblage de rhum hors d'âge vieilli pendant 12 à 30 ans dans des fûts de chêne, soigneusement sélectionnés afin d'obtenir l'un des meilleurs rhums jamaïcains. Le rhum Appleton Estate Extra est un rhum gras, ce qui lui permet de glisser facilement sur la langue et le palet.


Visuel : Présente une couleur acajou avec des reflets dorés.
Nez : Subtil et complexe, il évolue sur des arômes fruités d'écorce d'orange, de banane, pour être suivi d'arômes chauds et de noix grillées.
Bouche : Gourmande et moelleuse, elle propose des notes parfumées de fruits exotiques, de vanille et de caramel. Sa finale est chaude avec des notes de poivre et d'épice