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CUBA

Située dans les Caraïbes, l'île de Cuba n'est pas surnommée Isle of Rum par hasard. A la fin du XVe siècle, ce sont les colons débarquant sur ce petit bout de terre qui ramenèrent avec eux la canne à sucre. Grâce à des terres fertiles et au climat propice, sa culture y prospéra. En 1860, les Cubains distillent le premier Ron Cuba. Sa légèreté et son caractère propre au terroir séduisent rapidement les connaisseurs. Peu après, grâce à la prohibition américaine, la production de rhum de l'île de Cuba explose pour répondre à la demande, illégale en territoire américain. Après les Etats-Unis, le rhum cubain blanc, hors d'âge, vieux ou ambré séduit rapidement les amateurs du monde entier avec des marques aussi emblématiques que Havana Club, Legendario ou Cubaney.

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JUNGLA - 70cl / 40%

Availability: 20 In Stock

Distillé à partir de la canne à sucre, et vieilli en fûts de chêne des Caraïbes, le Ron Jungla bénéficie d'un second vieillissement en fûts ayant contenu l'eau de vie.

Nez : Fin et délicat, il évolue sur des notes de cacao, de caramel et de vanille.
Bouche : Douce, elle est marquée par des notes de fruits secs, chocolat amer, les noix, le chêne, la vanille et le mélange de caramel. Sa finale propose des arômes de cognac.

PACTO NAVIO - 70cl / 40%

Availability: 66 In Stock

Le rhum Pacto Navio fait référence au pacte de paix signé en 1815 marquant la reprise des échanges commerciaux entre la France et Cuba. Lors de ces échanges, Cuba avait pour habitude d'accueillir des navires chargés de fûts de vin, dont certains de Sauternes. Une fois dégustés, les fûts étaient remplis et repartaient pour le trajet inverse, chargés de rhum cette fois !

Ce rhum vieux est connu pour sa finition en fûts de Sauternes !

Nez : Dévoile des parfums de fruits secs et d'effluves miellées. Vanille et caramel se fondent délicatement.
Bouche : Notes pâtissières s'affirment et se parsèment de douces épices. Les saveurs d'agrumes viennent relever l'ensemble.
Finale : Belle longueur en bouche.