CRAIGELLACHIE 13 YEARS - 70cl / 46%

Glenfarclas 8 ans provient de la distillerie Glenfarclas à Ballindalloch, en Ecosse, dans les Speyside. Ce Single Malt a connu un vieillissement de 8 années en fût de Sherry puis a été embouteillé par J&G Grant, les propriétaires de la distillerie depuis 1865.

C’est grâce à la sélection des meilleurs ingrédients, associée à des méthodes de distillation traditionnelles qui a permis à ce 8 ans d’âge de se démarquer.

Nez : Délicates notes de Xérès évoquant le vieillissement en fût de Sherry.
Bouche : Douce et ronde sur des notes fruits secs et de vanille.

Glenfarclas 105 Cask Strength est un Single Malt surnommé « 105 », provenant de la célèbre distillerie Glenfarclas.

C’est un whisky brut de fût c’est-à-dire qu’il est mis en bouteille à son degré d’alcool naturel, soit 60% alc.

Vieilli en fût de chêne ayant contenu du Sherry, Glenfarclas 105 est à la fois puissant et surprenant de par ses notes fumées.

Nez : Gourmand : notes de caramel, de confiture d’orange et de crème pâtissière.
Bouche : Ronde et suave, notes de fruits secs et notes fumées. La finale est longue et épicée.
Récompenses :
- Double médaille d'or à la San Francisco World Spirits Competition 2016.

Le whisky Macallan Double Cask 18 ans est vieilli en fûts de sherry de chêne européen et de chêne américain ayant contenu du vin de Xérès.

Cet affinage de dix-huit années a apporté à Macallan 18 ans Double Cask les arômes des deux variétés de chêne et la douceur du Xérès. En résulte un whisky à la fois doux et épicé.

Nez : Suggère des arômes de fruits secs, orange, gingembre.
Bouche : Riche, notes de caramel, vanille, gingembre et agrumes.
Finale : Persistante et onctueuse.

Le whisky Macallan Double Cask 15 ans est vieilli en fûts de sherry de chêne européen et de chêne américain.

Cet affinage de quinze années a apporté à Macallan 15 ans Double Cask les arômes des deux variétés de chêne et la douceur du Xérès.

Nez : Suggère des arômes d'agrumes, vanille, épices et caramel.
Bouche : Douce et crémeuse, notes de vanille, épices, raisins secs.
Finale : Persistante et crémeuse.