Nouveautés

NIKKA TAKETSURU PURE MALT - 70cl / 43%

Availability: 12 In Stock

Cette cuvée porte le nom de Masataka Taketsuru, père du whisky japonais puisque c’est lui qui a fondé la distillerie Yoichi en 1934 qui est devenue la distillerie Nikka en 1952, puis il a créé une seconde distillerie, Miyagikyo, en 1969.

Issu de l’assemblage de malt de deux célèbres distilleries : Yoichi et Miyagikyo, Nikka Taketsuru Pure Malt offre au palais un parfait équilibre entre douceur et profonde complexité.

Nez : Notes de sherry, citron et fruits mûres.
Bouche : Gourmande, on retrouve des notes de chocolat, pommes et orge maltée.
Finale : A la fois longue et élégante.

COMPASS BOX THE PEAT MONSTER - 70cl / 46%

Availability: 18 In Stock

Compass Box a été créée en 2000 par John Glaser. Ce fabricant de whisky, créateur de blends, est spécialisé dans l'assemblage de whiskies. Cette petite maison créatrice de blends se démarque des autres assembleurs, elle propose seulement 5 blended whisky aux caractères frappants et remarquables.

The Peat Monster est issu de l’assemblage de deux célèbres Single Malts d’Islay : Laphroaig (35%) et Caol Ila (64%) ainsi que d’un blend Malt des Highlands (1%).

En résulte un whisky intensément tourbé et frais avec une belle puissance aromatique.

Nez : Fruité et fumé (citron, poivre).
Bouche : Complexe (tourbe, vanille, notes salines).
Finale : Longue et épicée.

ZACAPA 23 ANS - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts.

Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez.

Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.

Nez : D'une grande douceur avec des arômes de caramel, de vanille, de cacao et de chêne fumé.
Bouche : Généreux et corsé, notes délicates de miel, de caramel, de café, de vanille et d’épices remarquablement équilibrées.

ARRIVAGE EN COURS

ZACAPA XO - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Le Zacapa XO est la version haut-de-gamme de la maison Zacapa. Assemblage d'eaux-de-vie âgées entre 6 et 25 ans, vieillies dans une soléra composée de fût de xérès de type Pedro Ximenez, de bourbon et de cognac.

Les amateurs de la version 23 retrouveront ici un profil similaire mais avec plus de complexité, de longueur et de structure.

Nez : D'une grande douceur avec des arômes de caramel, de vanille, de cacao et de chêne fumé..
Bouche : Généreux et corsé, notes délicates de miel, de caramel, de café, de vanille et d’épices remarquablement équilibrées..

EL DORADO 8 ANS - 70cl / 40%

Availability: 24 In Stock

EL Dorado 8 ans est un rhum de caractère en provenance de la Guyane britannique. Cette déclinaison en 8 ans d'âge est un assemblage de vieux rhums distillés dans les alambics Coffey de Enmore. Après un vieillissement de 8 ans en ex-fûts de Bourbon, le Rhum El Dorado 8 ans Vieux est embouteillé à 40%vol sans additif.


Nez : Notes de tabac, caramel et du toffee beurré.
Bouche : Bananes flambées et notes boisées.
Finale : longue et onctueuse.

LICOR 43 CHOCOLATE - 70cl / 16%

Availability: 30 In Stock

Licor 43 Chocolate est une édition limitée de la marque, composée de la célèbre Licor 43 et de cacao intense.

Cette liqueur espagnole composée de 43 ingrédients dont la recette a été créée il y a plus de 2000 ans, revient avec une version plus gourmande, au caractère riche et crémeux.

Nez : Gourmand (chocolat, vanille).
Bouche : Riche et crémeuse (moelleux au chocolat, vanille, épices).

SECHA DA SILVA - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Le rhum Secha de la Silva est originaire de la jungle volcanique du Guatemala. Distillé à partir de la canne à sucre la plus fine et vieilli lentement en fûts de chêne, Secha de la Silva est infusé à partir de deux ingrédients iconiques du Guatemala : le cacao et le café.

Secha de la Silva signifie « La récolte de la jungle ». Cette marque à été créée en hommage à la jungle Guatémaltèque, symbole de la richesse naturelle de ce pays.

Nez : Notes de cacao et de café.
Bouche : Arômes de fruits compotés et notes subtiles de tabac blond. Le café exprime une belle longueur en bouche prolongeant ainsi le côté toasté et torréfié.
Finale : subtiles notes de noisette.

ARRIVAGE EN COURS

MATUSALEM ANEJO - 70cl / 38%

Availability: Rupture de stock

Matusalem Anejo est un rhum cubain vieilli en méthode solera, il représente véritablement le style des rhums la République Dominicaine.


Nez : Notes de vanille et de fruits secs.
Bouche : Gourmande sur des notes de fruits secs. Avec une finale sur une délicate touche caramel.

LICOR 43 - 70cl / 31%

Availability: 18 In Stock

Licor 43 est une liqueur espagnole composée de 43 ingrédients dont la recette a été créée il y a plus de 2000 ans. Parmi les composants, on retrouve des fruits, des plantes locales, des épices méditerranéennes, le tout macéré dans un alcool neutre.

En résulte cet élixir à la couleur dorée et aux arômes si gourmands. A déguster pur ou en cocktail.

Bouche : Complexe (tourbe, vanille, notes salines).
Finale : Douce et onctueuse (écorces d’orange, vanille, miel).

PIMM'S No.1 - 70cl / 25%

Availability: 90 In Stock

Célèbre liqueur britannique, Pimm’s a été élaborée en 1859 par James Pimm, propriétaire à l’époque d’un bar à huîtres. La recette exacte reste à ce jour encore tenue secrète mais nous savons que Pimm’s est conçue à base de gin, de fruits et d’épices. Il en résulte une liqueur épicée à l'élégante couleur rubis. A déguster pure, sur glace ou en cocktail.

Nez : Fruité et délicat.
Bouche : Riche, on retrouve des notes d’agrumes et d’épices.

CANEROCK - 70cl / 40%

Availability: 144 In Stock

Canerock provient tout droit de la Jamaïque. Élaboré et distillé en pot still et en colonne, il profite d'épices naturelles comme de la gousse de vanille de Madagascar, de la
chair de noix de coco des Caraïbes et d'une touche de gingembre.

Des rhums jamaïcains âgés de 5 à 10 ans sont également ajoutés à l’assemblage avant d’être mis en bouteille pour lui apporter une belle complexité. Canerock est une boisson spiritueuse à base de rhum hors du commun..


Nez : Riche de saveurs pâtissières, de vanille, café, chocolat noir et de noix de coco.
Bouche : Douceur de raisin, suivie par la cerise noire, noix de coco et des notes fraîches mentholées.

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BAILEY'S STRAWBERRY - CREAM - 70cl / 17%

Availability: Rupture de stock

La célèbre crème de whisky Bailey’s conçue en 1974 à Dublin, en Irlande, est connue dans le monde entier.

S'appuyant sur les traditions et les connaissances irlandaises en matière de distillation, Bailey’s est le résultat d’un savant mélange entre un whisky irlandais triplement distillé et une crème irlandaise.

Cette édition limitée Strawberry & Cream propose des arômes de fraises et de chantilly.

Nez : Doux et gourmand.
Bouche : Gourmande, on retrouve la fraîcheur des fraises et la sucrosité de la chantilly.

BAILEY'S BIRTHDAY CAKE (CDT 12) - 70cl / 17%

Availability: 24 In Stock

La célèbre crème de whisky Bailey’s conçue en 1974 à Dublin, en Irlande, est connue dans le monde entier.

S'appuyant sur les traditions et les connaissances irlandaises en matière de distillation, Bailey’s est le résultat d’un savant mélange entre un whisky irlandais triplement distillé et une crème irlandaise. Cette édition limitée Birthday Cake propose des arômes gourmands qui rappellent les traditionnels gâteaux d’anniversaire..

Nez : Doux et rond.
Bouche : Gourmande et sucrée, on retrouve des arômes de vanille et de crème pâtissière.

FLAVORS ISLAND - CUVÉE LÉOPAUL - 50cl / 30%

Availability: 360 In Stock

La première édition limitée de Flavors Island bénéficie d'un assemblage de rhum en provenance de la Guadeloupe, dans Antilles françaises.

Cette cuvée met à l'honneur Léopaul, un petit garçon originaire de la cité corsaire de Saint-Malo. Lors de l’exécution du pirate surnommé « La Ruse », Léopaul a profité de la bagarre qui éclata pour s’emparer du précieux parchemin qui indique où se trouve le butin. Depuis 1733, aucun historien n’a pu retracer son parcours.

Avec un nez vanillé et de délicieuses notes de mangue, cette cuvée se déguste pure, sur glace ou en cocktail.

Boisson spiritueuse au rhum traditionnel des Antilles françaises : French West Indies
Élaboré et mis en bouteille en France, Bretagne.

Nez : Fruits tropicaux.
Bouche : Suave sur notes de vanille et de mangue.

ARRIVAGE EN COURS

RELICARIO SUPERIOR - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Relicario Superior a été élaboré par la distillerie Oliver & Oliver, principale distillerie de la République Dominicaine. Ce vieux Ron est conçu avec 100% de pur jus de canne puis a vieilli 5 à 10 ans en fût de chêne américain.

En résulte un assemblage gourmand et boisé.


Nez : Rond et fruité, il laisse place à des arômes de raisins, tabac et fruits à coque.
Bouche : Douce sur des notes de bois, caramel et vanille, la finale est équilibrée avec une pointe de poivre.

CAPTAIN MORGAN TIKI MANGO - PINEAPPLE - 70cl / 25%

Availability: 60 In Stock

Captain Morgan Tiki revisite le célèbre Captain Morgan Spiced, avec une version aromatisée aux saveurs tropicales. En résulte un mélange frais, fruité, idéal à déguster pur ou en cocktail.

Ce rhum Jamaïcain vous fera voyager dans l'histoire du capitaine Henry Morgan, nommé gouverneur de la Jamaïque en 1680.

En arrivant dans les Caraïbes, le directeur de la distillerie canadienne Seagram (désormais fermée), y a vu une opportunité de développer le rhum épicé. Il décide donc de racheter à deux pharmaciens jamaïcains leur recette de rhum épicé afin de lancer en 1945 la Morgan Rum Company.

Nez : Doux et fruité.
Bouche : Gourmande sur des notes de mangue, ananas et fruits de la passion.
Finale : Épicée.

CAPTAIN MORGAN SLICED APPLE - 70cl / 25%

Availability: 72 In Stock

Captain Morgan Sliced Apple n’est autre qu’une cuvée revisitée du célèbre Captain Morgan Spiced, aromatisé aux pommes vertes. En résulte un mélange frais, fruité, idéal à déguster pur ou en cocktail.

Ce rhum Jamaïcain vous fera voyager dans l'histoire du capitaine Henry Morgan, nommé gouverneur de la Jamaïque en 1680.

En arrivant dans les Caraïbes, le directeur de la distillerie canadienne Seagram (désormais fermée), y a vu une opportunité de développer le rhum épicé. Il décide donc de racheter à deux pharmaciens jamaïcains leur recette de rhum épicé afin de lancer en 1945 la Morgan Rum Company.

Nez : Équilibré et fruité.
Bouche : Douce et gourmande sur des notes de pommes vertes coupées en tranches.
Finale : Épicée.

PRAVDA COCONUT - 70cl / 37.5%

Availability: 54 In Stock

Issue d’un processus élaboré en 1743, la vodka Pravda est distillée 5 fois à partir de seigle doux récolté en fin de moisson puis mélangée à de l’eau glacée en provenance des montagnes Carpates, en Pologne. Il en résulte une vodka aromatisée douce, pure, moelleuse et fruitée.

Cette vodka était historiquement réservée à la noblesse ce qui explique la présence de joyaux sur la bouteille. A déguster pure, en cocktail ou sur glace.

Visuel : Présente une couleur cristalline.
Nez : Suggère des arômes de Noix de Coco.
Bouche : Douce et sucrée sur le Noix de Coco.

PRAVDA CITRON - 70cl / 37.5%

Availability: 18 In Stock

Issue d’un processus élaboré en 1743, la vodka Pravda est distillée 5 fois à partir de seigle doux récolté en fin de moisson puis mélangée à de l’eau glacée en provenance des montagnes Carpates, en Pologne. Il en résulte une vodka aromatisée douce, pure, moelleuse et fruitée.

Cette vodka était historiquement réservée à la noblesse ce qui explique la présence de joyaux sur la bouteille. A déguster pure, en cocktail ou sur glace.

Visuel : Présente une couleur cristalline.
Nez : Suggère des arômes de citron.
Bouche : Douce et sucrée sur le citron.

PRAVDA CHERRY - 70cl / 37.5%

Availability: 36 In Stock

Issue d’un processus élaboré en 1743, la vodka Pravda est distillée 5 fois à partir de seigle doux récolté en fin de moisson puis mélangée à de l’eau glacée en provenance des montagnes Carpates, en Pologne. Il en résulte une vodka aromatisée douce, pure, moelleuse et fruitée.

Cette vodka était historiquement réservée à la noblesse ce qui explique la présence de joyaux sur la bouteille. A déguster pure, en cocktail ou sur glace.

Visuel : Présente une couleur cristalline.
Nez : Suggère des arômes de Cerise.
Bouche : Douce et sucrée sur le Cerise.

PRAVDA ORANGE - 70cl / 37.5%

Availability: 48 In Stock

Issue d’un processus élaboré en 1743, la vodka Pravda est distillée 5 fois à partir de seigle doux récolté en fin de moisson puis mélangée à de l’eau glacée en provenance des montagnes Carpates, en Pologne. Il en résulte une vodka aromatisée douce, pure, moelleuse et fruitée.

Cette vodka était historiquement réservée à la noblesse ce qui explique la présence de joyaux sur la bouteille. A déguster pure, en cocktail ou sur glace.

Visuel : Présente une couleur cristalline.
Nez : Suggère des arômes de orange.
Bouche : Douce et sucrée sur le orange.

PRAVDA PEACH - 70cl / 37.5%

Availability: 24 In Stock

Issue d’un processus élaboré en 1743, la vodka Pravda est distillée 5 fois à partir de seigle doux récolté en fin de moisson puis mélangée à de l’eau glacée en provenance des montagnes Carpates, en Pologne. Il en résulte une vodka aromatisée douce, pure, moelleuse et fruitée.

Cette vodka était historiquement réservée à la noblesse ce qui explique la présence de joyaux sur la bouteille. A déguster pure, en cocktail ou sur glace.

Visuel : Présente une couleur cristalline.
Nez : Suggère des arômes de pêche.
Bouche : Douce et sucrée sur le pêche.

PRAVDA CARAMEL - 70cl / 37.5%

Availability: 24 In Stock

Issue d’un processus élaboré en 1743, la vodka Pravda est distillée 5 fois à partir de seigle doux récolté en fin de moisson puis mélangée à de l’eau glacée en provenance des montagnes Carpates, en Pologne. Il en résulte une vodka aromatisée douce, pure, moelleuse et fruitée.

Cette vodka était historiquement réservée à la noblesse ce qui explique la présence de joyaux sur la bouteille. A déguster pure, en cocktail ou sur glace.

Visuel : Présente une couleur cristalline.
Nez : Suggère des arômes de caramel.
Bouche : Douce et sucrée sur le caramel.

AKASHI BLUE LABEL - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Ce whisky Japonais est le seul whisky au monde fabriqué par un “Toji”, grand maître dans l’art de fabriquer du saké. Il met ainsi en pratique les méthodes de fabrication du saké, au service de la production de whisky.

Le récipient de distillation est plus petit que ceux utilisés habituellement au Japon ou en Ecosse ce qui lui confère une fabrication douce et délicate. Il est ensuite vieilli 2 ans en fût de Shochu, un chêne japonais, puis vieilli en fût de Bourbon avec un finish d’un an en fût de Sherry.


Nez : Fruité, légèrement sucré et vanillé.
Bouche : Frais, épicé, boisé avec des notes de tourbes.
Finale : Douce et épicée.

COMPASS BOX ARTIST BLEND - 70cl / 43%

Availability: 12 In Stock

Compass Box a été créée en 2000 par John Glaser. Ce fabricant de whisky, créateur de blends, est spécialisé dans l'assemblage de whiskies et propose seulement 5 blended whisky aux caractères frappants et remarquables..

La cuvée Artist Blend est un assemblage équilibré de whiskies de Malt et de Grain qui représente à chacun 50% du dosage. Ce blend associe ainsi des arômes fruités avec une pointe de réglisse.

L’étiquette s’inspire de la Scottish National Gallery d’Edimbourg.

Nez : Équilibre entre le grain (notes de noix de pécan et de vanille) et le malt (fruits exotiques, pêche).
Bouche : Onctueuse, elle évolue sur des notes d’épices et de pomme mûre.
Finale : Longue et saline.

D.U.C TRIPLE CASK - 70cl / 40%

Availability: 378 In Stock

Le whisky D.U.C. est l'œuvre du célèbre rappeur Booba. Élaboré par les maîtres de chais de la Maison Daucourt, ce blend a été vieilli en fût de Bourbon puis fût de Sauternes et enfin fût de Cognac.

En résulte un whisky doux à l'identité puissante.

Nez : Fruité et doux sur notes d’abricot et de prune.
Bouche : Saveurs de céréale maltée finement tourbée et un boisé.
Final : Délicat et gourmand, on retrouve le cacao, l’écorce d’orange et la noisette.

ARRIVAGE EN COURS

PISCO CAPEL DOBLE DISTILADO RESERVADO - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Le Pisco est une eau-de-vie de vin produit en Amérique du Sud, plus particulièrement au Chili et au  Pérou. Pisco Capel Double Distillation est né de la variété Pedro Jimenez, un cépage du Chili réputé pour sa neutralité. Ce Pisco doublement distillé repose dans des cuves inoxydable pour préserver sa pureté et son élégance authentique. Pisco Capel se consomme pur sur glace ou en cocktail de fruits.

Nez : Boisé avec de subtiles notes de fruitées.
Bouche : Soyeuse. Les notes de raisin sont dominantes puis laisse place aux fruits : poire, pêche blanche, ananas, banane.

YENI RAKI - 70cl / 45%

Availability: 30 In Stock

Produite depuis plus de 500 ans, le Yeni Raki est une liqueur turque devenue incontournable. Vieillie en fût de chêne durant 30 jours, cette liqueur est obtenue par distillation de raisin (frais et sec), de figue, de datte. On y ajoute ensuite de l’anis vert.

A déguster avec de l’eau bien fraîche ou pure. Elle prendra une couleur blanchâtre mélangée à l’eau.

SAPER GRENADE - 60cl / 40%

Availability: 3 In Stock

Cette vodka, élaborée en Pologne, est présentée en trois flacons, avec trois goûts bien dissociés. On y retrouve :

- La Saper Pear Vodka : Réalisée à partir d’un alcool de seigle qui est distillé à 4 reprises auquel on y ajoute un jus de poire 100% naturel.

- La Saper Cranberry Vodka : Jus de cranberry ajoutée à une eau-de-vie de céréales.

- La Saper Bitter Herbal Vodka : Réalisée à partir d’eau-de-vie sucrée, cette vodka est relevée par des plantes, épices et fruits secs.

Cette vodka fait sensation de par son esthétique et son originalité.

RED ARMY - 120cl / 40%

Availability: 3 In Stock

Produite en Pologne, cette vodka propose un packaging original composé d’une bouteille en verre avec la forme d’une Kalashnikov. Cette vodka sera accompagnée d’une grenade en verre qui contiendra une vodka infusée aux herbes.

Composé d’une eau-de-vie haut de gamme, Red Army est confectionné selon la recette historique de l’Armée Rouge.

WRITERS TEARS - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

Writer Tear est un blend distillé trois fois et vieilli en fût de bourbon. Il résulte d’un assemblage d’un Single Malt et de Pure Pot Still irlandais.

Démontrant une couleur ambrée et une apparence légèrement trouble, ce whisky reflète d’une grande qualité.

Nez : Frais et fruité avec des notes de vanille, caramel et pomme.
Bouche : Doux et citronné.
Finale : Longue

ARRIVAGE EN COURS

CHIVAS 21 YEARS ROYALE SALUTE - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Découvrez la marque Chivas Regal, une marque de whisky de luxe qui a été créée par deux frères écossais qui avaient pour but de conquérir New York dans un premier temps et ensuite le monde entier. Cette marque est devenue à ce jour incontournable pour les amateurs de whisky.

Regroupant des whiskies ayant vieilli plus de 21 ans dans des fûts de chêne, ce blend saura vous conquérir par ses arômes et son mélange.

Nez : Notes de fruits rouges et légèrement fumées.
Bouche : On y retrouve des notes épicées.
Finale : On découvre une pointe de tourbe.
Récompenses : Médaille d’or en 2005 à l’international spirit challenge et en 2008 à l’international Wine and Spirit Compétition.

SCAPA THE ORCADIAN GLANSA - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Découvrez ce single Malt écossais, vieilli une première fois dans des fûts de chêne américain et ensuite dans des fûts de whisky tourbé.

Retrouvez des saveurs étonnantes qui vous feront voyager et vous impressionneront.


Nez : Fruité avec des notes fumées.
Bouche : Doux et gourmand avec des notes de caramel, de vanille et de fruits (ananas).
Finale : Légèrement fumée.

OLD ST ANDREW CLUBHOUSE - 70cl / 40%

Availability: 120 In Stock

Old St Andrew est depuis 75 ans, l’un des meilleurs assembleurs de whisky écossais. La marque a choisi de présenter ses whisky dans des bouteilles qui prennent la forme de balles de golf. Un pari très réussi et qui fait sensation.

Ce whisky est un blend de luxe composé de single malt provenant pour la plupart du Speyside et des Highlands. On y découvre un whisky fruité qui vous impressionnera de par son packaging et ses arômes.


Nez : Frais et fruité.
Bouche : Doux et gourmand avec des notes de caramel, de noisette et de poire.
Finale : Frais.

ARRIVAGE EN COURS

EMINENTE RESERVA 7 ANS - 70cl / 41.3%

Availability: Rupture de stock

Découvrez le rhum Éminente Reserva, un rhum original créé par César Martí et qui incarne la renaissance du rhum cubain du 19ème siècle. Vieilli plus de 7 ans en fût de chêne blanc qui avant contenait du whisky, ce rhum laisse place à des saveurs complexes.

Ce rhum cubain résulte d’un assemblage de rhums cubains légers et d’aguardientes (des eaux-de-vie de canne cubaine qui ont été produites à partir de mélasses distillées à 75%vol.).

Nez : Léger et gourmand, on y retrouve des notes de café et de cacao.
Bouche : Complexe et savoureuse avec des notes épicées et vanillées.
Finale: Belle complexité en bouche.

ARRIVAGE EN COURS

DOORLY'S 5 YEARS - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

La marque Doorly’s a été créée en 1920 par Martin Doorly et a ensuite été rachetée en 1992 par la famille Seale.

Ce rhum nous vient tout droit de la Barbade est réalisé par la même distillerie qui a produit les rhums Foursquare.

Vieilli 5 ans en fûts de bourbon puis ensuite affiné dans des fûts de sherry Oloroso pendant plusieurs mois, ce rhum saura vous surprendre et ainsi plaire à vos papilles. Sur l’étiquette, se tient fièrement un perroquet rare nommé Ara Macao. Celui-ci démontre le caractère exotique du rhum.

La marque a choisi de représenter un perroquet sur chaque bouteille, plus l’embouteillage est âgé, plus le perroquet démontrer sur l’étiquette est rare.

Nez : Gourmand et fin avec des notes de vanille, caramel et miel.
Bouche : Doux et délicat, on y retrouve des notes de raisin sec, de sherry et vanille.
Finale: Longue, on découvre des notes tropicales qui se terminent sur des notes épicées.

DOORLY'S 8 YEARS - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

La marque Doorly’s a été créée en 1920 par Martin Doorly et a ensuite été rachetée en 1992 par la famille Seale.

Ce rhum nous vient tout droit de la Barbade et est réalisé par la même distillerie qui a produit les rhums Foursquare.

Vieilli 8 ans dans des fûts de chêne blanc américain, Doorly’s 8 years un rhum doux mais qui saura vous épater. Sur l’étiquette, se tient fièrement un perroquet rare nommé Ara Macao.

Nez : Épicé et gourmand avec des notes de pâtisserie.
Bouche : Gourmand avec des notes de réglisses et sirop d’érable.
Finale: Doux avec du caractère.

ARRIVAGE EN COURS

SMITH & CROSS TRADITIONAL JAMAICA - 70cl / 57%

Availability: Rupture de stock

Smith Cross Traditional Jamaica est un rhum jamaïcain vieilli une première fois 6 ans en fûts de chêne suivi d’une maturation qui varie entre 18 mois et 3 années. Ce rhum ambré provient de la distillerie Hayman qui est située au cœur de l’île de la Jamaïque.

La distillerie anglaise Smith & Cross est à ce jour, l’un des plus anciens embouteilleurs anglais de spiritueux.

Nez : Doux et fruités, avec des notes de caramel, oranges et fruits exotiques.
Bouche : Épicé, on y retrouve des notes de cannelle, de banane et d'ananas grillé.
Finale : Gourmand et épicé, finale longue.

ARRIVAGE EN COURS

KIRK AND SWEENEY RESERVA - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Ce rhum dominicain bénéficie d’un assemblage de rhums vieilli entre 5 et 20 ans en fûts de chêne américain.

Lors de la prohibition, aux États-Unis, aucun alcool ne pouvait être commercialisé. Les contrebandiers livraient donc secrètement de l’alcool à travers une goélette qui se dénommait Kirk and Sweeney. D’où le nom de ce rhum hors d’âge.

Kirk and Sweeney Reserva est distillé à partir de canne à sucre récoltée de manière traditionnelle.

Nez : Gourmand, on y retrouve des notes de xérès, de fruits secs, de caramel et de vanille.
Bouche : Gourmand avec une belle sucrosité, des notes de cannelle et caramel.
Finale : Doux et élégant.

ARRIVAGE EN COURS

EVADE SINGLE MALT PEATED - 70cl / 43%

Availability: Rupture de stock

Élaboré en France, ce single malt a été vieilli pendant quatre à sept ans dans des fûts de bourbon et en fût de chêne. Il met en avant la culture française.

Ce whisky tourbé est sans additifs et non filtré à froid. Il laissera place à de légers arômes botaniques du à la tourbe de Hambourg.

Nez : Fumé mais délicat avec des notes de fleurs.
Bouche : Gourmand et doux avec des notes de caramel et vanille.
Finale : Légèrement tourbé et gourmand.
Récompense :
Médaille d'argent au World Spirits Competition San Francisco 2020.

UKIYO BLOSSOM - 70cl / 40%

Availability: 162 In Stock

Le gin Ukiyo Blossom est né au Japon, créé à partir d'une base d'orge qui a été cultivée localement et qui a ensuite été distillée dans un spiritueux que l'on nomme le shōchū traditionnel. Ce spiritueux est ensuite redistillé avec du genévrier, des plantes, des agrumes et des fleurs de cerisier afin de laisser place à un gin frais.

Au printemps, les fleurs de sakura (cerisier) sont en pleine floraison au Japon. Les gens sortent célébrer ce changement de saison et cette tradition se nomme « Hanami ».

Déguster un gin frais et retrouver y des notes de coriandre, épices boisées et violette de parme.

Nez : Frais et floral.
Bouche :
Doux et subtile, laisse place à des notes épicées.
Finale : Légère et fraîche, sur des notes florales.

UKIYO YUZU CITRUS - 70cl / 40%

Availability: 30 In Stock

Le gin Ukiyo Yuzu Citrus est né au Japon, créé à partir d'une base d'orge qui a été cultivée localement et qui a ensuite été distillée dans un spiritueux que l'on nomme le shōchū traditionnel. Ce spiritueux est ensuite redistillé avec du genévrier, des plantes, du yuzu, des agrumes et de la coriandre.

Le yuzu qui est beaucoup aimé au Japon est un agrume avec des saveurs acidulées et parfumées. Ses saveurs ressemblent à celles d'un citron et d'un pamplemousse mais avec un parfum plus puissant.

Retrouvez dans ce gin une légère amertume avec des notes à base de plantes.

Nez : Subtile et léger, il suggère des arômes acidulés.
Bouche :
À la fois fraîche et acide, notes d'agrumes et de plantes.
Finale : Douce et parfumée.

UKIYO RICE VODKA - 70cl / 40%

Availability: 150 In Stock

Imaginée au Japon, cette vodka élaborée à partir d'une récolte de riz indica à grains longs saura vous faire voyager de par son originalité, son côté floral et sa douceur.

Le riz est très réputé au Japon, principalement pour produire les alcools les plus purs.

Savourez cette vodka de riz Ukiyo légèrement sucrée et aux notes de violette et d'agrumes. À déguster pure ou en cocktail.

TEELING SMALL BATCH - 70cl / 46%

Availability: 12 In Stock

Ce whisky irlandais va vous impressionner de par son originalité et son mélange. Issu d'un assemblage de whiskies de grain et de malt, il connaît différentes techniques de maturation. Dans un premier temps, les deux whiskys seront vieillis séparément dans des fûts de bourbon. Ils seront ensuite assemblés et vieillis dans des fûts de rhum d'Amérique Latine centrale durant 12 mois.

Pour conserver tous les arômes de ce whisky, l'embouteillage est fait sans filtration à froid laissant place à un fort degré d'alcool (46%). Sa finition en fût de rhum laisse place à des saveurs gourmandes et fera de ce whisky un incontournable.

Nez : Gourmand et épicé, on y retrouve des notes de vanille, caramel et chêne.
Bouche : Doux et boisée à la fois, note de fruits secs et caramel.
Finale : Notes épicées et boisées.
Récompense : Médaille de bronze dans la catégorie Irish Blended aux World Whiskies Awards 2019 et 2021.

SUNTORY HIBIKI HARMONY - 70cl / 43%

Availability: 11 In Stock

Hibiki Harmony est un blend issu des trois distilleries de Suntory : Yamazaki, Chita et Hakushu qui sont tous trois incontournables au Japon.

Vieilli dans cinq fûts différents (dont : chêne américain, sherry, chêne Mizunara), il vous emportera tout droit dans les traditions japonaises.

Il présente un caractère rafraîchissant et gourmand avec des notes de miel.

Nez : Frais, il présente des arômes de litchi, cacao et bois basilic, de pomme verte et de miel.
Bouche : Doux et raffiné, on y retrouve des notes de cacao, orange et miel.
Finale : Gourmand et épicé, il laisse place à la gourmandise de chacun et au questionnement avec ses saveurs originales.

FINLAGGAN CASK STRENGTH - 70cl / 58%

Availability: 12 In Stock

Brian Crook est le fondateur de Vintage Malt. En créant cette société en 1992, son souhait était de réinventer l'histoire des whiskies et ainsi proposer des whiskies de malt provenant des meilleures distilleries d’Écosse. C'est devenu l'un des embouteilleurs incontournables du pays.

Ce whisky d'Islay garde secrète la distillerie où il est embouteillé. Très tourbé, Finlaggan Cask Strength saura vous étonner et vous faire voyager.

Nez : Dévoile des notes cendrées et fumées.
Bouche : Concentré de tourbe.
Finale : Persistante et fumée avec une note poivrée.

TULLIBARDINE 225 SAUTERNES CASK FINISH - 70cl / 43%

Availability: 12 In Stock

Distillé dans les Highlands et mis en vente en 2013, ce single malt saura vous étonner par son profil aromatique fruité et savoureux.

Vieilli une première fois en fût de bourbon, il a ensuite été fini dans des fûts de Sauternes de 225 litres.

Nez : Frais et gourmand avec des notes d'agrumes et vanille.
Bouche : Acidulée (agrume, zeste d'orange, ananas) avec une touche épicée.
Finale : Fruité et gourmand.

ARRIVAGE EN COURS

TALISKER 10 YEARS - 70cl / 45.8%

Availability: Rupture de stock

L'île de Skye se situe sur la côte Ouest de l'Ecosse. Auparavant, Talisker était la seule distillerie de cette île. Se situant au cœur de l'océan, le surnom donné à ce whisky est « Made by the Sea », un whisky fabriqué par la mer.

Les Classic Malts of Scotland sont une sélection de six whiskies single malt qui représente les meilleurs whiskies écossais et le Talisker en fait partie. Avec un caractère audacieux et étonnant, ce whisky vous surprendra par son côté tourbé et frais à la fois.

Vieilli 10 ans dans des fûts de chêne américains, Talisker 10 Years laisse place à un niveau d'alcool de 45,8%.

Nez : Notes fumées (feu de cheminée) qui évoluent sur des notes douces, fruitées et parfumées.
Bouche : Tourbée, poivrée et iodée qui nous rappelle l’Océan.
Finale : Persistante et fumée.

SPEYBURN 10 YEARS - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Bénéficiant de 10 ans de vieillissement en fût de bourbon puis de xérès, ce single malt se caractérise par des notes douces et fruitées. Représentatif des singles malts du Speyside, ce whisky saura vous faire voyager de par son profil gourmand et sa douceur. Il est accessible à tous et à toutes.

Nez : Doux et fruité, on y retrouve aussi un côté acidulé grâce à l'agrume.
Bouche : Gourmand avec des notes de vanille, caramel et miel.
Finale : Sucré et gourmande.

PROPER NO.TWELVE - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Proper No. Twelve est la création du célèbre champion de l’UFC (Ultimate Fighting Championship), Conor Mc Gregor. Celui-ci a souhaité rendre hommage à son quartier de Crumlin, en Irlande, où il a grandi.

Ce blend ayant vieilli trois ans dans des fûts de Bourbon garde des notes de vanille et bois grillé. Il résulte d'un assemblage de whiskeys de grain et de Single Malt irlandais.

Nez : Doux et fruité.
Bouche : Frais et doux sur notes vanillées et notes florales.
Finale : On retrouve la finition en fût de bourbon qui émet des notes boisées et donne le côté complexe à ce whisky.

COMPASS BOX THE SPICE TREE - 70cl / 46%

Availability: 12 In Stock

Compass Box a été créée en 2000 par John Glaser. Ce fabricant de whisky, créateur de blends, est spécialisé dans l'assemblage de whiskies. Cette petite maison créatrice de blends se démarque des autres assembleurs, elle propose seulement 5 blended whisky aux caractères frappants et remarquables.

Compass Box The Spice Tree a été relancé en 2009 après 3 années d'absence. Vieilli une première fois dans des fûts de chênes américains et ensuite dans des fûts de chêne français centenaire des Vosges, ce whisky épicé et gourmand tient son caractère de son vieillissement exceptionnel.

Médailles : Finaliste aux World Whiskies Awards, 2011.

Nez : On retrouve des notes de chêne, de céréales et de fruits (abricot, pomme, poire).
Bouche : Onctueuse et fruitée.
Finale : Intense et parfumée, ce whisky se termine sur des notes de chêne et notes florales.

BOWSAW 100% STRAIGHT AMERICAN - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Bowsaw est un whisky américain obtenu au Kentucky, une région de distillerie renommée.

Distillé et affiné à Owensboro et Louisville Kentucky, ce whisky qui est vieilli dans des fûts de chêne blanc pendant plus de trois ans, préserve toute sa saveur et propose des arômes sucrés avec des notes de vanille et caramel. Il est composé de 75% de maïs, 21% de seigle et 4% d'orge.

La gamme Bowsaw American Whiskey est réalisée dans les distilleries dans le nord du Kentucky. Celles-ci bénéficient de nombreuses connaissances en matière de fabrication de whisky, ce qui donne un caractère exceptionnel à ces spiritueux.

La marque propose un packaging innovant avec des lettres en verre gaufrées afin de créer leur propre identité et de rendre la gamme unique.


Visuel : Tire sa couleur caramel du fût dans lequel il a été stocké.
Nez : Notes légères de vanille, pomme cuite et caramel.
Bouche : Gourmand avec des notes de vanille et caramel.
Finale : Onctueux et savoureux.

CAPTAIN MORGAN - 300cl / 35%

Availability: 28 In Stock

Ce rhum Jamaïcain vous fera voyager dans l'histoire du capitaine Henry Morgan, nommé gouverneur de la Jamaïque en 1680.

En arrivant dans les Caraïbes, le directeur de la distillerie canadienne Seagram (désormais fermée), y a vu une opportunité de développer le rhum épicé. Il décide donc de racheter à deux pharmaciens jamaïcains leur recette de rhum épicé afin de lancer en 1945 la Morgan Rum Company. C'est en partant de cette recette que le rhum Captain Morgan Original Spiced est né. Celui-ci est distillé trois fois avant d'être macéré dans des épices et arômes naturels.

Cette marque connaît depuis son lancement un succès énorme et connu dans le monde entier.

Nez : Généreux avec des arômes vanillés et épicés.
Bouche : Doux et gourmand avec des notes de vanille, caramel.
Finale : Épicée.

ARRIVAGE EN COURS

DALMORE King Alexander III - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Découvrez le Dalmore 1263 King Alexander III lancé en 2008 et bénéficiant de six finitions différentes (bourbon, xérès oloroso Matusalem, madère, marsala, porto et cabernet sauvignon).

Ce whisky unique laisse place à de nombreuses saveurs.


Nez :Gourmand et fruité (fruits rouges et fruits de la passion).
Bouche : Riche en saveurs, douceur des fruits et profil gourmand avec des notes de caramel, vanille et amandes.
Finale : Légères notes épicées avec la cannelle.

CLEMENT VSOP - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Ce rhum provient de la Martinique et a été vieilli dans deux fûts différents. Il bénéficie d'un vieillissement d'un an en fût neuf du Limousin suivi de trois ans en fût de bourbon.

Clément VSOP a remporté trois médailles d'or au niveau international, ce qui fait de lui un rhum de prestige. Il ravivera les amateurs de rhum et les surprendra pas son profil aromatique unique.

Nez : Moka torréfié, notes de vanille, cannelle et caramel.
Bouche : Doux, sec et équilibré avec des notes de vanille, caramel, fruits secs (raisin).
Finale :Longue, retrouvez des notes épicées (notamment de poivre).

ARRIVAGE EN COURS

GENEROUS PURPLE - 70cl / 44%

Availability: Rupture de stock

Distillé dans la région de Cognac, Generous produit des gins 100 % français.

La cuvée Purple va se diversifier de par sa composition mais également sa couleur. C'est l'une des premières fois que des polyphénols et anthocyanes de raisin sont utilisés dans l'élaboration d'un gin.

Son nom « Purple » provient justement de cette jolie couleur rubis que l'on va généralement plus associer au vin. Les polyphénols vont être les molécules qui composent les tanins du vin.

Les anthocyanes, connus pour être des antioxydants, vont apporter cette couleur au vin rouge mais également cette texture onctueuse que propose ce gin.

Nez :
Séduisant et frais, il est dominé par le pamplemousse et le poivre puis adouci et rafraîchis par le citron vert et le genièvre.
Bouche :
Ses saveurs procurent une sensation de fraîcheur au palais grâce à ce mélange d'agrumes et épices.

EL LIBERTAD HEAVEN - 70cl / 35%

Availability: 12 In Stock

Ce rhum qui provient de la République Dominicaine est la quatrième référence de la gamme El Libertad. Il a été fabriqué pour représenter un grand classique qui est la tarte Tatin.

Découvrez un rhum rond et équilibré aux notes de pommes caramélisées et notes de vanille qui vous fera replonger dans vos souvenirs.


Nez : Frais et épicé.
Bouche : Ronde et équilibrée, notes de pomme caramélisées, vanille, caramel.
Finale :La finale est gourmande, elle présente des arômes de pâtisserie.

ARRIVAGE EN COURS

MEZAN CHIRIKI - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

La gamme Mezan est une collection de rhums naturels sélectionnés parmi les meilleurs rhums des Caraïbes. Sans ajout de sucre et sans coloration, cette version Chiriqui nous vient du Panama.

Vieilli 8 ans en fût de Bourbon et en fût de Moscatel, son profil aromatique est à la fois gourmand et équilibré.

Nez : Gourmand, sur notes de praline et fruits à coques.
Bouche : Boisée et équilibrée.
Finale: Belle longueur.

ARRIVAGE EN COURS

MEZAN JAMAICA XO - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Le rhum Mezan prend racine au cœur des Caraïbes, région tropicale célèbre pour sa production de rhums. Comme les autres rhums de la collection Mezan, la version Jamaica XO ne connait ni ajout de sucre, ni coloration, ni filtration à froid.

Vieilli en ex-fûts de Bourbon, ce rhum fait parti de la collection millésimé de Mezan c’est-à-dire qu’il nous vient d’une seule et même distillerie, fondées il y a plusieurs siècle pour certaines ou fermées il y a plusieurs années et dont ce sont les derniers fûts.

Nez : Généreux sur arômes de banane et épices
Bouche : Légère et complexe sur notes de vanille et soupçon de tabac
Finale: Longue et persistante.

MATUSALEM INSOLITO WINE CASK - 70cl / 40%

Availability: 54 In Stock

Cette cuvée nous vient de la République Dominicaine et est le résultat d’un veillissement hors du commun. En effet, Matusalem 15 ans Gran Reserva a bénéficié d’une filtration au charbon puis d’un veillissement de 3 ans en fût de vin rouge espagnol, le Tempranillo. Le résultat : Matusalem Insolito Wine Cask. Cette technique si particulière lui vaudra son nom : Insolito.

Une édition limitée qui saura séduire les plus grands amateurs de rhums originaux. A déguster sur glace ou comme base pour un cocktail.

Nez : Fruité et délicat.
Bouche : Intense et onctueuse sur notes de fruits secs et fruits rouges.
Finale: Belle longueur

AMARULA CREAM - 70cl / 17%

Availability: 30 In Stock

Amarula est une liqueur produite en Afrique du Sud, à partir d’un fruit nommé le Marula. Celui-ci provient d’un arbre peu connu qui pousse dans le Sahara. Les fruits sont récoltés bien mûrs puis fermentent et sont distillés deux fois. Le vin ainsi obtenu a connu une maturation de 2 ans en fût de chêne, auquel il a été ajouté une crème.

Le résultat : une liqueur onctueuse et fruité, à déguster pure avec des glaçons ou en cocktail.

Nez : Fruité et gourmand sur notes d’agrumes et céréales maltées.
Bouche : Crémeuse, on retrouve des notes boisées, d’amandes et de miel.
Finale : Longue et herbacée.

ARRIVAGE EN COURS

BELUGA TRANSATLANTIC - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

La vodka Beluga Transatlantic Racing est une édition crée en l’honneur de l’équipe Russe de voile qui a remporté un beau nombre de compétitions nautiques internationales.

Elaborée à partir de malt d’orge et de fraise des bois, cette vodka d’exception a connu une maturation de 45 jours et présente une grande douceur.

Visuel : Belle couleur cristalline.
Bouche : Pure et élégante, on retrouve la douceur de la fraise des bois.

TEELING STOUT CASK - 70cl / 46%

Availability: 12 In Stock

Teeling Stout Cask provient de la distillerie Teeling, située à Dublin en Irlande. C’est un savoureux whisky élaboré avec une célèbre brasserie irlandaise, la Galway Bay Brewery. Cette version du Teeling a été vieillie dans des fût appartenant à la brasserie ayant contenu de la bière brune Stout, qui lui donnera son nom.


Récompenses : Médaille d’Or du meilleur Irish Blended Limited Release au World Whiskies Awards 2020.
Nez : Amer sur arômes de chocolat noir et truffe adoucit par la pomme.
Bouche : Notes maltées, fumées et qui rappellent l’orge.
Finale : Gourmandes notes de café et de chocolat qui laissent place à la vanille et les épices.

ROZELIEURES SINGLE MALT ORIGINE - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Rozelieures est le premier whisky français produit en Lorraine par la famille Grallet-Dupic, distillateur depuis plus de 100 ans dans la région de Rozelieures. Obtenu par un assemblage de malt, ce Single Malt a été vieilli à 40% en fût de Xérès et à 60% en fût de cognac.

C’est un whisky puissant et légèrement fumé (6 ppm) commercialisé depuis 2007.

Récompenses : Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2020 dans la catégorie « Whisky de France de malt ».
Nez : Frais et malté avec des arômes de fruits secs et d’agrumes.
Bouche : Fruitée avec des notes de chocolat, de noix et de cuir.
Finale : Longue et épicée.

ARRIVAGE EN COURS

BRUICHLADDICH OCTOMORE 13.1 - 70cl / 59.2%

Availability: Rupture de stock

Cette version du Bruichladdich est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (137.3 ppm).

Vieilli 5 ans en fût de Bourbon, c’est un Single Malt obtenu à partir de 100% d’orge d’Ecosse récolté en 2015.


Nez : Notes fruitées (abricot, poire), on retrouve également le fumé de la tourbe.
Bouche : Tourbe terreuse, fruits, céréales.
Finale: Végétale et terreuse.

BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2012 - 70cl / 50%

Availability: 36 In Stock

Cette édition limitée de Bruichladdich Islay Barley a été obtenue à partir d’orge récoltée uniquement dans des fermes d’Islay. A la différence de la plupart des whiskies Bruichladdich, ce single malt est non tourbé.

La technique utilisée est particulièrement douce avec une distillation lente qui a pour but d’extraire de l’orge toute l’huile et les matières grasses. Distillé en 2012 et vielli durant 8 ans à 75% en fût de whisky américain et 25% en fût de vin français, ce whisky a été embouteillé avec de l’eau de source d’Islay.


Nez : Notes florales et fruitées (miel, melon, poire).
Bouche : Complexe sur notes de fruits et notes florales qui évoluent sur des saveurs caramélisées.
Finale: Longue et persistante ; on retrouve le chêne brûlé et quelques notes salines.

AKASHI OAK - 50cl / 40%

Availability: 24 In Stock

La White Oak Distillery a été fondée en 1888 dans la ville d’Akashi. C’est le premier établissement japonais à obtenir sa licence de distillation en 1919.

Issu d’un assemblage de whisky de malt et de whisky de grain, le whisky Akhashi White Oak Blended a connu un vieillissement en fût de chêne américain. C’est la fabrication de petits lots qui assure la finesse de l’assemblage.


Nez : Arômes légers de camomille et de sherry.
Bouche : Fondante et onctueuse sur notes de vanille et notes de chêne.
Finale : Souple et douce.

FLAVORS ISLAND - MANGO'BEACH - 70cl / 38%

Availability: 102 In Stock

Mango' Beach est réputé pour ses nombreux animaux rigolos...

Situé au cœur de l'Océan Indien, Mango Beach vous fera découvrir l’une des facettes de l’archipel Flavors Island en vous offrant d'agréables saveurs de fruits tropicaux. Pour encore plus de sensation fruitée, Mango' Beach est à déguster pur, sur glace et en cocktail.

Boisson spiritueuse au rhum traditionnel de l'Île de la Réunion.
Élaboré et mis en bouteille en France.

Nez : Gourmand et fruité.
Bouche : Ronde. Profitez d’agréables arômes de fruits tropicaux : mangue, fruits de la passion.

KAHLUA - 70cl / 16%

Availability: 36 In Stock

Cette liqueur est fabriquée à partir de grains de café 100% arabica récoltés à la main dans les montagnes de Veracruz, au Mexique. Le café est torréfié puis mélangé à une sélection d’eaux-de-vie de canne.

Kahlua est une des liqueurs les plus utilisées par les barmen. Pure ou sur glace, Kahlua se boit très frais ou en cocktail.

Nez : Puissant et envoûtant sur notes de café.
Bouche : Douce et moelleuse, note de café grillé et subtiles notes de cacao et de vanille.
Finale : Saveur intense de canne à sucre.

CHAMBORD ROYALE - 50cl / 16.5%

Availability: 66 In Stock

Chambord Royale a été crée en 1685 quand Louis XIV découvrit Chambord. Cette liqueur de framboise est conçue dans la vallée du Loire en France.

Sa composition faîte de framboises noires, de cognac, de mûres, de vanille, de miel et de zeste de citron lui confère une belle couleur bordeaux.

Nez : Framboises, mûres, citron..
Bouche : Délicate, elle évolue sur le miel, la vanille et le cognac.

KING OF SOHO DRY - 70cl / 42%

Availability: 48 In Stock

King of Soho a été créé par Howard Raymond, en hommage à son père, le roi de Soho nommé Paul Raymond. Il s’avère que la boisson préféré de ce dernier était le gin, une invitation à la fête et aux soirées folles des années 60.

King of Soho est un London Dry Gin, distillé à Londres selon des méthodes traditionnelles. Sa composition complexe de 12 plantes botaniques comme la coriandre, le pamplemousse, la racine d’angélique ou encore la cannelle de Chine lui donne un caractère unique et subtile, d’une qualité supérieure.

Nez : Notes florales (senteur d’angélique et fleur de cassia) et d’agrumes (pamplemousse)
Bouche : Lisse et corsée.

GLENGLASSAUGH TORFA - 70cl / 50%

Availability: 6 In Stock

Cette expression de Glenglassaugh vient compléter la gamme et dévoile un nouveau savoir-faire de la distillerie.

« Torfa » signifie « tourbe » en vieux Norrois, une langue scandinave parlée à l’époque des Vikings. Glenglassaugh Torfa a été vieilli intégralement en fût de Bourbon de deuxième remplissage, à partir d’orge tourbée à 20ppm, ce qui rend son profil unique par rapport aux autres whiskies des Highlands.

Récompenses : Meilleur Single Malt des Highlands sans âge, World Whiskies Awards 2020 ; Médaille d'or au San Francisco World Spirit Competition en 2019.

Nez : Fumé et sucré avec des notes de fruits mûrs.
Bouche : Douce et parfaitement équilibrée, sur la tourbe marine, les fruits (pomme, ananas), le miel et de subtiles notes de boîte à cigares.
Finale : Belle présence de la tourbe marine et des fruits épicés.

ARRIVAGE EN COURS

GLENGLASSAUGH EVOLUTION - 70cl / 50%

Availability: Rupture de stock

Glenglassaugh Evolution est un Single Malt vieilli en ex-fûts de whisky américain de premier remplissage provenant de la distillerie Tennessee.

Cette expression dévoile à la fois le caractère et la finesse de ce whisky des Highlands, qui fait honneur à la distillerie Glenglassaugh. Sans filtration à froid, l’embouteillage a été réalisé à 50°.

Récompenses : Médaille d'or au San Francisco World Spirit Competition 2019 ; Médaille d'or à l'International Wine & Spirit Competition 2019.

Nez : Sucré et épicé (vanille, poire, caramel, ananas).
Bouche : Boisé et fruité (chêne blanc, caramel, pommes, bananes).
Finale : En finesse avec une légère touche vanillée et notes de fruits.

ZLATOGOR AK-47 (70cl) - 70cl / 38%

Availability: 4 In Stock

Produite en Ukraine, cette vodka premium est distillée à partir de blé. L’eau utilisée a quant à elle été puisée à 250m de profondeur. Enfin, la vodka est filtrée 4 fois procurant ainsi une pureté d’excellence.

Facilement reconnaissable de par sa bouteille en forme de kalashnikov, Zlatogor réplique l’emblématique arme AK-47, avec, dans son chargeur, des balles en forme de verre pour rappeler que cette objet de collection est factice.

TEELING SINGLE POT STILL - 70cl / 46%

Availability: 18 In Stock

Ce Single Pot Still est le troisième whisky Teeling Triple Distillation. Il est fabriqué à partir d'orge non malté à 50% et malté à 50%, puis distillé trois fois et vieilli dans des fûts neufs ayant contenu du vin et ex-fûts de Bourbon.

L’embouteillage a été réalisé à 46% sans filtration à froid. En ressort un whisky au caractère floral et fruité.


Nez : Fleur d'hibiscus, miel, raisins blancs, et agrumes.
Bouche : Gourmande, on reconnaît des notes de litchis, de pêches grillées et de biscuits.
Finale : Sèche et épicée.

TEELING SINGLE MALT - 70cl / 46%

Availability: 6 In Stock

Teeling Single Malt est le troisième whiskey irlandais de la gamme Teeling Premium.

Issu d’un assemblage de cinq types de fûts de chêne différents produits à partir de 100% d’orge maltée : Xérès, Porto, Madère, Bourgogne blanc et Cabernet Sauvignon, Teeling Single Malt est doux avec une belle finesse aromatique. Il a été embouteillé sans filtration à froid à 46% ce qui permet de retenir toutes les saveurs.

On retrouve dans la composition de cette expression, du whisky distillé en 1991.


Nez : Fruité (fruits tropicaux, figues, melon) et gourmand (caramel, chocolat).
Bouche : Notes de fruits secs, d'agrumes, de vanille et d'épices.
Finale : Douce et longue sur notes de tanins secs du bois.

TEELING SINGLE GRAIN - 70cl / 46%

Availability: 18 In Stock

Teeling Single Grain provient de la distillerie Teeling, située à Dublin en Irlande. C’est l’un des rares Single Grain irlandais sur le marché. En effet, ils sont la plupart du temps utilisés pour produire des assemblages de blended connus.

Obtenu à partir de maïs et de blé, il a été vieilli en fûts de Cabernet Sauvignon provenant de Californie. En résulte un whisky doux, onctueux et fruité.


Nez : Notes épicées et fruitées.
Bouche : Notes de fruits rouges, vanille, miel et caramel au beurre salé.
Finale : Sèche sur notes épicées et notes boisées.

TULLIBARDINE SOVEREIGN - 70cl / 43%

Availability: 6 In Stock

Tullibardine Sovereign (« souverain » en français) est un Single Malt provenant de la Tullibardine Distillery, créée en 1947 et située en Ecosse, à Blackford.

Cette cuvée a vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage ce qui lui confère un profil floral évoluant sur des notes d’orge sucré, de poire et de vanille.


Nez : Frais sur notes florales, d’agrumes et notes maltées.
Bouche : Sucrée et équilibrée avec des arômes de poire, de vanille et d’épices.

TULLIBARDINE 500 SHERRY FINISH - 70cl / 43%

Availability: 18 In Stock

Ce Single Malt lancé en 2013 provient de la Tullibardine Distillery, créée en 1947 et située en Ecosse, à Blackford.
Après avoir vieilli en fût de bourbon, il a été affiné en barrel de Sherry Pedro Ximenez, d’une contenance de 500 litres, ce qui lui vaut ce nom.


Nez : Gourmand (épices, pomme, caramel).
Bouche : Riches saveurs de pommes caramélisée, de dattes, de vanille et d’épices.

GLENFARCLAS 105 CASK STRENGHT - 70cl / 60%

Availability: 12 In Stock

Glenfarclas 105 Cask Strength est un Single Malt surnommé « 105 », provenant de la célèbre distillerie Glenfarclas.

C’est un whisky brut de fût c’est-à-dire qu’il est mis en bouteille à son degré d’alcool naturel, soit 60% alc.

Vieilli en fût de chêne ayant contenu du Sherry, Glenfarclas 105 est à la fois puissant et surprenant de par ses notes fumées.

Nez : Gourmand : notes de caramel, de confiture d’orange et de crème pâtissière.
Bouche : Ronde et suave, notes de fruits secs et notes fumées. La finale est longue et épicée.
Récompenses :
- Double médaille d'or à la San Francisco World Spirits Competition 2016.

ARRIVAGE EN COURS

GLENFARCLAS HERITAGE - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Élaboré par l'une des dernières distilleries familiales d'Écosse, Glenfarclas Héritage est une version sans mention d’âge qui a été conçu à l’origine pour le marché des spiritueux français.

C’est un Single Malt vieilli en fûts de Sherry, est doté d’un équilibre parfait, qui saura séduire les palais les plus exigeants avec son profil à la fois doux et fruité.

Nez : Frais et léger avec de délicates notes d'épices.
Bouche : Assez sèche. Notes fruitées, sucrées et épicées dues au vieillissement au fût de Sherry avec
quelques notes de vanille et de réglisse. La finale est longue et persistante.

GLENFARCLAS 8 ANS - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

Glenfarclas 8 ans provient de la distillerie Glenfarclas à Ballindalloch, en Ecosse, dans les Speyside. Ce Single Malt a connu un vieillissement de 8 années en fût de Sherry puis a été embouteillé par J&G Grant, les propriétaires de la distillerie depuis 1865.

C’est grâce à la sélection des meilleurs ingrédients, associée à des méthodes de distillation traditionnelles qui a permis à ce 8 ans d’âge de se démarquer.

Nez : Délicates notes de Xérès évoquant le vieillissement en fût de Sherry.
Bouche : Douce et ronde sur des notes fruits secs et de vanille.

EDRADOUR 10 ANS - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

Edradour 10 ans est un Single Malt provenant de l’ancienne plus petite distillerie d’Ecosse, Edradour, située dans les Highlands.

Le nom de cette distillerie veut dire « entre deux eaux » en galénique, faisant référence à son emplacement, située entre deux rivières.

Ce 10 ans d’âge est un assemblage de différents fûts ayant contenu du Sherry Oloroso, ce qui lui donne un profil aromatique fruité et doux.


Nez : Senteurs de fruits secs, amandes et Xéres Oloroso.
Bouche : Épicée et gourmande : amandes, miel, pain d’épice.

ARRIVAGE EN COURS

DIPLOMATICO EXCLUSIVA 12 ANS - 3L - 300cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Ce rhum du Venezuela est exclusivement issu de l'assemblage de mélasse, distillé dans des alambics, âgés d'au moins 12 ans. A la fois doux et équilibré, le rhum Diplomatico Réserva voie sa palette aromatique presque infinie. Médaille d'Or au Concours Rum XP du Miami. Le résultat est extraordinaire !

Visuel : Présente une couleur acajou aux reflets cuivrés.
Nez : Doux et puissant, il est dominé par des notes de caramel, de miel, de fruits cuits et d'épices.
Bouche : Équilibrée et douce, presque sirupeuse, elle est marquée par la diversité de sa palette aromatique : fruits confits, noix, caramel, vanille, cannelle, poivre et gingembre. Sa finale est longue et évolue sur des notes de miel et de fruits confits.

Récompenses :
- Médaille d'or au Concours Rum XP du Miami.

ARRIVAGE EN COURS

A.H RIISE ROYAL DANISH NAVY STRENGHT - 70cl / 55%

Availability: Rupture de stock

Ce rhum Royal Danish Navy Strength provient de la distillerie Cruzan située sur l'île de Saint-Croix, dans les îles vierges.

Cette marque porte le nom de son créateur, Albert Heinrich Riise, un pharmacien qui s’est lancé dans le rhum en 1838, pour soigner à l’origine les maux d’estomac de ses patients. Quelques années plus tard, il fait fortune grâce au rhum de dégustation.

A.H. Riise Royal Danish Navy Strength est un rhum d’assemblage donc les plus vieux ont vieilli jusqu’à 20 ans en fûts de chêne ex-bourbon. Le distillat d’origine titrait à 85° et a connu une faible réduction à 55° afin de conserver au maximum ses arômes.

Nez : Délicats arômes fruités et boisés : épices, orange, nougat, caramel.
Bouche : Douce malgré la forte puissance en alcool, les notes de poivre et d’épices viennent rehausser le profil gourmand.
Finale : Impression liquoreuse avec l’orange qui persiste.

ARRIVAGE EN COURS

A.H RIISE XO PORT CASK RÉSERVE - 70cl / 45%

Availability: Rupture de stock

Ce rhum hors d'âge XO Port Cask Reserve provient de la distillerie Cruzan située sur l'île de Saint- Croix, dans les îles vierges.

Cette marque porte le nom de son créateur, Albert Heinrich Riise, un pharmacien qui s’est lancé dans le rhum en 1838, pour soigner à l’origine les maux d’estomac de ses patients. Quelques années plus tard, il fait fortune grâce au rhum de dégustation.

A.H. Riise XO Port Cask est issu d’un assemblage de 15 rhums de 20 ans d'âge vieillis en fûts de chêne. Il connaît ensuite un finish en fût de Porto de la maison Calem durant 6 mois, ce qui lui confère des tanins, responsables de sa belle complexité.

Chaque bouteille est numérotée et porte le numéro du fût d’élevage.

Nez : Doux arômes de fruits et d’épices. Le nez est doux Des senteurs liquoreuses, ponctuées d'épices, s'offrent avec intensité.
Bouche : Fruitée avec des notes de banane, d’agrumes et fruits exotiques.
Finale : De belle longueur.

OPTHIMUS 18 ANS - 70cl / 38%

Availability: 18 In Stock

Opthimus 18 ans est un rhum de République Dominicaine, provenant de la distillerie Opthimus, créée dans les années 90.

Cette cuvée a vieilli en ex-fûts de Bourbon selon la méthode Solera, cette méthode andalouse qui consiste à assembler au fur et à mesure des rhums vieux avec des rhums jeunes.

Nez : Frais et léger avec des senteurs de fruits mûrs (mangue) et fruits secs (abricot, raisin).
Bouche : Présence importante de notes boisées et caramélisées avec quelques notes d’épices (cannelle).
Finale : Légère effluves de vanille boisée.

BOTRAN 18 ANS - 70cl / 40%

Availability: 24 In Stock

Botran 18 ans est un rhum d’assemblage du Guatemala ayant jusqu’à 18 ans d’âge. Il est produit par la famille Botran, dont la distillerie est située à 2300m d’altitude !

Il a connu un vieillissement selon la célèbre méthode Solera, dans différents des ex-fûts de Bourbon, Porto et Sherry, celui qui lui confère un profil aromatique intense, boisé et équilibré.

Nez : Puissant avec arômes de vanille, caramel et bois de santal.
Bouche : Gourmande sur notes de banane flambée, vanille et figue. Belle et longue finale au caractère boisé.

ARRIVAGE EN COURS

EL RON PROHIBIDO 22 ANS - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

El Ron Prohibido 22 ans est un rhum de mélasse qui provient du Mexique, produit dans une hacienda qui produit aussi de la tequila.

Au XVIIIè siècle, le royaume d’Espagne interdit le rhum mexicain car il faisait concurrence aux eaux de vie locales, d’où ce nom évocateur : El Ron Prohibido (en français, « le rhum interdit »). Distillé en colonne, ce rhum a vieilli 22 ans en ex-fûts de Bourbon, selon la méthode Solera qui permet d’assembler des rhums d’âges différents tout au long du vieillissement.


Nez : Suggère des senteurs de café, caramel, vanille.
Bouche : Gourmande et complexe sur notes de pêche, vanille et tabac.
Finale : Longue et douce.

EL DORADO 21 ANS - 70cl / 43%

Availability: 1 In Stock

El Dorado 21 ans est un rhum provenant de la célèbre distillerie Demerara Distillers, en Guyane Britannique.

Distillé en colonnes et alambics en bois, il est issu d’un assemblage de rhums ayant vieilli 21 ans au minimum en fûts de Chêne, dans des conditions tropicales, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et équilibré.


Nez : Senteurs de fruits à coque caramélisés.
Bouche : Puissante et ronde sur notes de caramel et de fruits rouges.
Finale : Élégante et persistante avec impression de caramel au beurre salé.

BUNNAHABHAIN TOITEACH - 70cl / 46.3%

Availability: 12 In Stock

Bunnahabhain Toiteach est différent des Singles Malts non tourbés aux notes marines de la distillerie Bunnahabhian. « Toiteach » signifie « fumé » en gaélique écossais et évoque évidemment la tourbe, tout en conservant un esprit fruité. Ce Single Malt a été distillé et vieilli dans la célèbre distillerie, située sur l’Ile d’Islay, en Écosse.

Nez : Ample et marin, il présente des notes fruitées.
Bouche : Onctueuse et gourmande, sur la douceur avec des arômes d’épices (poivre) et de Xérès.
Finale : Longue et soutenue par de douces notes vanillées, salines et fumées (tourbe).

PLANTATION ORIGINAL DARK TRINITAD - 70cl / 40%

Availability: 24 In Stock

Forte de son expérience dans le Cognac, la Maison Ferrand s’appuye sur son expertise pour lancer la gamme de rhums Plantation. Chaque version révèle une facette du globe et nous fait voyager au travers des plus belles distilleries. Le rhum Plantation Trinitad Original Dark est un assemblage de rhums conçu à Trinitad et Tobago. Les rhums qui le compose sont âgés de deux à six ans et vieillis exclusivement en fûts ayant contenu du Bourbon. En résulte un rhum léger et subtil. A déguster pur ou en cocktails.

Nez : Effluves de fraise, de sucre de canne et cannelle.
Bouche : Gourmande sur des notes de vanille Bourbon, café et caramel.
Finale : Sucrée et délicate révélant la douceur de la canne à sucre.

PLANTATION OLD FASHION - 70cl / 69%

Availability: 12 In Stock

Le Rhum Plantation Old Fashionned Traditional Dark (OFDT), est le résultat de l’assemblage de rhums de Jamaïque, de Barbade et de Guyane, par Alexandre Gabriel et six grands noms du rhum : Paul Mcfadyen, Jeff Berry, David Wondrich, Martin Cate, Scotty Schuder et Paul Mcgee.
Plantation OFDT, est dit rhum « Overproof », (ou « sans eau »), terme qui vient de l’époque où il n’y avait pas d’alcoomètre et donc, « le degré alcoolique était tel que le produit était inflammable s’il touchait la poudre à canon dans les bateaux ». Il est de ce fait très concentré en goût et en alcool (69% alc).

Nez : Puissant, notes de café, orange, et prune.
Bouche : Ronde et gourmande sur des arômes de chocolat, vanille, cannelle et raisin sec.
Finale : Belle longueur avec une touche de clou de girofle, caramel et chocolat noir.

HAMPDEN ESTATE 8 ANS (U) - 70cl / 46%

Availability: 7 In Stock

La célèbre distillerie Hampden est située dans le Nord-Ouest de la Jamaïque, dans les Caraïbes et est l’une des plus anciennes sucrières du pays. En Europe, les rhums Hampden sont la référence des rhums lourds et très corsés. Le Rhum Hampden Estate 8 ans, distillé en alambic pot still et vieilli au sein même des chais Hampden, est le premier rhum qu’ils commercialisent sous leur propre nom.


Nez : Arômes prononcés de fruits exotiques, arômes pâtissiers et cerise.
Bouche : Douce et équilibrée sur des notes fruitées : cassis, myrtille, pruneaux. La finale est fine et légère sur des notes de pruneaux et d’amandes.

MATUSALEM 23 ANS - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

Matusalem 23 YO est un rhum de type cubain, élevé en République Dominicaine. Elaboré selon la méthode solera, cette nouvelle version haut de gamme est réalisé partir de rhums âgés en moyenne de 23 ans d’âge. Une réussite de plus pour la grande maison Matusalem !

Nez : Effluves florales (lilas) et épicée (poivre gris).
Bouche : Agréable et gourmande, notes de noisettes, amandes, orge maltée et vanille.

ARRIVAGE EN COURS

EL DORADO 15 ANS - 70cl / 43%

Availability: Rupture de stock

El Dorado 15 ans est produit par la seule distillerie encore existante en Guyane Britannique, à Demarara. Ce vieux rhum est issu de l’assemblage de rhums traditionnels, distillés dans les célèbres alambics Enmore, Diamond, Port Mouran et Versailles, de la société Demara Distillers Limited.


Nez : Arômes de fruits secs, de vanille et de toffee.
Bouche : Notes de fruits exotiques et de chêne épicé. La finale est longue et persistante.

EL DORADO 12 ANS - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

El Dorado 12 ans est produit par la seule distillerie encore existante en Guyane Britannique, à Demarara. Ce vieux rhum est issu de l’assemblage de rhums traditionnels, distillés dans les célèbres alambics Enmore, Diamond et Port Mouran, de la société Demara Distillers Limited.

Le vieillissement, de 12 ans minimum, a été effectué dans des fûts ayant contenu du Bourbon américain. En ressort un rhum équilibré, idéal pour la dégustation mais aussi en cocktails.


Visuel : Présente une couleur acajou avec des reflets dorés.
Nez : Notes subtiles de fruits, de caramel et de vanille.
Bouche : Notes boisées, épicées et sucrées (caramel, vanille). Sa finale est longue et persistante.

DICTADOR 20 ANS - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Dictador 20 ans est un rhum originaire de Colombie élaboré selon les méthodes traditionnelles d’un Maître assembleur cubain. Distillé à partir d’un miel de canne, il a connu un vieillissement en fûts de chêne dans le chai de la distillerie colombienne, selon la technique Solera. Son profil affiche une complexité et une richesse digne d’un 20 ans d’âge.

Nez : Effluves de café torréfié, notes pâtissières (amande, noix) et notes de fruits (goyave, litchi).
Bouche : Puissantes notes de café accompagnées de vanille, de miel et de fruits (orange, poire, pêche). La finale est longue, riche et savoureuse.

DEADHEAD 6 YEARS - 70cl / 40%

Availability: 96 In Stock

Deadhead est un rhum en provenance du Mexique élaboré à partir de jus de canne et de mélasse. Il a été vieilli 6 ans dans des fûts de chêne français et américains, puis assemblé par le Maître de Chais. Dead Head, « tête de mort » en anglais, a été embouteillé dans une tête de singe, emblème des rites et traditions Maya.

Nez : Notes prononcées de café et de chocolat.
Bouche : Arômes équilibrés d’épices (clou de girofle et anis) et de caramel.
Finale : Belle longueur, sur des notes d’épices.

BACOO 4 ANS - 70cl / 40%

Availability: 42 In Stock

Le rhum Bacoo, originaire de la République Dominicaine, a vieilli 4 ans en fûts ayant contenu du Bourbon. S’en dégage un profil fruité et gourmand qui saura plaire au plus grand nombre.

Le nom vient d’une légende des Caraïbes, le Bacoo, qui ressemble à un génie dans une bouteille, bien que dans celui-ci, vous trouverez juste un bon vieux rhum savoureux.

Nez : Douce et généreuse. Notes de caramel, de papaye, et de bananes.
Bouche : Longue et chaleureuse sur des notes de caramel.

IZARRA VERTE - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Liqueur emblématique du Pays Basque, Izarra a été élaborée en 1904, par le pharmacien et botaniste Joseph GRATTAU, selon un procédé ancestral. Son nom signifie « étoile » en basque.

Izarra Verte est composé de plus de 17 plantes et épices rares, dont la noix de muscade, la coriandre, le fenouil, les graines et racines d’angélique, le céleri, la balsamite, la fleur de sureau, le thym, l’anis vert, la cardamone et l’incontournable menthe poivrée. Après une double maturation de pruneaux et de brou de noix, le distillat est associé à de l’Armagnac, selon la recette originelle.

Nez : Notes végétales fraîches et mentholées avec une touche d’épices.
Bouche : Belle amplitude avec un équilibre entre la fraîcheur et l’intensité des plantes.

FLAVORS ISLAND - AGRUMA'BEACH - 70cl / 35%

Availability: 450 In Stock

A Flavors Island, le temps s’est arrêté et le rêve commence…

Situé au cœur de l'Océan Indien, Agruma Beach vous fera découvrir l’une des facettes de l’archipel Flavors Island. Agruma Beach vous transporte vers d’agréables senteurs d’agrumes et d’épices. Pour encore plus de sensation fruitée, Agruma Beach est à déguster pur, sur glace et en cocktail.

Boisson spiritueuse à base de rhum traditionnel de l’Ile de la Réunion, élaboré et mis en bouteille en France.

Nez : Expressif, marqué par des senteurs d’agrumes, vanille et cannelle.
Bouche : Ronde et suave. Notes de vanille, fruits d’été et agrumes.

FLAVORS ISLAND - ANANA'BEACH - 70cl / 40%

Availability: 156 In Stock

L’archipel est réputé pour son écosystème hors du temps…

Situé au cœur de l'Océan Indien, Anana Beach vous fera découvrir l’une des facettes de l’archipel Flavors Island. Anana Beach vous dévoile une très belle expression d’arômes naturels d’ananas et de caramel. Pour encore plus de sensation fruitée, Anana Beach est à déguster pur, sur glace et en cocktail.

Boisson spiritueuse à base de rhum traditionnel de l’Ile de la Réunion, élaboré et mis en bouteille en France.

Nez : Expressif, marqué par des senteurs d’ananas et de vanille boisée.
Bouche : La douceur de l’ananas est sublimée par une touche finale caramélisée.

ARRIVAGE EN COURS

FLAVORS ISLAND - BANANA'BEACH - 70cl / 38%

Availability: Rupture de stock

Ici, des choses fascinantes et magiques se produisent…

Situé au cœur de l'Océan Indien, Banana Beach vous fera découvrir l’une des facettes de l’archipel Flavors Island. Banana Beach vous fera découvrir une très belle alliance d’arômes naturels de fruits d’été et de cacao. Pour encore plus de sensation fruitée, Banana Beach est à déguster pur, sur glace et en cocktail.

Boisson spiritueuse à base de rhum traditionnel de l’Ile de la Réunion, élaboré et mis en bouteille en France.

Nez : Gourmand, bananes mûres.
Bouche : Onctueuse. Profitez d’agréables arômes de bananes et d’une subtile douceur chocolatée en finale.

DEADHEAD DARK CHOCOLATE - 70cl / 35%

Availability: 90 In Stock

Deadhead est un rhum qui nous provient du Mexique et dont l'élaboration est réalisée à partir de jus de canne et de mélasse. Dead Head Dark Chocolate est la deuxième cuvée de la marque, embouteillée dans une tête de singe, emblème des rites et traditions Maya.

Ce distillat est mis en vieillissement durant 5 années dans des fûts de chêne français et américain avant d’être assemblé par le Maître de chai de la Maison. Le rhum est ensuite infusé par un cacao régional, lentement torréfié.

ARRIVAGE EN COURS

BRUICHLADDICH PORT CHARLOTTE 10 ANS - 70cl / 50%

Availability: Rupture de stock

Ce Single Malt 10 ans d’âge a été imaginé, distillé, vieilli et embouteillé dans la région d’Islay en Ecosse. Fabriqué à partir de 100% d’orge écossais du comté d’Inverness et d’eau de source d’Islay, Bruichladdich Port Charlotte est ultra tourbé. Il a été vieilli à 75% en fûts de whisky américain Bourbon de premier remplissage et à 25% en fûts de vin français de second remplissage.

Cette version Port Charlotte 10 ans marque le début d’un nouveau packaging, une bouteille en verre de couleur verte, faisant référence au design des bouteilles de whiskies tourbés proposées par d’autres distilleries d’Islay.


Visuel : Parfum fumé de tourbe avec des notes de chêne, de caramel et de vanille.
Nez : Équilibrée et sublimée par la tourbe avec des notes de vanille, de miel et de citron.
Bouche : Douce et fumée.

CITADELLE NO MISTAKE OLD TOM - 50cl / 46%

Availability: 18 In Stock

Le Old Tom Gin est une catégorie de gin très populaire au 18ème siècle qui autorise, contrairement au London Dry Gin, l'ajout de sucre. Le Citadelle No Mistake Old Tom est une création de la Maison Ferrand. Cela explique comment du sucre brun, en provenance des Caraïbes, a été ajouté au Gin Citadelle Reserve lors de la fabrication, puis remis en fût quelques mois. En résultent des saveurs florales pour un gin frais et doux !


Nez : Notes d’orange, de cardamone et de genièvre.
Bouche : A la fois doux et amère, évoquant le zeste de citron, les épices, les fleurs et le bois.

CRYSTAL HEAD BLACK - 70cl / 40%

Availability: 24 In Stock

Produite sur l'île de Terre-Neuve, la vodka Crystal Head est élaborée à partir de céréales et des eaux cristallines en provenance des glaciers canadiens. Sa quadruple distillation et sa triple filtration à travers des diamants Herkimer font d'elle une vodka ultra pure. Elle ne contient aucun additif ni gluten. Ici, vendue dans son flaconnage 70 cl, cette bouteille Crystal Head vous est livrée dans son nouveau coffret de haute qualité !

Visuel : Présentée dans un flacon inspiré de la légende Maya des treize crânes de cristal.
Bouche : Sèche et vive, elle propose de superbes notes de vanille et d'agrumes avec une finale douce et veloutée.
Récompenses :
- Super Premium Gold Medal - The Vodka Masters 2013.
- Gold Medal - The Fifty Best, Best Vodka 2013.

SHERIDAN'S COFFEE - 50cl / 15.5%

Availability: 553 In Stock

La liqueur de café Sheridan se présente dans une double bouteille singulière : d'un côté la liqueur de café et de l'autre la crème pour une expérience unique. Parfait pour un Irish Coffee ou pour laisser libre court à son imagination dans la création de nouveaux cocktails.

JAGERMEISTER 70 CL - 70cl / 35%

Availability: 114 In Stock

Jägermeister (ou « maître chasseur ») est une liqueur allemande élaborée à partir de 56 herbes, racines, épices, fleurs, fruits et plantes en provenance des quatre coins du monde..

La recette demeure évidemment secrète avec l'utilisation d'ingrédients tels que l’anis étoilé, la cannelle, le gingembre ou encore l’écorce d’orange. Le Jagermeister est à déguster pur ou en cocktails !

ARRIVAGE EN COURS

RON LA PROGRESIVA 13 YEARS - 70cl / 41%

Availability: Rupture de stock

Le rhum Progresiva 13 Years a été produit et affiné sous le label de qualité cubain de Vigia, une marque de haut niveau développée exclusivement comme cadeau pour les chefs d'État. Hemingway, qui vivait à côté de la distillerie de Vigia, aimait ses rhums et cocktails secs et contrairement à beaucoup de rhums modernes très sucrés, La Progresiva 13 contient seulement 5,5 grammes de sucre par litre.

Un rhum expressif et raffiné au caractère sec et doux avec des notes d'agrumes mûrs, de miel de canne à sucre et d'épices de chêne. La Progresiva 13 de Vigia transporte le rhum cubain au-delà de Cuba Libre dans le monde du rhum de luxe..

Nez : Fruité et gourmand.
Bouche : Notes de miel, fruits, sucre de canne et quelques notes d’agrumes.
Finale : Belle longueur en bouche.

ARRIVAGE EN COURS

BLACK TEARS RUM - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Black Tears est un rhum épicé de l’île de Cuba, vieilli 2 ans en ex-fût de Bourbon, puis infusé avec des épices 100% . Son nom, Black Tears (« Larmes Noires »), est inspiré de la fameuse chanson Lagrimas Negras, un standard de la musique cubaine composé en 1929.

Black Tears représente la passion cubaine, le résultat d’un savoir-faire artisanal qui révèlent les multiples facettes du café, du cacao et de l’Alji Dulce, une variété de paprika.

La faible teneur en sucre du Black Tears, seulement 9 grammes, et son caractère sec le rend unique dans sa catégorie des rhums épicés.

Nez : Épicé.
Bouche : Notes de cacao et de café..
Finale : Belle longueur en bouche.

BACOO 11 ANS - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Le rhum Bacoo est originaire de la République Dominicaine 100% jus de canne qui a été distillé puis vieilli pendant 11 ans en fûts de Bourbon.

Le nom vient d’une légende des Caraïbes, le Bacoo, qui ressemble à un génie dans une bouteille, bien que dans celui-ci, vous trouverez tout simplement un bon vieux rhum plein et savoureux, aux arômes gourmands.

Nez : Fin et délicat, il évolue sur des notes de miel.
Bouche : Marquée par des arômes délicieux de caramel, de chocolat et de vanille.

BACOO 7 ANS - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

Le rhum Bacoo est originaire de la République dominicaine, et celui-ci a vieilli pendant 7 ans. C’est une colonne distillée à partir de mélasse avant d’être vieillie en fûts de bourbon.

Le nom vient d’une légende des Caraïbes, le Bacoo, qui ressemble à un génie dans une bouteille, bien que dans celui-ci, vous trouverez juste un bon vieux rhum savoureux.

Nez : Fin et délicat, il évolue sur des notes de vanille.
Bouche : Douce, elle est marquée par des notes de banane et la vanille.

ARRIVAGE EN COURS

PLANTATION GRAN ANEJO - 70cl / 42%

Availability: Rupture de stock

Cette nouvelle édition 2015 du rhum Plantation Gran Anejo est un mélange de rhums du Guatemala et de Belize. Après un premier vieillissement en Amérique Centrale, il a ensuite été fini en France dans des fûts de Cognac.

Nez : Intense et complexe, il propose des notes de fruits exotiques et d'épices.
Bouche : Onctueuse et gourmande, elle évolue sur des arômes de chocolat de coco et de cardamone.
Finale : Les fruits exotiques reprennent droit de cité: passion, ananas, goyave.

PEAKY BLINDER GIN - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

Le Gin Peaky Blinder est un Gin élaboré en Grande-Bretagne par la distillerie Sadler à partir de genièvre et d’un mélange d’herbes et épices exotiques pour lui apporter un profil plutôt épicé.

Ce gin fait partie de la gamme de spiritueux rendant hommage aux Peaky Blinders, le gang de Birmingham rendu célèbre grâce à la série télévisée qui leur est consacrée.

ARRIVAGE EN COURS

DON PAPA BAROKO - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Don Papa Baroko est élaboré à partir de mélasse, après distillation il est vieilli au sein de fûts de chêne américain sélectionnés par le Maître Blender de la marque permettant ainsi l'obtention de notes vanillées et fruitées. De la canne à sucre locale est ensuite ajoutée donnant de belles saveurs gourmandes. La filtration est effectuée à froid et la mise en bouteille à 40°.

Nez : Puissant, sur la vanille, les agrumes et le bois.
Bouche : Onctueuse, sur la vanille, les fruits confits et le miel. La finale est longue et persistante sur le chêne.

ARRIVAGE EN COURS

DON PAPA 10 ANS - 70cl / 43%

Availability: Rupture de stock

Le Don Papa, en provenance de l’île de Negros aux Philippines, fait honneur à son pays qui est le plus grand producteur de canne à sucre au monde puisque celui-ci résulte des meilleures cannes à sucre du pays.

Cette édition limitée est le résultat d’un assemblage de rhums vieux dont l’âge est supérieur à 10 ans. Don Papa 10 Years a connu un vieillissement particulier sous climat tropical en fûts de Bourbon en chêne américain brûlés. S’en dégage des notes de chêne et de vanille.

Nez : Intense et puissant avec des notes de fruits secs et de cacao.
Bouche : Riche et agréable avec des notes d’épices et de chêne. La finale est longue et soyeuse, sur des notes de cacao et de vanille.

BOTRAN COBRE - 70cl / 45%

Availability: 6 In Stock

Le Rhum Botran Cobre est un assemblage de rhums vieux et jeunes, issus d’un vieillissement Solera, dont le plus âgé a 20 ans et a connu une maturation en fûts de Porto. Distillé au contact d’épices en alambic de cuivre, d’où il tire son nom Cobre, qui signifie « cuivre » en espagnol, ce rhum épicé est brillamment bien maîtrisé.
 
Nez : Très épicé.
Bouche : Explosive et raffinée, elle suggère des notes d’épices comme la cannelle, le gingembre, le clou de girofle ou encore la cardamone.

DON PAPA BAROKO GALLON - 450cl / 40%

Availability: 2 In Stock

Ce rhum des Philippines est issu de la fermentation d'une mélasse très riche en sucre, raffiné et élevé pendant au moins 7 ans en fûts de bourbon. Très aromatique et très gourmand, le Don Papa vient du nom de l'un des héros de la révolution Philippines qui permis d'accéder à l'Indépendance. Don papa était à l'époque un ouvrier agricole dans les champs de canne à sucre. Ce délicieux rhum se montre très fruité et vanillé avec de belles notes pâtissières.

Visuel : Présente une couleur or clair aux reflets rougeâtres.
Nez : Léger et fruité, il exprime des parfums de miel, de vanille, de fruits confits, d'orange, abricot et banane verte.
Bouche : Suave et ronde, elle offre une explosion de saveurs de miel, de vanille, de marmelade et d'agrumes confits.

ABSOLUT VODKA - 450cl / 40%

Availability: 4 In Stock

La vodka Absolut est élaborée à partir d'un blé d'hiver cultivé et récolté par un producteur unique. Elle a bénéficié d'une double distillation.
Ici vendue en bouteille de 4.5L

DEBOWA MILITARY - 50cl / 40%

Availability: 36 In Stock

Élaborée en Pologne, la Debowa Military se remarque évidemment par sa bouteille en forme de balle. Cette vodka de grain distillée 3 fois est une valeur sûre pour les amateurs de vodka.

ARRIVAGE EN COURS

REMY MARTIN VSOP - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Issu d’une sélection d’eaux-de-vie provenant exclusivement de la Grande Champagne et de Petite Champagne (45% et 55%) âgées de 4 à 5 ans, connues pour leur potentiel de vieillissement exceptionnel. Cette version VSOP de Rémy Martin a été vieillie en fûts de chêne du Limousin. Elle s’adapte à toutes les occasions, à déguster pur, sur glace ou en cocktail.


Nez : Vanille, abricots mûrs, pomme cuite, notes florales.
Bouche : Fruits mûrs, réglisse, la finale est ronde et équilibrée.
Récompense : Médaille d’or des « Cognac Masters » du magazine « The Spirit Business », au Royaume-Uni.

COURVOISIER VS - 70cl / 40%

Availability: 30 In Stock

Réalisé à partir d’un assemblage de Petites Champagnes, âgées jusqu’à 7 ans, riches et puissants, le cognac Courvoisier VS dévoile finesse et goût fruité. Sa richesse d’arômes lui confère une profondeur unique. Un bouquet exotique à déguster pur ou en cocktail.


Nez : fruits mûrs, fleurs de Printemps, chêne frais.
Bouche : Délicate et fruitée.
Finale : Intense et riche en arômes.

ARMORIK DOUBLE MATURATION - 70cl / 46%

Availability: 6 In Stock

Véritable symbole de la distillerie Warenghem, l’Armorik Double Maturation met en valeur son savoir-faire et son attachement au terroir Breton. Ce whisky est vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne du Parc d’Armorique de Bretagne puis affiné pendant quelques mois en fûts de Xérès.

Le whisky Armorik Double Maturation est non filtré à froid et titre à 46°.

Nez : Fruité et élégant, il présente des notes de fruits secs fruité, caramel au beurre salé.
Bouche : Ample, elle propose des notes boisées et fumées, miel de bruyère. La finale évolue sur des touches de miel de bruyère, de céréales et d’agréables notes marines.

ARRIVAGE EN COURS

ARMORIK CLASSIC - 70cl / 46%

Availability: Rupture de stock

Élaboré en bretagne dans les côtes d'armor, ce single malt vieilli en fûts de sherry et de bourbon permet de découvrir tout le savoir-faire de la distillerie Warenghem. Ce whisky breton est un bel ambassadeur pour une première rencontre avec le whisky français.

Cet Armorik Classic est présenté en version non filtrée à froid, elle titre à 46°.

Nez : Onctueux et ample, il présente des notes d'orge maltée et de fruits secs.
Bouche : Fruitée et Complexe, elle propose des notes iodées et épicées de pommes mûres, céréales, fruits secs et une touche d'anis étoilés. La finale iodée évolue sur des notes d'épices et de fruits mûrs.

GENEROUS BOTANIC - 70cl / 44%

Availability: 6 In Stock

Distillé dans la région de Cognac, Generous Gin est né d’un rêve !
Créer un gin comme un arbre de vie et qui donnerait naissance aux plus beaux fruits, aux plus belles fragrances aromatiques.

Assemblé à partir d'ingrédients naturels, comme la Genièvre, le Citron, la Mandarine, le Poivre rouge et la Fleurs de Jasmin & de Sureau. Le Gin Générous est élaboré par macération et distillation, en utilisant exclusivement des méthodes traditionnelles.

Cette naturalité peut être clairement perçue dans la dégustation: le style est clair, les saveurs sont précises et bien harmonisées.

Nez : Subtil et floral, il est dominé par la genièvre puis adouci par les fleurs blanches.
Bouche : Équilibrée, elle propose une belle explosion aromatique d'agrumes et d'épices.

SAINT GERMAIN - 70cl / 20%

Availability: 630 In Stock

Élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages cueillies en Europe à la main dès leur éclosion à la fin du printemps, St Germain est une création du distillateur américain Robert Cooper.

Présente de bout en bout, la fleur de sureau ne se contente pas de jouer les premiers rôles, elle met en valeur toute une kyrielle d’arômes et de saveurs qui procurent beaucoup de contrastes à cette liqueur envoûtante.

Nez : Fin, élégant. Particulièrement fruité, il évolue sur les agrumes, la menthe verte et le tilleul. Puis, il évolue vers la fleur de sureau accompagnée de fruits rouges.
Bouche : Onctueuse, elle propose des notes de fleur de sureau, d'agrumes et de fruits exotiques, pour se prolonger sur des notes de chocolat noir et d’orange.

EL LIBERTAD BOURBON DARKNESS - 70cl / 44%

Availability: 54 In Stock

EL Libertad Darkness est un rhum de 8 ans d'âge avec 0% de sucre ajouté. Il bénéficie d'un vieillissement en ex-fût de Bourbon.


Au nez, des arômes empyreumatiques dont le café et une touche de vanille. La couleur de sa robe est profondément ambrée. Déguster un rhum proposant des notes boisées, volontairement intensifiées pour une palette riche d'arômes tertiaires qui amènent les notes de fruits secs dont le pruneau et la noix.

FIREBALL - 70cl / 33%

Availability: 54 In Stock

Le Fireball est une liqueur de whisky canadien infusée naturellement à la cannelle. A déguster glacé en verre à shooter !

Visuel : Présente une jolie couleur or.
Nez : Suggère des notes boisées.
Bouche : Légère et intense , elle propose de doux arômes de cannelle.

ARRIVAGE EN COURS

MICHEL COUVREUR - THE UNIQUE - 70cl / 44%

Availability: Rupture de stock

THE UNIQUE WHISKY Michel Couvreur est issu de diverses céréales maltées et non maltées, distillées selon le procédé de distillation continue "Coffey Still", nom d'un des inventeurs de cet alambic. Vieilli 4 ans en fût de chêne, The Unique Whisky est  réduit à 44% d'alcool avec de l'eau pure des Pentland Hills.

The Unique Whisky Michel Couvreur se boit en apéritif, à basse température, voire frappé. Léger et fin, il est travaillé pour obtenir un whisky d'apéritif.

Nez : Révèle des notes iodées avec un soupçon d'amande, douceur vanillée, floralité légère.
Bouche : Nerveuse et ronde avec une finale gourmande.

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MICHEL COUVREUR INTRAVAGAN'ZA - 70cl / 50%

Availability: Rupture de stock

Michel Couvreur Intravaganza est la même base que Clearach, mais cette fois ci avec un degrés plus élevé. C'est un single malt de 3 ans vieillit en fût de Xérès Oloroso et de Moscatel. Cette version Michel Couvreur Intravaganza a cependant vieillit dans des fûts de très grande qualité.

"Clearach" est le nom plus généralement donné à l'alcool élevé pendant les trois premières années en fût. Possédant toutes les caractéristiques puissantes et vives du jeune alcool, il offre les saveurs des premières imprégnations vineuses.

Nez : Sur des notes d'amande verte, de frangipane typique des malts jeunes, de miel, de bois et fruitée.
Bouche : Vive et soyeuse, elle propose des notes onctueuses rappelant l'alcool de poire puis évoluent vers des notes plus fines et florales légèrement fumées.

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MICHEL COUVREUR CLEARACH - 70cl / 43%

Availability: Rupture de stock

Le COUVREUR’s CLEARACH est un single malt distillé en Ecosse et élevé en anciens fûts de très vieux Xérès, puis réduit non filtré à 43% alc/vol avec l'eau du Loch Katrine, lors de la mise en bouteille.

"Clearach" est le nom plus généralement donné à l'alcool élevé pendant les trois premières années en fût. Possédant toutes les caractéristiques puissantes et vives du jeune alcool, il offre les saveurs des premières imprégnations vineuses.

Nez : Révèle un parfum d'amande et de frangipane typique des malts très jeunes, une jolie fraîcheur herbacée sur des notes légèrement miellées.
Bouche : Vif en palais, son élevage en fût de vin révèle malgré son jeune age, une prestance et un bel enrobage soyeux.

SUNTORY THE CHITA - 70cl / 43%

Availability: 18 In Stock

Deux ans après sa sortie officielle au Japon, le premier Single Grain de Suntory, The Chita, est lancé en France. Cette expression est issue d'un assemblage de trois distillats et de cinq profils de whiskies différents, et a été élaborée au cœur de la distillerie The Chita, située près de Kyoto. Ces whiskies ont bénéficié de vieillissements dans différents types de fûts dont des tonneaux de chêne européens ayant contenu du vin, des fûts d'ex-bourbon et de Xères.

Nez : Roses, miel, crème brûlée et cardamone.
Bouche : Douce et soyeuse sur des notes de miel et un soupçon de menthe.
Finale : La finale est nette sur des notes de chêne épicé.

TENJAKU - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Ce Blend Japonais, merveilleusement bien équilibré, a été élaboré à partir d’une sélection de whiskies et d’une eau de source naturelle, choisie pour sa pureté. Le Tenjaku s’affirme par son caractère boisé, doux et fumé.

Nez : Fumé et doux, sur des arômes de poire et de fruits secs.
Bouche : Ronde et moelleuse.
Finale : Longue et délicatement épicée avec un soupçon de chêne.

SUNTORY TOKI - 70cl / 43%

Availability: 90 In Stock

Toki qui signifie "temps" en japonais, est un blend en provenances des trois distilleries de Suntory: Yamazaki, Hakushu et Chita. Toki a une composition différente de son mélange de soeurs, Suntory Hibiki, et ses composants principaux sont le single malt Hakashu et le whisky de grain Chita. Rond et doux, il présente un caractère rafraîchissant d'agrumes et une finale épicée..

Nez : Frais, il présente des arômes basilic, de pomme verte et de miel.
Bouche : Souple, elle propose des notes de pamplemousse, de raisins verts, de menthe poivrée.
Finale : Légèrement sucrée et épicée, elle évolue sur un soupçon de chêne vanillé, de poivre blanc et de gingembre.

REDBREAST 12 ANS - 70cl / 40%

Availability: 15 In Stock

Reconnu comme l’un des meilleurs Irish whiskey du monde grâce à son équilibre parfait et à sa complexité, Redbreast, souvent surnommé le nectar irlandais, a reçu de nombreux prix dont le titre de Meilleur Single Malt irlandais aux World Whiskies Awards de mars 2019.

Avec la création d'une appellation dédiée, Redbreast est devenu un Single Pot Still. On peut considérer cette appellation comme la quintessence du style de whiskey irlandais.


Nez : Ample, il est marqué par les fruits rouges et les fruits mûrs . Il évolue avec délicatesse sur le bois brûlé et sur les épices douces.
Bouche : Gourmande, elle est dominée par les fruits rouges puis dévoile des notes de fruits exotiques, fruits mûrs, de toffee.
Finale : Longue et ferme, sur les épices et les fruits confit et se prolonge sur la poire.

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THE POGUES SINGLE MALT - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Après un premier blended malt, la distillerie West Cork propose de découvrir son whisky The Pogues Single Malt : une réussite.

Distillé à partir de 100% d'orge malté provenant d'Irlande, le whisky a profité d'un vieillissement en fûts de Bourbon puis en fût de Xérès pour développer sa palette aromatique. Un Single Malt dans le pur style irlandais avec des notes de céréales et d'épices douces.

Les membres du groupe de musique irlandais The Pogues ont collaboré une nouvelle fois avec West Cork pour la réalisation de ce whiskey.


Nez : Léger et gourmand, il suggère des notes de céréales grillées, de noisette et de caramel.
Bouche : Douce et très aromatique, elle se développe sur des épices boisées, de la cannelle et sur des notes de céréales chaudes et de cacao.
Finale : Douce et profonde.

THE POGUES - 70cl / 40%

Availability: 54 In Stock

Développé en collaboration avec le célèbre groupe pop rock Irlandais du même nom, The Pogues est un assemblage composé de 50% de single malt et 50% de whiskey de grain irlandais vieillis en fûts de chêne. Doux et intense, il présente des arômes de malts et de noix.

Nez : Doux, il révèle des arômes de céréales, agrumes, poivre et noix.
Bouche : Gourmande, elle propose des notes de noix de muscade, de miel et d'agrumes.
Finale : Élégante, elle évolue des notes maltées.

CRAIGELLACHIE 13 YEARS - 70cl / 46%

Availability: 18 In Stock

Craigellachie élabore un single malt qui fait le bonheur des maîtres assembleurs. Âgée de 13 ans, cette version qui oscille entre maturité et jeunesse d’esprit donne à l’orge maltée le rôle essentiel qui lui revient de droit.

Toutefois, de jolies notes médicinales, fruitées et florales donnent à ses contours beaucoup de subtilité, de vigueur ainsi qu’une certaine profondeur de champ.

Nez : Au global, un nez très frais et léger. Avec le temps, le soufre et les allumettes viennent en force mais toujours de façon légère et douce.
Bouche : Noisettes, malt, soufre et pommes sucrées.
Finale : Pommes sucrées (et un peu de clous de girofle) au départ, avant d’évoluer sur une légère douceur.

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AULTMORE 12 ANS - 70cl / 46%

Availability: Rupture de stock

Un produit du brouillard, de la tourbière et des ruisseaux débordants, un nez végétal de mousse couverte de rosée teinté d'un délicat parfum floral. Un spiritueux caché au bout d'un chemin isolé, à travers des herbes vertes et sauvages.

Nez : Léger, frais, notes de miel avec des fleurs sauvages, herbacé, lait d’amandes, délicat et frais. Un nez vraiment agréable.
Bouche : Miel léger et sucré, pommes sucrées, caramel mou, verdure et pamplemousse, pas aussi douce que ce que l’on peut ressentir au nez et en allant sur la finale, on part sur des notes de bois de chêne épicé.
Finale : Longueur moyenne avec le pamplemousse et le jus de fruits, en restant sur des notes d’épices verts et de poivre blanc léger.

BENROMACH 10 ANS - 70cl / 43%

Availability: 24 In Stock

Ce single malt fait écho au style originel du Speyside. Légèrement tourbé, il provient de l'assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Le mélange repose ensuite douze mois dans des fûts de sherry oloroso dont seul Gordon & MacPhail a le secret. Il en résulte un single malt malté et fruité sublimé par une note fumée.

Nez : Fruits à coques, chocolat, épices délicates, pomme verte, fumée de tourbe.
Bouche : Marquée par le xérès avec des notes de framboises juteuses et de mûres sauvages. Malt crémeux et tourbe légère.
Finale : Fumée de tourbe légère, notes végétales, bois brûlé, eucalyptus.

Récompense :
- Médaille d’Or, World Whiskies Awards 2018.

THE SEXTON - 70cl / 40%

Availability: 48 In Stock

Composé à 100% d’orge maltée irlandaise, The Sexton est triplement distillé dans des alambics en cuivre, puis vieilli 4 ans dans une sélection de fûts de chêne ayant préalablement contenu du Xérès de type Oloroso. Il en résulte un whiskey aux arômes doux, délicats et fruités, qui plaira au plus grand nombre.


Nez : Suggère des arômes de noix et de chocolat noir, des notes épicées et fruitées, sans oublier une touche de pâte d’amandes.
Bouche : Équilibrée, elle propose de subtiles notes de chêne grillé et de fruits secs. La finale boisée s’estompe tout en douceur.

GLENFARCLAS 10 ANS - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

Ce Glenfarclas 10 ans d’âge surprend par sa profondeur et son équilibre, qualités rares pour un whisky de seulement 10 ans. C’est grâce à la sélection des meilleurs ingrédients, associée à des méthodes de distillation traditionnelles qui a permis ce résultat remarquable.

Ce Single Malt du Speyside, vieilli en fût de Sherry, dévoile une combinaison ronde et crémeuse, avec des notes à la fois gourmandes, florales et proposant quelques notes de tourbe. Idéal pour une dégustation à l’apéritif.

Nez : Délicates notes de Xérès évoquant le vieillissement en fût de Sherry ainsi que quelques notes épicées..
Bouche : Légère et gourmande avec des notes de vanille, de cannelle et de fruits secs.
Finale : Une belle longueur, lisse et épicée avec un soupçon de notes fumées.

GLENFARCLAS 12 ANS - 70cl / 43%

Availability: 12 In Stock

Élaboré par l'une des dernières distilleries familiales d'Écosse. Le Glenfarclas 12 ans est un single malt vieilli en fût de sherry qui se caractérise par des notes onctueuses et équilibrées. Tout simplement un whisky gourmand.

Visuel : Présente une belle couleur ambrée avec reflets verdâtres.
Nez : Large et frais, il suggère des arômes épicés et gras.
Bouche : Sèche, elle offre des notes de réglisse, de sherry et d'épices. Sa finale est persistante avec des touches de pain grillé.
Récompenses :
- Médaille de Bronze, International Wine & Spirit Competition 2013 93/100 Excellent, Highly Recommended.
- Ultimate Spirits Challenge 201imate Spirits Challenge 2013.

NIKKA COFFEY GRAIN - 70cl / 45%

Availability: 6 In Stock

Elaboré à partir d’une majorité de maïs provenant des alambics « Coffey », ce single grain nous offre un aperçu des whiskies de grain qui forment la base de tous les blends de la maison Nikka, au style particulièrement suave et charmeur.

Entre Bourbon et Scotch, il peut se boire sec, sur glace, allongé d'eau, de soda ou utilisé comme base de cocktail notamment pour réaliser un Perfect Manhattan.

Nez : Frais, il présente de arômes de poire bien mûre, de fruits exotiques et d'agrumes pour évoluer vers des notes florales.
Bouche : Fruits mûrs, elle propose des notes de rhum sur la banane et de caramel. Sa longue finale est plutôt gourmande.

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JAGERMEISTER 100 CL - 100cl / 35%

Availability: Rupture de stock

Jägermeister (ou « maître chasseur ») est une liqueur allemande élaborée à partir de 56 herbes, racines, épices, fleurs, fruits et plantes en provenance des quatre coins du monde..

La recette demeure évidemment secrète avec l'utilisation d'ingrédients tels que l’anis étoilé, la cannelle, le gingembre ou encore l’écorce d’orange. Le Jagermeister est à déguster pur ou en cocktails !

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CITADELLE - 70cl / 44%

Availability: Rupture de stock

Le Gin Citadelle est originaire de France, ce gin distillé à quatre reprises dans des alambics en cuivre est élaboré à partir de 19 plantes. Composé en autres, de baies de genévrier, de coriandre, d'amandes mais aussi de la cardamome, de graines de paradis, de violette, de fenouil et de cannelle...

Ce somptueux assemblage, propose un gin plutôt floral et très équilibré.
Un must-have pour les amateurs de Dry Gin !

Visuel : Présente une belle couleur cristalline.
Nez : Léger, il suggère des arômes de genièvre et d'agrumes.
Bouche : Élégante et douce.

WEEDKA - 70cl / 40%

Availability: 384 In Stock

Imaginée à Amsterdam, Weedka est une vodka botanique élaborée à base de céréales françaises.

Aux arômes 100% naturels et d'origine végétale, Weedka est distillée cinq fois puis infusée naturellement aux plantes. La vodka Weedka est distillée aux Pays-Bas par une distillerie familiale qui innove dans l’univers des spiritueux depuis 1777. Ce savoir-faire a permis à la vodka Weedka de remporter une double médaille d’OR au trophée «The Spirits Business 2019».

Weedka vodka s'inscrit parfaitement dans la tendance de l'évolution du marché des spiritueux.

BELUGA NOBLE - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

La vodka Beluga Noble est élaborée en Sibérie occidentale. Cette vodka d'une exceptionnelle pureté est issue de la distillation de malts d'orge et de blé cultivé sur des terres totalement indemnes de toute pollution. Moelleuse en bouche, cette vodka révèle peu à peu toutes ses saveurs herbacées !

Visuel : Présente une belle couleur cristalline.
Bouche : Douce et épicée, elle propose notes subtiles de lait, d'agrumes et d'épices douces.