COFFRET DIPLOMATICO SELECCION DE FAMILIA + 2 VERRES - 70cl / 43%

Diplomatico a lancé sa “Distillery Collection” qui présente différents modes de distillations, et voici le N°1 Batch Kettle qui a été élaboré en 2017 à partir des meilleurs miels de canne de la distillerie puis vieilli 6 ans en fût de chêne blanc.

Ce qui en fait une cuvée unique, c’est qu’il a été obtenu entièrement à partir d’une distillation en batch kettle,à la différence des autres rhums Diplomatico qui sont des assemblages de plusieurs méthodes de distillation.

En résulte un rhum fruité qui plaira aux palais les plus exigeant et qui de plus est produit en quantités limitées.

Nez : Notes de fruits rouges, fruits à coques et vanille.
Bouche : Gourmande, on retrouve des notes de fruits sauvages et de bois caramélisé.
Finale : De belle longueur.

Considéré comme l'un des meilleurs rhums au monde, le Santa Teresa 1796 est un assemblage d'eaux-de-vie allant jusqu'à 35 ans d'âge. Ce rhum vieillit selon la méthode Solera, propose des arômes gourmands et complexes !

Visuel : Présente une couleur ambrée soutenue aux reflets acajou.
Nez : Complexe et équilibré, il est marqué par des arômes fruités (poire, banane, vanille) et des notes de miel, de noix et de tabac.
Bouche : Ronde et mature, elle offre une large palette aromatique de parfums de miel, de noix de coco, de chêne, de chocolat, de café et de banane séchée. Sa finale est persistante et délicate sur des notes finement boisées.
Récompenses :
- 93/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013. - Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011.

Issu de la distillerie familiale la plus ancienne du Venezuela, Santa Teresa Gran Reserva est le fruit de l'assemblage de rhums ayant vieilli durant 5 années en fûts de chêne.

En résulte un "ron" à la fois suave, léger et fort de caractère.

Nez : Doux et enveloppant (chêne brûlé, vanille, fruit de la passion).
Bouche : Gourmande, elle offre de belles saveurs de noix, caramel et crème fouettée.
Finale : Longue, fraîche et boisée.

Ce rhum du Venezuela est exclusivement issu de l'assemblage de mélasse, distillé dans des alambics, âgés d'au moins 12 ans. A la fois doux et équilibré, le rhum Diplomatico Réserva voie sa palette aromatique presque infinie. Médaille d'Or au Concours Rum XP du Miami. Le résultat est extraordinaire !

Visuel : Présente une couleur acajou aux reflets cuivrés.
Nez : Doux et puissant, il est dominé par des notes de caramel, de miel, de fruits cuits et d'épices.
Bouche : Équilibrée et douce, presque sirupeuse, elle est marquée par la diversité de sa palette aromatique : fruits confits, noix, caramel, vanille, cannelle, poivre et gingembre. Sa finale est longue et évolue sur des notes de miel et de fruits confits.

Récompenses :
- Médaille d'or au Concours Rum XP du Miami.