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BALLY 7 ANS PYRAMIDE - 70cl / 45%

Availability: Rupture de stock

Rhum agricole produit en Martinique, cette cuvée de Bally a été vieillie 7 ans en fût de chêne du Limousin.

Le flacon en forme de pyramide a été créé et commercialisé dans les années 30 par Jacques Bally et est vite devenu un emblème pour la marque.

Nez : Effluves boisées, épicées et de fruits exotiques.
Bouche : Intense et équilibrée, il exprime des arômes de chocolat noir et bois de chêne.
Finale : Belle longueur boisée.

ARRIVAGE EN COURS

BELLEVOYE BLEU GRAIN FIN - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Bellevoye Bleu est le 1er Triple Malt 100% Français ! Il s'agit d'un whisky non tourbé issu de l'assemblage des meilleurs Single Malt de France représentant des terroirs de production de whisky très variés : Nord, Alsace et Charente.

Il a ensuite été vieilli 9 à 12 mois dans des barriques de chêne français à grain fin. On retrouve un bel équilibre, entre élégance, rondeur et complexité aromatique.

Récompenses :
-2019 : médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles.

Nez : Révèle des notes de céréales, d’épices douces, de miel et de fleurs blanches.
Bouche : Ronde et équilibrée, elle propose des arômes de fruits jaunes, de pomme cuite et de pain d’épice. La finale est longue, sur des notes fraîches.

BOTRAN COBRE - 70cl / 45%

Availability: 6 In Stock

Le Rhum Botran Cobre est un assemblage de rhums vieux et jeunes, issus d’un vieillissement Solera, dont le plus âgé a 20 ans et a connu une maturation en fûts de Porto. Distillé au contact d’épices en alambic de cuivre, d’où il tire son nom Cobre, qui signifie « cuivre » en espagnol, ce rhum épicé est brillamment bien maîtrisé.
 
Nez : Très épicé.
Bouche : Explosive et raffinée, elle suggère des notes d’épices comme la cannelle, le gingembre, le clou de girofle ou encore la cardamone.

BUMBU CREAM TUBE EDITION LIMITEE - 70cl / 15%

Availability: 384 In Stock

Issu d’un assemblage de rhum Bumbu, d’épices et d’une crème laitière riche, Bumbu Cream se distingue par ses arômes à la fois gourmands et légers.

Le flacon robuste et somptueux orné de l’emblématique « X » caractéristique de la saga Bumbu est couronné d’un bouchon couleur or sur-mesure.

Bumbu Cream est à déguster tout simplement sur glace.

Nez : Gourmand et léger sur des notes de cannelle.
Bouche : Ronde et onctueuse sur des notes de noix de coco, cannelle et thé noir.

BUMBU TUBE EDITION LIMITEE - 70cl / 40%

Availability: 1668 In Stock

Bumbu est un assemblage de rhums issus de 8 pays (Barbade, Salvador, Brésil, Costa Rica, République Dominicaine, Guyane et Honduras). Distillé dans deux alambics puis vieillit jusqu’à 15 ans dans des fûts de Bourbon du Kentucky, il dévoile de séduisants arômes de banane, de vanille, de cannelle, avec de légères notes de noix grillées et de zeste d'orange. Une vraie gourmandise !


Visuel : Présente une couleur or clair.
Nez : Léger et fruité, il exprime des notes de fruits tropicaux, de vanille, de banane, café, cannelle, et légèrement florales.
Bouche : Suave et ronde, elle offre une explosion de saveurs de banane et de vanille, légères notes de cannelle, d'anis, de noix grillées, et de zeste d'orange. Finale de banane douce et sucrée.

BUNNAHABHAIN STIUIREADAIR - 70cl / 46.3%

Availability: 24 In Stock

La mer marque de son empreinte tous les Single Malts de Bunnahabhain avec son vieillissement dans les chais côtiers de la distillerie. Cette influence marine est très présente dans le Stiùireadair (prononcer stew-rahdur).

Signifiant "Timonier" en écossais gaélique, Stiùireadair, est la première édition de Bunnahabhain à rendre hommage au barreur de la distillerie qui orne chaque bouteille.

Le master blender de Bunnahabhain, a sélectionné des fûts de Xérès de premier et second remplissage issus de différents âges et emplacements dans les chais pour recréer une "tempête marine" dans le verre de whisky.

Nez : Sur le toffee, la vanille et les épices.
Bouche : Crémeuse et fruitée, elle propose des notes de cannelle et de clou de girofle avec une touche iodée. La Finale est longue et fruitée.

CANEROCK - 70cl / 40%

Availability: 144 In Stock

Canerock provient tout droit de la Jamaïque. Élaboré et distillé en pot still et en colonne, il profite d'épices naturelles comme de la gousse de vanille de Madagascar, de la
chair de noix de coco des Caraïbes et d'une touche de gingembre.

Des rhums jamaïcains âgés de 5 à 10 ans sont également ajoutés à l’assemblage avant d’être mis en bouteille pour lui apporter une belle complexité. Canerock est une boisson spiritueuse à base de rhum hors du commun..


Nez : Riche de saveurs pâtissières, de vanille, café, chocolat noir et de noix de coco.
Bouche : Douceur de raisin, suivie par la cerise noire, noix de coco et des notes fraîches mentholées.

CENTENARIO FUNDACION 20 ANS - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Centenario 20 ans est un rhum hors d’âge du Costa Rica. Historiquement, ce pays produit de la canne à sucre pour l’industrie sucrière. Cette canne à sucre prend racines sur des terres volcaniques et fertiles.

Cette cuvée de Centenario fait partie de la collection premium ayant bénéficié de la méthode de vieillissement Solera en fût de chêne durant 20 années sous le célèbre climat tropical.


Nez : Fruité (notes d’ananas, cerise et pomme) et épicé (cannelle).
Bouche : Douce et gourmande avec de belles notes vanillées, de fruits exotiques, de noisette et de chocolat.
Finale: Belle longueur sur notes épicées, beurrées et notes de fruits secs.

CHAMBORD ROYALE - 50cl / 16.5%

Availability: 66 In Stock

Chambord Royale a été crée en 1685 quand Louis XIV découvrit Chambord. Cette liqueur de framboise est conçue dans la vallée du Loire en France.

Sa composition faîte de framboises noires, de cognac, de mûres, de vanille, de miel et de zeste de citron lui confère une belle couleur bordeaux.

Nez : Framboises, mûres, citron..
Bouche : Délicate, elle évolue sur le miel, la vanille et le cognac.

CIROC SNAPFROST MAGNUM - 175cl / 40%

Availability: 6 In Stock

La Cîroc est une vodka ultra premium produite à partir de raisins blancs minutieusement sélectionnés dans la région de Gaillac. Cette vodka française distillée cinq fois propose des saveurs exceptionnelles et subtiles et une fraîcheur irrésistible. La vodka Cîroc allie les techniques traditionnelles et un processus contemporain pour un esprit de qualité.

Visuel : Présente une couleur translucide.
Nez : Suggère des arômes de raisins et de céréales.
Bouche : Douce et fruitée, elle propose des notes fruitées et persistantes.

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CITADELLE - 70cl / 44%

Availability: Rupture de stock

Le Gin Citadelle est originaire de France, ce gin distillé à quatre reprises dans des alambics en cuivre est élaboré à partir de 19 plantes. Composé en autres, de baies de genévrier, de coriandre, d'amandes mais aussi de la cardamome, de graines de paradis, de violette, de fenouil et de cannelle...

Ce somptueux assemblage, propose un gin plutôt floral et très équilibré.
Un must-have pour les amateurs de Dry Gin !

Visuel : Présente une belle couleur cristalline.
Nez : Léger, il suggère des arômes de genièvre et d'agrumes.
Bouche : Élégante et douce.

CLEMENT XO - 70cl / 42%

Availability: 36 In Stock

Le Clement XO est un rhum agricole élaboré à partir d'un assemblage de rhums vieillis 6 ans minimum dont l'assemblage confère puissance et finesse. Après une première année tradionnellement passée en fût de chêne neuf d'origine française, ce rhum poursuit ensuite son vieillissement pendant 5 ans dans de vieux fûts de bourbon, avant d'être embouteillé en Martinique.

Visuel : Présente une belle couleur "Havane".
Nez : Intense, il exprime des arômes d’amandes grillées, d’épices et de poivre.
Bouche : Grasse et moelleuse, elle confirme la richesse aromatique du nez en révélant de nouvelles notes gourmandes, boisées et épicées.

D.U.C TRIPLE CASK - 70cl / 40%

Availability: 378 In Stock

Le whisky D.U.C. est l'œuvre du célèbre rappeur Booba. Élaboré par les maîtres de chais de la Maison Daucourt, ce blend a été vieilli en fût de Bourbon puis fût de Sauternes et enfin fût de Cognac.

En résulte un whisky doux à l'identité puissante.

Nez : Fruité et doux sur notes d’abricot et de prune.
Bouche : Saveurs de céréale maltée finement tourbée et un boisé.
Final : Délicat et gourmand, on retrouve le cacao, l’écorce d’orange et la noisette.

DALMORE 12 ANS - 70cl / 40%

Availability: 21 In Stock

Le Dalmore 12 ans est élaboré dans les Highlands du Nord en Écosse, ce single malt qui se caractérise par son élégance et sa complexité est issu d'un assemblage à 50% en fûts de Bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso.


Visuel : Présente une jolie couleur ambre.
Nez : Il suggère des arômes maltés accompagnés de notes d'orange douce et de sherry.
Bouche : Riche et progressive, elle offre une douceur maltée mariée à des touches d'épices, de bruyère, de tourbe et d'orange amère.
Récompenses :
- Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Compétition 2009

DEACON - 70cl / 40%

Availability: 24 In Stock

En écossais, « Deacon » est un maître de métier habile et compétent. Les distillateurs experts derrière ce whisky correspondent parfaitement au nom : The Deacon est un hommage aux maîtres artisans, quel que soit leur métier.

The Deacon est un mélange magistral de whiskies de malt : Speyside fumé et Islay tourbé, ce qui en fait un whisky complexe, riche et fumé.

Dans ce mélange, les single malts d'Islay ont une saveur de fumée tourbée caractéristique, tandis que les single malts du continent ont un caractère de fumée semblable à un feu de joie.

L’étiquette s’inspire de la Scottish National Gallery d’Edimbourg.

Nez :
Un nez d'orange carbonisée, de biscuits maltés sucrés et de fumée de bois.
Bouche : Orange juteuse avec des épices délicates et de la tourbe acidulée.
Finale : A la fois douce et fumée, longue et onctueuse.

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DON PAPA 7 ANS - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Ce rhum des Philippines est issu de la fermentation d'une mélasse très riche en sucre, raffiné et élevé pendant au moins 7 ans en fûts de bourbon. Très aromatique et très gourmand, le Don Papa vient du nom de l'un des héros de la révolution Philippines qui permis d'accéder à l'Indépendance. Don papa était à l'époque un ouvrier agricole dans les champs de canne à sucre. Ce délicieux rhum se montre très fruité et vanillé avec de belles notes pâtissières.

Visuel : Présente une couleur or clair aux reflets rougeâtres.
Nez : Léger et fruité, il exprime des parfums de miel, de vanille, de fruits confits, d'orange, abricot et banane verte.
Bouche : Suave et ronde, elle offre une explosion de saveurs de miel, de vanille, de marmelade et d'agrumes confits.

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DON PAPA SHERRY CASK - 70cl / 45%

Availability: Rupture de stock

Comme son nom l’indique, Don Papa Sherry Cask a bénéficié d’une double maturation. Après avoir été élevé plusieurs années en ex-fûts de bourbon, il a connu un vieillissement supplémentaire de 18 mois dans 4 types de fûts de xérès (sherry casks) : fino, pedro ximénez, cream et palo cortado. Ce long finish lui a permis de développer des arômes gourmands de fruits très mûrs (raisins, prunes et figues) et une finale longue et veloutée.

Nez : Puissant, sur les fruits mûrs et le raisin.
Bouche : Onctueuse, sur les raisins mûrs, la prune et les figues cuites.

EL MAESTRO - 50cl / 30%

Availability: 1506 In Stock

Dans l'ombre des collines escarpées, un braqueur d'or surnommé EL MAESTRO, élabora un plan audacieux.


Uniquement armé de son ingéniosité, il fondit l'or précieux dérobé dans des chaudrons d'une distillerie de contrebande.

Les bouteilles, arborant le nom EL MAESTRO, devinrent le parfait écrin pour cet or fondu transformant ainsi le butin en une boisson aussi légendaire que la quête qui l'avait engendrée.

Nez : Intense et fruité.
Bouche : Ronde et acidulée, notes de mangue et de gingembre.
Finale : Longue et épicée.

FLAVORS ISLAND - CUVÉE LÉOPAUL - 50cl / 30%

Availability: 360 In Stock

La première édition limitée de Flavors Island bénéficie d'un assemblage de rhum en provenance de la Guadeloupe, dans Antilles françaises.

Cette cuvée met à l'honneur Léopaul, un petit garçon originaire de la cité corsaire de Saint-Malo. Lors de l’exécution du pirate surnommé « La Ruse », Léopaul a profité de la bagarre qui éclata pour s’emparer du précieux parchemin qui indique où se trouve le butin. Depuis 1733, aucun historien n’a pu retracer son parcours.

Avec un nez vanillé et de délicieuses notes de mangue, cette cuvée se déguste pure, sur glace ou en cocktail.

Boisson spiritueuse au rhum traditionnel des Antilles françaises : French West Indies
Élaboré et mis en bouteille en France, Bretagne.

Nez : Fruits tropicaux.
Bouche : Suave sur notes de vanille et de mangue.

FLAVORS ISLAND - CUVÉE OCÉAN - 50cl / 30%

Availability: 114 In Stock

Précieux joyau de la nature, l'archipel Flavors Island bénéficie d'un écosystème hors du temps.

Au nez, voyagez au travers des parfums d'ananas rôti et de noix de coco.

En dégustation, retrouvez les saveurs d'une Piña Colada.

Cette cuvée s'apprécie pure ou sur glace.

Nez : Ananas rôti, noix de coco.
Bouche : Retrouvez les saveurs d'une Piña Colada.

FLAVORS ISLAND - MANGO'BEACH - 70cl / 38%

Availability: 102 In Stock

Mango' Beach est réputé pour ses nombreux animaux rigolos...

Situé au cœur de l'Océan Indien, Mango Beach vous fera découvrir l’une des facettes de l’archipel Flavors Island en vous offrant d'agréables saveurs de fruits tropicaux. Pour encore plus de sensation fruitée, Mango' Beach est à déguster pur, sur glace et en cocktail.

Boisson spiritueuse au rhum traditionnel de l'Île de la Réunion.
Élaboré et mis en bouteille en France.

Nez : Gourmand et fruité.
Bouche : Ronde. Profitez d’agréables arômes de fruits tropicaux : mangue, fruits de la passion.

HIJOS DE VILLA - REPOSADO - 20cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Découvrez cette tequila présentée dans une bouteille en forme de pistolet. Le coffret contient également 2 verres shooter.

Élaborée à partir de 100% d’agave bleue, Hijos de Villa Reposado a connu un vieillissement de 4 mois en fût de chêne, ce qui lui confère sa belle robe ainsi que ses arômes boisés.

Cette tequila provient de la distillerie Licores située depuis près de 60 ans à Veracruz.

HIJOS DE VILLA BLANCO - 20cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Découvrez cette tequila présentée dans une bouteille en forme de pistolet. Le coffret contient également 2 verres shooter.

Élaborée à partir de 100% d’agave bleue, Hijos de Villa Blanco a connu un vieillissement de 4 mois en fût de chêne. On retrouve ainsi de douces notes de miel.

Cette tequila provient de la distillerie Licores située depuis près de 60 ans à Veracruz.

ITALICUS - 70cl / 20%

Availability: 282 In Stock

Italicus est un spiritueux d’origine italienne, produit par une distillerie familiale basée près de Turin au début du XXème siècle. La bergamote utilisée dans le processus de distillation provient d’une région protégée par l’UNESCO et le cédrat vient de Sicile.

Son profil aromatique est complexe. Au cœur de sa composition, on retrouve camomille, lavande, gentiane, rose jaune, et huiles essentielles de Bergamote.

Le design du flacon est inspiré des célèbres colonnes romaines et le bouchon rappelle le fameux marbre noir et blanc de la Renaissance.

Nez : Arômes d’agrumes (bergamote) et notes florales.
Bouche : Equilibre parfait entre la bergamote, les épices, la rose et la lavande.

KAHLUA - 70cl / 16%

Availability: 36 In Stock

Cette liqueur est fabriquée à partir de grains de café 100% arabica récoltés à la main dans les montagnes de Veracruz, au Mexique. Le café est torréfié puis mélangé à une sélection d’eaux-de-vie de canne.

Kahlua est une des liqueurs les plus utilisées par les barmen. Pure ou sur glace, Kahlua se boit très frais ou en cocktail.

Nez : Puissant et envoûtant sur notes de café.
Bouche : Douce et moelleuse, note de café grillé et subtiles notes de cacao et de vanille.
Finale : Saveur intense de canne à sucre.

LA MAISON DU RHUM PARAGUAY FORTIN 2008 BATCH 5 - 70cl / 42%

Availability: 6 In Stock

La Maison du Rhum Paraguay Batch 5 2008 est un rhum produit par la distillerie Castilla, fondée au Paraguay en 1993 par la famille Diaz, qui possède également le rhum Fortin. Cette distillerie a reçu le titre prestigieux de meilleure distillerie au monde.

Vieilli en fûts de Bourbon, ce millésime 2008 a bénéficié d’une finition en ex-fûts de Brandy et de Pedro Ximenez. Il n’en est sorti qu’en 2022 pour être embouteillé à 7071 exemplaires.

Nez : Fruité et doux, notes de vanille, épices et sucre roux.
Bouche : Puissantes, on retrouve de délicats arômes de fruits exotiques, vanille et épices.
Finale : Longue et persistantes saveurs de fruits secs.

MIDORI MELON - 70cl / 20%

Availability: 24 In Stock

Midori qui signifie "vert" en japonais est une liqueur de melon fabriquée par Suntory depuis 1964.

Elle est célèbre dans le monde entier notamment pour l'élaboration de cocktails.

Nez : Frais et fruité.
Bouche : Onctueuse et suave, elle propose des arômes de melon.

NIKKA FROM THE BARREL - 50cl / 51.4%

Availability: 756 In Stock

Nikka from the barrel ce blend japonais à fort degré (51.4°) est affiné en fût de bourbon et a été élaboré à partir des singles malts Miyagikyo et Yoichi. Sa richesse et sa palette de saveurs aromatique font l'originalité de cette bouteille de whisky. Le Nikka from the barrel a été également élu meilleur blended whisky japonais de moins de 12 ans aux World Whisky Awards 2008.

Visuel : Présente une magnifique couleur vieil or, aux reflets dorés.
Nez : Complexe et fin, il suggère des arômes de lilas, d'abricot, d'épices et de clou de girofle.
Bouche : Ferme et puissante, elle offre des notes poivrées et boisées et évolue vers des saveurs de pêche et de pomme caramélisée. Sa finale est persistante sur des notes iodées.

OLD ST ANDREW CLUBHOUSE - 70cl / 40%

Availability: 120 In Stock

Old St Andrew est depuis 75 ans, l’un des meilleurs assembleurs de whisky écossais. La marque a choisi de présenter ses whisky dans des bouteilles qui prennent la forme de balles de golf. Un pari très réussi et qui fait sensation.

Ce whisky est un blend de luxe composé de single malt provenant pour la plupart du Speyside et des Highlands. On y découvre un whisky fruité qui vous impressionnera de par son packaging et ses arômes.


Nez : Frais et fruité.
Bouche : Doux et gourmand avec des notes de caramel, de noisette et de poire.
Finale : Frais.

PENDERYN CELT - 70cl / 41%

Availability: 72 In Stock

Élaboré par l'unique distillerie du Pays-de-Galle, Penderyn Celt a connu un vieillissement en fûts de bourbon puis un affinage en fûts de whisky écossais tourbé.

En résulte un whisky doux, fruité et légèrement fumé.


Nez : Légèrement fumée qui évolue sur des notes torréfiées.
Bouche : Tourbée, on retrouve également le tabac et les fruits frais.
Finale : Longue sur notes de noisette et de cannelle.

PENDERYN MADEIRA - 70cl / 46%

Availability: 78 In Stock

Élaboré par l'unique distillerie du Pays-de-Galle, Penderyn Madeira a connu un vieillissement en fût de Madère, un vin portugais

En résulte un whisky généreux d'une belle complexité.


Nez : Frais et fruité (vanille, raisin).
Bouche : Ronde et gourmande (caramel au beurre salé).
Finale :Fruitée et épicée (fruits tropicaux, vanille, poire).

PENDERYN PEATED - 70cl / 46%

Availability: 24 In Stock

Élaboré par l'unique distillerie du Pays-de-Galle, Penderyn Peated a connu un vieillissement en fût de whisky tourbé.

En résulte un whisky tourbé unique et légèrement fruité.


Nez : Notes fumées agrémentées de vanille, de pomme et d'agrumes.
Bouche : Douce et crémeuse sur notes de caramel, poivre noir et orge maltée.
Finale : Longue et fumée.

PIMM'S No.1 - 70cl / 25%

Availability: 90 In Stock

Célèbre liqueur britannique, Pimm’s a été élaborée en 1859 par James Pimm, propriétaire à l’époque d’un bar à huîtres. La recette exacte reste à ce jour encore tenue secrète mais nous savons que Pimm’s est conçue à base de gin, de fruits et d’épices. Il en résulte une liqueur épicée à l'élégante couleur rubis. A déguster pure, sur glace ou en cocktail.

Nez : Fruité et délicat.
Bouche : Riche, on retrouve des notes d’agrumes et d’épices.

PLANTATION 20TH ANNIVERSARY - 70cl / 40%

Availability: 336 In Stock

Cette cuvée extraordinaire a été créée pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur des rhums Plantation. C’est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade. Il reflète l’expression même de cette île.

A l’instar des autres rhums Plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d’origine, la Barbade mais a également bénéficiée des bienfaits du vieillissement à Cognac, dans les futs originellement utilisés pour les cognacs Pierre Ferrand. L’assemblage minutieux fut l’œuvre du maître de chai de la Maison Ferrand, selon les méthodes traditionnelles.

Nez : Épices, vanille et cacao.
Bouche : Gourmande, sur des notes vanillées, de noix de coco fraîche, de cacao et d'épices.
Finale : Intense, orange et noix de coco.

PLANTATION 20TH ANNIVERSARY 1.75L - 175cl / 40%

Availability: 5 In Stock

Cette cuvée extraordinaire a été créée pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur des rhums Plantation. C’est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade. Il reflète l’expression même de cette île.

A l’instar des autres rhums Plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d’origine, la Barbade mais a également bénéficiée des bienfaits du vieillissement à Cognac, dans les futs originellement utilisés pour les cognacs Pierre Ferrand. L’assemblage minutieux fut l’œuvre du maître de chai de la Maison Ferrand, selon les méthodes traditionnelles.

Nez : Épices, vanille et cacao.
Bouche : Gourmande, sur des notes vanillées, de noix de coco fraîche, de cacao et d'épices.
Finale : Intense, orange et noix de coco.

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PLANTATION SEALANDER - 70cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Plantation Rum parcourt les grandes îles productrices de rhum pour offrir les meilleurs embouteillages.

Sealander honore cette histoire en assemblant trois origines parmi les grandes îles productrices de rhum : la Barbade, Fiji et l’île Maurice. Une nouvelle cuvée assemblée par le Master Blender Alexandre Gabriel.

Nez : Ouverture douce et riche sur la poire, la gelée de coings, la groseille avec des notes de mélasse fumée.
Bouche : Riche et délicat sur le miel de trèfle, la réglisse, la cire d'abeille, le fondant vanille et le pruneau.
Finale : Long et persistant sur la pomme cuite, la fève tonka et la banane séchée.

REDBREAST 12 ANS - 70cl / 40%

Availability: 15 In Stock

Reconnu comme l’un des meilleurs Irish whiskey du monde grâce à son équilibre parfait et à sa complexité, Redbreast, souvent surnommé le nectar irlandais, a reçu de nombreux prix dont le titre de Meilleur Single Malt irlandais aux World Whiskies Awards de mars 2019.

Avec la création d'une appellation dédiée, Redbreast est devenu un Single Pot Still. On peut considérer cette appellation comme la quintessence du style de whiskey irlandais.


Nez : Ample, il est marqué par les fruits rouges et les fruits mûrs . Il évolue avec délicatesse sur le bois brûlé et sur les épices douces.
Bouche : Gourmande, elle est dominée par les fruits rouges puis dévoile des notes de fruits exotiques, fruits mûrs, de toffee.
Finale : Longue et ferme, sur les épices et les fruits confit et se prolonge sur la poire.

SAINT GERMAIN - 70cl / 20%

Availability: 540 In Stock

Élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages cueillies en Europe à la main dès leur éclosion à la fin du printemps, St Germain est une création du distillateur américain Robert Cooper.

Présente de bout en bout, la fleur de sureau ne se contente pas de jouer les premiers rôles, elle met en valeur toute une kyrielle d’arômes et de saveurs qui procurent beaucoup de contrastes à cette liqueur envoûtante.

Nez : Fin, élégant. Particulièrement fruité, il évolue sur les agrumes, la menthe verte et le tilleul. Puis, il évolue vers la fleur de sureau accompagnée de fruits rouges.
Bouche : Onctueuse, elle propose des notes de fleur de sureau, d'agrumes et de fruits exotiques, pour se prolonger sur des notes de chocolat noir et d’orange.

SCAPA THE ORCADIAN GLANSA - 70cl / 40%

Availability: 12 In Stock

Découvrez ce single Malt écossais, vieilli une première fois dans des fûts de chêne américain et ensuite dans des fûts de whisky tourbé.

Retrouvez des saveurs étonnantes qui vous feront voyager et vous impressionneront.


Nez : Fruité avec des notes fumées.
Bouche : Doux et gourmand avec des notes de caramel, de vanille et de fruits (ananas).
Finale : Légèrement fumée.

SHERIDAN'S COFFEE - 50cl / 15.5%

Availability: 553 In Stock

La liqueur de café Sheridan se présente dans une double bouteille singulière : d'un côté la liqueur de café et de l'autre la crème pour une expérience unique. Parfait pour un Irish Coffee ou pour laisser libre court à son imagination dans la création de nouveaux cocktails.

TULLIBARDINE 228 BURGUNDY FINISH - 70cl / 43%

Availability: 42 In Stock

Distillé dans les Highlands et mis en vente en 2013, ce single malt saura vous étonner par son profil aromatique fruité et savoureux.

Vieilli une première fois en fût de bourbon, il a ensuite été fini dans des fûts de Sauternes de 225 litres.

Nez : Frais et gourmand avec des notes d'agrumes et vanille.
Bouche : Acidulée (agrume, zeste d'orange, ananas) avec une touche épicée.
Finale : Fruité et gourmand.

UKIYO BLOSSOM - 70cl / 40%

Availability: 162 In Stock

Le gin Ukiyo Blossom est né au Japon, créé à partir d'une base d'orge qui a été cultivée localement et qui a ensuite été distillée dans un spiritueux que l'on nomme le shōchū traditionnel. Ce spiritueux est ensuite redistillé avec du genévrier, des plantes, des agrumes et des fleurs de cerisier afin de laisser place à un gin frais.

Au printemps, les fleurs de sakura (cerisier) sont en pleine floraison au Japon. Les gens sortent célébrer ce changement de saison et cette tradition se nomme « Hanami ».

Déguster un gin frais et retrouver y des notes de coriandre, épices boisées et violette de parme.

Nez : Frais et floral.
Bouche :
Doux et subtile, laisse place à des notes épicées.
Finale : Légère et fraîche, sur des notes florales.

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YAMAZAKURA BLENDED (U) - 50cl / 40%

Availability: Rupture de stock

Alliance de la tradition japonaise et de la modernité, Yamazakura Blended est un assemblage de quatre whiskies de malt et de grain.

La distillerie Sasanokawa Shuzo complète sa gamme de whiskies japonais avec cette expression Yamazakura Blended vieilli en fûts de Bourbon. Ce whisky japonais élégant, riche et complexe prolonge la découverte des spiritueux produits au pays du Soleil-Levant avec de nouvelles saveurs.

Le Yamazakura tire son nom de deux symboles japonais : "Yama" signifiant "montagne", et "Sakura" qui se réfère aux cerisiers, symboles d’une beauté éphémère.


Nez : Doux et délicat, fleur de sureau, malt, caramel, iode.
Bouche : Légère et huileuse, poire, céréales, vanille et agrumes.
Finale : Sur l'iode, la vanille et les céréales.