IZARRA JAUNE - 70cl / 40%
Liqueur emblématique du Pays Basque, Izarra a été élaborée en 1904, par le pharmacien et botaniste Joseph GRATTAU, selon un procédé ancestral. Son nom signifie « étoile » en basque.
Izarra Jaune est composé de 13 plantes et épices rares, dont la dominante est le miel d'acacias. Le distillat est associé à de l’Armagnac, selon la recette originelle.
Nez : Notes végétales fraîches de cannelle, coriandre et anis.
Bouche : Finale sucrée sur notes de miel.