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SAINTE LUCIE

Il faut avoir dégusté un rhum de Sainte Lucie pour comprendre pourquoi, pendant plusieurs décennies, Français et Anglais se sont disputés ce petit bout de terre situé dans les Iles du Vent, sur le côté oriental de la mer des Caraïbes. Cette île est surplombée par deux pitons volcaniques qui sont l'emblème de « Saint Lucia ». Elles confèrent au paysage tout son caractère et son charme, des traits que l'on retrouve jusque dans son rhum à la fois puissant et séducteur. Sa production débute à la fin du XIXe siècle, au moment où la culture de la canne à sucre prend de l'importance sur l'île. Toutefois, on ne recense plus que trois distilleries en activité au lendemain de la seconde guerre mondiale. Celles-ci s'associent pour devenir la Saint-Lucia Distillers et produire des rhums, notamment aromatisés, épicés ou ambrés, considérés comme les plus prestigieux : Santa Lucia 1931, Admiral Rodney, Chairman's Reserve, etc.

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ELEMENTS 8 EXOTIC SPICES - 70cl / 40%

Availability: 6 In Stock

Élaboré par la plus ancienne distillerie de Sainte-Lucie, le rhum Elements 8 Eight Cacao est le fruit d'un savoir-faire de plus de 120 ans et d'une parfaite harmonie entre 8 éléments essentiels : le terroir, la canne à sucre, l'eau, la fermentation, la distillation, le vieillissement sous les tropiques, le mélange et la filtration.

Nez : Propose des arômes épicés, qui évoluent vers des notes de clou de girofle, de cannelle, de noix de muscade, de gingembre, d'anis étoilé, de vanille, de citron, d'orange, de noix de coco et de miel.
Bouche : surprenante et harmonieuse, elle propose de douces saveurs de cannelle, de clou de girofle, de chocolat, de cuir, d'orange et de miel. Sa finale est longue et chaleureuse avec des notes épicées et d'agrumes.

ELEMENTS 8 PLATINUM - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Élaboré par la plus ancienne distillerie de Sainte-Lucie, le rhum Elements 8 Eight Platinum est le fruit d'un savoir-faire de plus de 120 ans et d'une parfaite harmonie entre 8 éléments essentiels : le terroir, la canne à sucre, l'eau, la fermentation, la distillation, le vieillissement sous les tropiques, le mélange et la filtration.

Nez : Frais, il offre des notes d'agrumes et de bonbons acidulés.
Bouche : Complexe et équilibrée, elle évolue sur des arômes de fruits frais, de raisins, de pomme et ananas. Sa finale est suave et soignée.
Récompenses :
- Rums Masters » 2009 - médaille d'or - Beverage Tasting Institute » 2008 - médaille d'or - Drinks International After Dinner Challenge for White Spirit » 2008 -médaille d'or

ELEMENTS 8 VENDOME - 70cl / 40%

Availability: 18 In Stock

Élaboré par la plus ancienne distillerie de Sainte-Lucie, le rhum Elements 8 Eight Vendome est le fruit d'un savoir-faire de plus de 120 ans et d'une parfaite harmonie entre 8 éléments essentiels : le terroir, la canne à sucre, l'eau, la fermentation, la distillation, le vieillissement sous les tropiques, le mélange et la filtration.

Nez : Complexe et rond, il suggère des notes de miel, de chocolat, de caramel et de chênes grillés.
Bouche : Moelleuse et suave, elle s'entremêle de notes soutenues de fûts de chênes, de pain d'épices, d'agrumes et de raisins secs. Sa finale est longue, complexe et corsée.
Récompenses :
- Beverage Tasting Institute » 2008 - médaille d'or - San Francisco World Spirits Competition » 2007 - médaille d'argent