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GIN

Souvent associé à l'Angleterre, le gin aurait été inventé dans les anciens Pays-Bas par un médecin du nom de Franciscus Sylvius au tout début du XVIIe siècle. Ce spiritueux est alors élaborée à base d'alcool distillé dans lequel sont macérées des baies de genévrier, ce qui lui confère ce goût si particulier. Quelques décennies plus tard, il connaît un franc succès au Royaume-Uni, au point que plus de la moitié des débits de boisson de Londres distillaient ou vendaient du gin. De nos jours, le gin est obtenu par fermentation de l'orge maltée, du blé ou du seigle puis par l'ajout de baies de genévriers. Londres, Espagne, France, le gin est désormais produit dans de nombreux pays.

Il y a 8 produits.

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OPIUM PASSION FRUIT - 70cl / 37.5%

Availability: 12 In Stock

Opium fruit de la passion est un gin en provenance du sud du Portugal, au coeur de la péninsule ibérique.

Le gin Opium fruit de la passion bénéficie de 5 distillations progressives comme la version dry et profite en plus d'une lente macération de fruit de la passion. En dégustation, profitez d’un gin frais et fruité.

Visuel : Présente une couleur crystaline.
Nez : Léger et fruité, il exprime des notes florales et fruitées.
Bouche : Fraîche, elle offre une explosion de saveurs du fruit de la passion.

OPIUM DRY GIN - 70cl / 40%

Availability: 48 In Stock

Opium est un gin en provenance de la péninsule ibérique, au sud du Portugal. Opium Dry gin bénéficie de 5 distillations progressives, il est composé de cardamome, fleur d’hibiscus, acacia, coriandre, lavande, citron, orange, absinthe et genièvre.

Ce somptueux assemblage, propose un gin plutôt floral et très équilibré.
Un must-have pour les amateurs de Dry Gin !

Visuel : Présente une couleur crystaline.
Nez : Léger et fruité, il exprime des notes florales et d'agrumes.
Bouche : Douce et fraîche, elle offre un superbe bouquet floral avec une dominante de genièvre, arômes d’hibiscus, acacia et lavande. La finale légèrement citronnée.

FRISKY PANKY - 70cl / 40%

Availability: 84 In Stock

Whisky de dégustation entre amis, Frisky Panky prend son inspiration dans la culture Hipster, née dans le milieu de la musique jazz des années 1940.

Par définition, le « Hipster » est un bohème et artiste qui prône la liberté d'expression et une attitude à contre-courant des codes régis par la société. L'ADN Frisky Panky revendique cet état d'esprit qui met fin aux idées reçues.

Frisky Panky se veut être original par son univers et sa dégustation. Obtenu par l'assemblage d'eau de vie de grain (60%) et de malt (40%), ce blended bénéficie d'un vieillissement en fûts de Bourbon durant 3 ans.

Nez : Frais, il présente des arômes de beurre citronné.
Bouche : Onctueuse, elle propose des notes de mousse au chocolat, de miel, de muscade et des notes de sucre glace.

CITADELLE - 70cl / 44%

Availability: Rupture de stock

Le Gin Citadelle est originaire de France, ce gin distillé à quatre reprises dans des alambics en cuivre est élaboré à partir de 19 plantes. Composé en autres, de baies de genévrier, de coriandre, d'amandes mais aussi de la cardamome, de graines de paradis, de violette, de fenouil et de cannelle...

Ce somptueux assemblage, propose un gin plutôt floral et très équilibré.
Un must-have pour les amateurs de Dry Gin !

Visuel : Présente une belle couleur cristalline.
Nez : Léger, il suggère des arômes de genièvre et d'agrumes.
Bouche : Élégante et douce.

TANQUERAY SEVILLA - 70cl / 41.2%

Availability: 144 In Stock

Tanqueray Flor de Sevilla est un gin unique, élaboré à partir d’essences d’orange de Seville et de plantes.

Inspiré des recettes originales de Charles Tanqueray et des oranges mûres poussant sur les arbres ensoleillés de Seville, Flor de Sevilla offre un équilibre parfait entre l’amertume des oranges de Séville et la complexité du gin Tanqueray London Dry.

Visuel : Présente une belle couleur or clair.
Nez : Suggère des arômes de genièvre, de coriandre et d'orange.
Bouche : Vive et fruitée, elle évolue sur des notes de genièvre mêlées à des notes d'orange et de fleurs.

SUNTORY ROKU - 70cl / 43%

Availability: Rupture de stock

Premier gin élaboré par Suntory, Roku Gin a été infusé avec une sélection de plantes, représentant les quatre saisons : les feuilles de sakura, et la fleur de sakura pour le printemps, le thé sencha et le thé gyokuro pour l'été, le poivre sansho pour l'automne et le zeste de yuzu pour l'hiver.

On trouvera également, les ingrédients traditionnels du gin, dont le geniévre, l'écorce d'orange, le zeste de citron, la coriandre et la cannelle, entre autres.

Visuel : Présente une robe cristalline.
Nez : Frais et complexe, il présente des notes d'agrumes, de genièvre et de fleur d’oranger.
Bouche : Rafraîchissante et équilibrée, elle évolue sur des notes d'agrumes.

MC QUEEN AND THE VIOLET FOG - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

McQueen and the Violet Fog est distillé et mis en bouteille sur les hauteurs de Jundiaí, au Brésil, à des milliers de kilomètres du monde du Gin traditionnel centré sur le Royaume-Uni. Il est temps d’oublier tout ce que vous avez pu voir ou goûter auparavant. McQueen est une expérience gustative unique, distillé avec 21 plantes cueillies à la main à travers le monde entier.

Visuel : Présente une belle couleur cristalline.
Nez : Léger, il suggère des arômes de basilic indien, de romarin, de graines de fenouil méditerranéen.
Bouche : Élégante, elle propose des notes de Calamansi du Pacifique Sud, d'anis étoilé du Vietnam et d'Acai du Brésil

GENEROUS ORIGINAL - 70cl / 44%

Availability: Rupture de stock

Distillé dans la région de Cognac, Generous Gin est né d’un rêve !
Créer un gin comme un arbre de vie et qui donnerait naissance aux plus beaux fruits, aux plus belles fragrances aromatiques.

Assemblé à partir d'ingrédients naturels, comme la Genièvre, le Citron, la Mandarine, le Poivre rouge et la Fleurs de Jasmin & de Sureau. Le Gin Générous est élaboré par macération et distillation, en utilisant exclusivement des méthodes traditionnelles.

Cette naturalité peut être clairement perçue dans la dégustation: le style est clair, les saveurs sont précises et bien harmonisées.

Nez : Subtil et floral, il est dominé par la genièvre puis adouci par les fleurs blanches.
Bouche : Équilibrée, elle propose une belle explosion aromatique d'agrumes et d'épices.