CUBA

Située dans les Caraïbes, l'île de Cuba n'est pas surnommée Isle of Rum par hasard. A la fin du XVe siècle, ce sont les colons débarquant sur ce petit bout de terre qui ramenèrent avec eux la canne à sucre. Grâce à des terres fertiles et au climat propice, sa culture y prospéra. En 1860, les Cubains distillent le premier Ron Cuba. Sa légèreté et son caractère propre au terroir séduisent rapidement les connaisseurs. Peu après, grâce à la prohibition américaine, la production de rhum de l'île de Cuba explose pour répondre à la demande, illégale en territoire américain. Après les Etats-Unis, le rhum cubain blanc, hors d'âge, vieux ou ambré séduit rapidement les amateurs du monde entier avec des marques aussi emblématiques que Havana Club, Legendario ou Cubaney.