RHUMS AMBRES

Le rhum ambré est facilement reconnaissable à sa couleur si particulière. Contrairement au rhum blanc, le distillat de la canne à sucre est entreposé dans des foudres de chêne pendant une durée généralement comprise entre 12 et 18 mois. Ce vieillissement lui confère sa coloration brun-or qui est le fruit du transfert des tanins du bois. Par ailleurs, ce dernier sublime la palette aromatique naturelle du rhum. Flasque, coffret cadeau, bouteille, le rhum ambré est ensuite proposé dans différents formats. Nicaragua, Martinique, Barbade, Colombie, Cuba, Venezuela, le rhum ambré est produit dans des nombreuses contrées, avec quelques références incontournables comme Negrita, Angostura, Quorum, Appleton Estate, Viejo de Caldas ou encore Flor de Cana.

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