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Liste des référence de la marque Serum

SERUM ELIXIR - 70cl / 35%

Availability: 162 In Stock

Selon la légende, lors de la construction du canal de Panama entre 1880 et 1914, les hommes travailleurs ont utilisé un mélange de rhum, d'épices et de fruits secs pour tout guérir, de l'âme fatiguée aux piqûres d'insectes, et tout le reste.

Le rhum Serum Elixir bénéficie d'une longue macération de fruits et d'herbes assemblés à de la mélasse vieilli. Aujourd'hui, nous utilisons Sērum pour lutter contre les lundis difficiles.

Nez : Gourmand et fruité.
Bouche : Ronde et onctueuse, elle propose des notes de miel, d'amandes et de pêches.

SERUM GORGAS - 70cl / 40%

Availability: 42 In Stock

William Gorgas était un chirurgien de l'armée qui a sauvé des milliers de vies du paludisme et de la fièvre jaune lors de la construction du canal de Panama entre 1880 et 1914. La légende raconte que c'était son rhum préféré !

Pour l'élaboration de Serum Gorgas, la canne à sucre est hachée et broyée pour le jus de canne. Le jus est ensuite bouilli pour cristalliser les sucres, qui sont éliminés par centrifugation, laissant derrière eux la mélasse. Bien qu'elle soit principalement du sucre, la mélasse contient également de grandes quantités de vitamines et de minéraux qui ajoutent de l'arôme, de la saveur et de la complexité au rhum Serum.

Nez : Présente des arômes de miel et d'épices.
Bouche : Ronde et moelleuse, elle propose des notes de miel, de zeste d'orange et de chêne.

SERUM ANCON 10 ANS - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

En 1914, le navire Ancon a marqué l'histoire en devenant le premier navire à entrer dans le canal du Panama nouvellement construit. Pour accueillir leurs illustres invités, les indigènes panaméens ont ouvert leur rhum le plus prisé, l’appelant « Sérum ».

Pour l'élaboration du rhum Serum Ancon 10 ans, la canne à sucre est hachée et écrasée pour le jus de canne. Serum Ancon 10 ans est distillé à partir de jus de canne fraîchement concentré pour produire un arôme fin de canne à sucre et de fruits. Parfumé et emballé avec un riche mélange de vanille, de raisins secs, de figues, de dattes, d’amandes et de bois.

Nez : Vif, il suggère des notes d’amandes et de bois.
Bouche : Boisée, elle propose un riche bouquet de vanille, de raisins secs, de figues, de dattes, d’amandes.