OPTHIMUS 18 ANS - 70cl / 38%

Le rhum Bacoo est originaire de la République dominicaine, et celui-ci a vieilli pendant 7 ans. C’est une colonne distillée à partir de mélasse avant d’être vieillie en fûts de bourbon.

Le nom vient d’une légende des Caraïbes, le Bacoo, qui ressemble à un génie dans une bouteille, bien que dans celui-ci, vous trouverez juste un bon vieux rhum savoureux.

Nez : Fin et délicat, il évolue sur des notes de vanille.
Bouche : Douce, elle est marquée par des notes de banane et la vanille.

EL Libertad Darkness est un rhum de 8 ans d'âge avec 0% de sucre ajouté. Il bénéficie d'un vieillissement en ex-fût de Bourbon.

Au nez, des arômes empyreumatiques dont le café et une touche de vanille. La couleur de sa robe est profondément ambrée. Déguster un rhum proposant des notes boisées, volontairement intensifiées pour une palette riche d'arômes tertiaires qui amènent les notes de fruits secs dont le pruneau et la noix.

Opthimus 15 ans est un rhum hors d’âge de République Dominicaine, provenant de la distillerie Opthimus, créée dans les années 90.

Cette cuvée a connu un vieillissement de 15 années dans des fûts de bourbon selon la méthode Solera. L’embouteillage a été réalisé à la main, et les bouteilles sont numérotées.

Nez : Arômes boisés et de fruits.
Bouche : Moelleuse sur notes de miel, vanille et chocolat noir.

Matusalem 23 YO est un rhum de type cubain, élevé en République Dominicaine. Elaboré selon la méthode solera, cette nouvelle version haut de gamme est réalisé partir de rhums âgés en moyenne de 23 ans d’âge. Une réussite de plus pour la grande maison Matusalem !

Nez : Effluves florales (lilas) et épicée (poivre gris).
Bouche : Agréable et gourmande, notes de noisettes, amandes, orge maltée et vanille.