Liste des référence de la marque Dalmore

Dalmore est une marque de single malt des Highlands en Ecosse. La distillerie fut fondée en 1839 par Alexander Matheson. A la mort de ce dernier en 1874, les trois Mackenzies la reprennent et passent le nombre d'alambics de deux à quatre. La production doit toutefois être suspendue quand, en 1917, la Royal Navy réquisitionne les entrepôts pour y installer une fabrique de mines. Au début des années 1960, elle fusionne avec Whyte et Mackay afin d'accroître ses capacités de production. Des années 1970 au début des années 2000, malgré d'innombrables changements de propriétaire, la Dalmore Distillery n'a jamais cessé de produire un whisky écossais d'exception, ce qui lui a valu de nombreuses distinctions internationales dont une médaille d'argent lors du Wold Whiskies Awards de 2016.

DALMORE 12 ANS - 70cl / 40%

Availability: 21 In Stock

Le Dalmore 12 ans est élaboré dans les Highlands du Nord en Écosse, ce single malt qui se caractérise par son élégance et sa complexité est issu d'un assemblage à 50% en fûts de Bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso.


Visuel : Présente une jolie couleur ambre.
Nez : Il suggère des arômes maltés accompagnés de notes d'orange douce et de sherry.
Bouche : Riche et progressive, elle offre une douceur maltée mariée à des touches d'épices, de bruyère, de tourbe et d'orange amère.
Récompenses :
- Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Compétition 2009

ARRIVAGE EN COURS

DALMORE 15 ANS - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Ce Single Malt 15 ans d’âge signé Dalmore a connu un vieillissement de 12 ans en fût de Bourbon et a ensuite été réparti équitablement entre trois types de fûts : matusalem, oloroso et amoroso, dans lesquels il a vieilli 3 ans.

En résulte un whisky à la fois structuré, riche et gourmand.


Nez : Léger et fruité. Notes de pommes cuites, zeste d’orange, épices.
Bouche : Délicate et épicée. Notes de cannelle, gingembre, orange et chocolat.
Finale : Gourmande et légèrement boisée et vanillée.

Récompenses : Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013.

ARRIVAGE EN COURS

DALMORE King Alexander III - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Découvrez le Dalmore 1263 King Alexander III lancé en 2008 et bénéficiant de six finitions différentes (bourbon, xérès oloroso Matusalem, madère, marsala, porto et cabernet sauvignon).

Ce whisky unique laisse place à de nombreuses saveurs.


Nez :Gourmand et fruité (fruits rouges et fruits de la passion).
Bouche : Riche en saveurs, douceur des fruits et profil gourmand avec des notes de caramel, vanille et amandes.
Finale : Légères notes épicées avec la cannelle.