TRINIDAD & TOBAGO

La Trinidad, en français la Trinité, est l'une des deux principales îles de la République de Trinité-et-Tobago. Cet état insulaire situé dans les Caraïbes fut successivement sous le joug espagnol, anglais et français. Si ces derniers contribuèrent largement au développement de l'activité de la canne à sucre qui existait déjà, ce sont les Britanniques qui ont laissé leur savoir-faire en matière de distillation, en particulier pour produire du rhum. La plus connue des distilleries est sans conteste Angostura

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ANGOSTURA 1919 - 70cl / 40%

Availability: 24 In Stock

Le rhum Angostura 1919 est issu d'un assemblage de rhums de mélasse vieilli dans des fûts de bourbon en chêne. De couleur ambrée, au nez il se révèle être doux. En bouche ce rhum hors d'âge, offre une éclosion de saveurs généreuses. Un rhum incomparable, venu des caraïbes hautement récompensé. A déguster sur glace ou sec !

Visuel : Présente une teinte ambrée et dorée avec des nuances caramel et café.
Nez : Suggère de doux arômes de vanille, caramel, cacao et de mélasses.
Bouche : Suave et arrondie, elle est une explosion de saveurs généreuses et mielleuses. Pour une finale chaude et apaisante sur des notes de pain grillé et de noisettes.
Accords : Parfait pour vos digestifs ou cocktails.

ANGOSTURA TAMBOO - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

Angostura Tamboo révèle une recette élaborée à partir de rhum ambré et d'épices typiques des Caraïbes.

Son nom s’inspire du « bambou tamboo », un instrument à percussion trinidadien qui rythme leurs festivals de carnaval sur l’île depuis 1884.

Nez : Riche et épicés, on retrouve des effluves de vanille et de cannelle qui évoluent sur des notes de pomme caramélisée.
Bouche : Ontueuse et gourmande avec une prédomoinance de cannelle adoucit par la vanille, noix de muscade et cardamone.
Finale : Douceur de la pâte d'amandes.

PLANTATION ORIGINAL DARK TRINITAD - 70cl / 40%

Availability: 24 In Stock

Forte de son expérience dans le Cognac, la Maison Ferrand s’appuye sur son expertise pour lancer la gamme de rhums Plantation. Chaque version révèle une facette du globe et nous fait voyager au travers des plus belles distilleries. Le rhum Plantation Trinitad Original Dark est un assemblage de rhums conçu à Trinitad et Tobago. Les rhums qui le compose sont âgés de deux à six ans et vieillis exclusivement en fûts ayant contenu du Bourbon. En résulte un rhum léger et subtil. A déguster pur ou en cocktails.

Nez : Effluves de fraise, de sucre de canne et cannelle.
Bouche : Gourmande sur des notes de vanille Bourbon, café et caramel.
Finale : Sucrée et délicate révélant la douceur de la canne à sucre.

THE KRAKEN BLACK SPICED - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Le Kraken est un rhum noir, produit à base de rhums de mélasse de Trinité et Tobago naturellement sucrés provenant des rives des Iles Vierges. D'après la légende du KRAKEN, ce rhum est un hommage au Kraken, le plus féroce des monstres marins, connu pour avoir attaqué des vaisseaux pirates dans les mers caribéennes.

Visuel : Présente une couleur bronze sombre avec de légers reflets rouges.
Nez : Suave et épicé, il est marqué par des notes de café, de réglisse, de vanille et d'épices (clou de girofle).
Bouche : Ronde et épicée, on y retrouve les mêmes notes qu'au nez. Sa finale est longue et propose des notes épicées et vanillées.

THE KRAKEN UNKNOWN DEEP 03 - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Cette édition limitée du rhum Kraken nommée "Unknown Deep" fait référence aux profondeurs du monde marin, souvent méconnus.

Le Kraken est un rhum noir, produit à base de rhums de mélasse de Trinité et Tobago naturellement sucrés provenant des rives des Iles Vierges. D'après la légende du KRAKEN, ce rhum est un hommage au Kraken, le plus féroce des monstres marins, connu pour avoir attaqué des vaisseaux pirates dans les mers caribéennes.

Visuel : Présente une couleur bronze sombre avec de légers reflets rouges.
Nez : Suave et épicé, il est marqué par des notes de café, de réglisse, de vanille et d'épices (clou de girofle).
Bouche : Ronde et épicée, on y retrouve les mêmes notes qu'au nez. Sa finale est longue et propose des notes épicées et vanillées.