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CUBA

Située dans les Caraïbes, l'île de Cuba n'est pas surnommée Isle of Rum par hasard. A la fin du XVe siècle, ce sont les colons débarquant sur ce petit bout de terre qui ramenèrent avec eux la canne à sucre. Grâce à des terres fertiles et au climat propice, sa culture y prospéra. En 1860, les Cubains distillent le premier Ron Cuba. Sa légèreté et son caractère propre au terroir séduisent rapidement les connaisseurs. Peu après, grâce à la prohibition américaine, la production de rhum de l'île de Cuba explose pour répondre à la demande, illégale en territoire américain. Après les Etats-Unis, le rhum cubain blanc, hors d'âge, vieux ou ambré séduit rapidement les amateurs du monde entier avec des marques aussi emblématiques que Havana Club, Legendario ou Cubaney.

Il y a 4 produits.

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BLACK TEARS RUM - 70cl / 40%

Availability: 228 In Stock

Black Tears est un rhum épicé de l’île de Cuba, vieilli 2 ans en ex-fût de Bourbon, puis infusé avec des épices 100% . Son nom, Black Tears (« Larmes Noires »), est inspiré de la fameuse chanson Lagrimas Negras, un standard de la musique cubaine composé en 1929.

Black Tears représente la passion cubaine, le résultat d’un savoir-faire artisanal qui révèlent les multiples facettes du café, du cacao et de l’Alji Dulce, une variété de paprika.

La faible teneur en sucre du Black Tears, seulement 9 grammes, et son caractère sec le rend unique dans sa catégorie des rhums épicés.

Nez : Épicé.
Bouche : Notes de cacao et de café..
Finale : Belle longueur en bouche.

JUNGLA - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Distillé à partir de la canne à sucre, et vieilli en fûts de chêne des Caraïbes, le Ron Jungla bénéficie d'un second vieillissement en fûts ayant contenu l'eau de vie.

Nez : Fin et délicat, il évolue sur des notes de cacao, de caramel et de vanille.
Bouche : Douce, elle est marquée par des notes de fruits secs, chocolat amer, les noix, le chêne, la vanille et le mélange de caramel. Sa finale propose des arômes de cognac.

PACTO NAVIO - 70cl / 40%

Availability: 48 In Stock

Le rhum Pacto Navio fait référence au pacte de paix signé en 1815 marquant la reprise des échanges commerciaux entre la France et Cuba. Lors de ces échanges, Cuba avait pour habitude d'accueillir des navires chargés de fûts de vin, dont certains de Sauternes. Une fois dégustés, les fûts étaient remplis et repartaient pour le trajet inverse, chargés de rhum cette fois !

Ce rhum vieux est connu pour sa finition en fûts de Sauternes !

Nez : Dévoile des parfums de fruits secs et d'effluves miellées. Vanille et caramel se fondent délicatement.
Bouche : Notes pâtissières s'affirment et se parsèment de douces épices. Les saveurs d'agrumes viennent relever l'ensemble.
Finale : Belle longueur en bouche.

RON LA PROGRESIVA 13 YEARS - 70cl / 40%

Availability: 120 In Stock

Le rhum Progresiva 13 Years a été produit et affiné sous le label de qualité cubain de Vigia, une marque de haut niveau développée exclusivement comme cadeau pour les chefs d'État. Hemingway, qui vivait à côté de la distillerie de Vigia, aimait ses rhums et cocktails secs et contrairement à beaucoup de rhums modernes très sucrés, La Progresiva 13 contient seulement 5,5 grammes de sucre par litre.

Un rhum expressif et raffiné au caractère sec et doux avec des notes d'agrumes mûrs, de miel de canne à sucre et d'épices de chêne. La Progresiva 13 de Vigia transporte le rhum cubain au-delà de Cuba Libre dans le monde du rhum de luxe..

Nez : Fruité et gourmand.
Bouche : Notes de miel, fruits, sucre de canne et quelques notes d’agrumes.
Finale : Belle longueur en bouche.